14 melhores e piores alimentos para o fígado

14 Melhores e piores alimentos para o fígado.

Aveia — Alimentos com muita fibra podem ajudar o fígado a funcionar da melhor maneira possível. Quer uma ótima maneira de começar o seu dia?

Experimente aveia. A pesquisa mostra que pode ajudá-lo a perder alguns quilos a mais e a gordura da barriga, o que é uma boa maneira de evitar doenças hepáticas.

Fique longe de alimentos gordurosos.

Batatas fritas e hambúrgueres são uma má escolha para manter seu fígado saudável. Coma muitos alimentos ricos em gordura saturada e isso pode dificultar o trabalho do fígado.

Com o tempo, pode levar à inflamação, que por sua vez pode causar cicatrizes no fígado, conhecidas como cirrose, portanto, da próxima vez que estiver na linha drive-thru, pense em pedir uma opção mais saudável.

Coma brócolis

Adicione muitos vegetais à sua dieta, se você quiser manter seu fígado saudável. Brócolis pode ser parte dessa estratégia. Alguns estudos sugerem que esse alimento crocante pode ajudar a protegê-lo da doença hepática gordurosa não alcoólica.

Se o brócolis cozido no vapor parecer um pouco demais, triture-o em uma salada de repolho e misture com amêndoas fatiadas, cerejas secas e um vinagrete picante. Também é delicioso assado com alho e um pouco de vinagre balsâmico.

Beba café

Bebidas para estimular o cérebro — 14 melhores e piores alimentos para o fígado 14 melhores e piores alimentos para o fígado 14 melhores e piores alimentos para o fígado

Se você não conseguir passar o dia sem ele, ficará feliz em saber que isso pode trazer alguns benefícios para o fígado. Estudos, mostram que beber duas a três xícaras por dia pode proteger seu fígado de danos causados por excesso de álcool ou dieta não saudável. Algumas pesquisas sugerem que isso pode diminuir o risco de câncer de fígado.

Fique atento com açúcar

Muitas coisas doces podem afetar seu fígado. Isso ocorre porque parte de seu trabalho é converter açúcar em gordura. Se você exagerar, seu fígado engorda demais, o que acaba rondando onde não pertence. A longo prazo, você pode ter uma condição como doença hepática gordurosa. Então faça um favor ao seu fígado e faça dos doces um tratamento ocasional.

Chá-verde

Está repleto de um tipo de antioxidante chamado catequinas. A pesquisa sugere que ele pode proteger contra algumas formas de câncer, incluindo o fígado.

Você terá mais catequinas se preparar o chá e beber quente. Chá gelado e chás-verdes prontos para beber têm níveis muito mais baixos.

Beba Água.

Uma das melhores coisas que você pode fazer pelo fígado é manter um peso saudável. Adquira o hábito de beber água em vez de bebidas açucaradas, como refrigerantes ou bebidas esportivas. Você ficaria surpreso com quantas calorias você economizará a cada dia.

Amêndoas

As nozes — especialmente estas — são boas fontes de vitamina E, um nutriente que a pesquisa sugere pode ajudar a proteger contra doenças hepáticas gordurosas.

As amêndoas também são boas para o seu coração; portanto, pegue um punhado na próxima vez que sentir vontade de comer um lanche. Ou experimente-as em saladas, onde adicionam uma boa trituração.

Coloque um, basta no sal.

Seu corpo precisa de um pouco de sal — mas não tanto quanto você provavelmente ganha. Pesquisas anteriores sugerem que uma dieta rica em sódio pode levar à fibrose, o primeiro estágio da cicatrização do fígado.

Existem algumas coisas fáceis que você pode fazer para reduzir. Evite alimentos processados, como bacon ou defumados. Escolha legumes frescos em vez de vegetais enlatados. E mantenha a tentação à distância, tirando o saleiro da mesa.

Espinafre

As folhas verdes têm um poderoso antioxidante chamado glutationa, que pode ajudar a manter o fígado funcionando corretamente.

E espinafre não poderia ser mais fácil de preparar. É uma excelente base para uma salada de jantar, e também é delicioso refogado com alho e azeite. Quando estiver murcha, cubra com um pouco de parmesão fresco.

Amoras

Eles contêm nutrientes chamados polifenóis que podem ajudar a protegê-lo contra a doença hepática gordurosa não alcoólica, que geralmente acompanha a obesidade e o colesterol alto. Se os mirtilos não são a sua cara, outros alimentos ricos em polifenóis incluem chocolate amargo, azeitonas e ameixas.

Seja moderado com álcool.

Beber demais pode causar estragos no fígado. Com o tempo, pode levar à cirrose. Até bebedeiras ocasionais — quatro drinques de uma só vez para mulheres e cinco para homens – também podem ser prejudiciais. Tente limitar-se a uma bebida por dia, se for mulher ou duas por dia, se for homem.

Ervas e especiarias

Deseja proteger seu fígado e seu coração em simultâneo? Polvilhe com orégano, sálvia ou alecrim. Eles são uma boa fonte de polifenóis saudáveis. Um benefício extra: eles ajudam a reduzir o sal em muitas receitas. Canela, curry em pó e cominho também são bons para experimentar.

Limite de salgadinhos embalados

Da próxima vez que você sentir o chamado da máquina, procure um lanche saudável. O problema com batatas fritas e assados é que eles são geralmente carregados com açúcar, sal e gordura.

Cortar é um ajuste de dieta relativamente fácil, com um pouco de planejamento. Uma boa estratégia: leve consigo um estoque de lanches saudáveis para o trabalho. Experimente uma maçã com um pacote de manteiga de amendoim ou uma ervilha com uma mini xícara de hummus.

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