Dieta de alimentos curativos!

Princípios da dieta de alimentos curativos – O que você pega no supermercado pode ter um grande impacto na saúde geral.

Na verdade, enquanto carrega seu carrinho com grãos refinados, bebidas açucaradas e alimentos processados ​​podem aumentar a inflamação e os níveis de energia do tanque, encher-se de alimentos saudáveis ​​e curativos pode ajudar a mantê-lo se sentindo melhor e se proteger contra doenças crônicas.

A Dieta de alimentos curativos  foi projetada para curar o corpo e melhorar a saúde, incentivando o consumo de alimentos nutritivos e integrais, como frutas, vegetais e gorduras saudáveis.

Além disso, esse padrão alimentar simples é uma ótima maneira de garantir que você esteja fornecendo ao corpo um fluxo constante dos nutrientes de que precisa para ajudar a prevenir deficiências nutricionais em sua dieta.

Princípios da dieta de alimentos curativos

A de alimentos curativos  é um plano alimentar que se concentra na substituição de ingredientes refinados, processados ​​e inflamatórios em sua dieta por alternativas nutritivas e integrais para promover uma saúde melhor.

A dieta inclui algumas etapas simples, que envolvem fazer algumas mudanças simples em sua dieta. E o melhor de tudo, ao contrário de outras dietas com regras e regulamentos extensos e complicados, a Dieta de Alimentos Curativos se baseia em três princípios básicos:

1. Troque as gorduras insalubres

Trocar gorduras prejudiciais por opções mais saudáveis ​​é um dos componentes principais da Dieta de alimentos curativos. Isso ocorre porque as gorduras prejudiciais à saúde, como os óleos hidrogenados e parcialmente hidrogenados, as gorduras trans e os óleos vegetais refinados, podem causar inflamação crônica e contribuir para doenças como doenças cardíacas, derrame cerebral, diabetes e câncer.

As gorduras saudáveis, por outro lado, são essenciais para tudo, desde a produção de hormônios até a prevenção do câncer, desenvolvimento do cérebro e perda de peso.

2. Mude as carnes que você come

A seleção de fontes sustentáveis ​​de carne não apenas ajuda a apoiar práticas agrícolas éticas e minimiza seu impacto ambiental, mas também pode ser melhor para sua saúde.

Por exemplo, a carne bovina alimentada com pasto é significativamente mais rica em ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração do que as variedades alimentadas com grãos e também é mais rica em ácido linoleico conjugado, um tipo de ácido graxo que tem sido associado a uma infinidade de benefícios à saúde.

Da mesma forma, peixes capturados na natureza têm menos calorias, mais minerais importantes e menos probabilidade de serem contaminados por toxinas prejudiciais do que os peixes convencionais.

3. Remova açúcares e grãos refinados

Durante o processamento, os grãos refinados são despojados de muitas vitaminas e minerais importantes, produzindo um produto final rico em calorias, carboidratos e açúcar, mas sem nutrientes essenciais.

Arroz branco, macarrão e macarrão são alguns exemplos de grãos refinados com baixo teor de micronutrientes importantes de que seu corpo necessita.

Trocar esses alimentos por alternativas saudáveis ​​de grãos inteiros é uma ótima maneira de inserir algumas vitaminas e minerais extras em sua dieta para ajudar na cura.

Benefícios

1. Diminui a inflamação

A inflamação aguda é uma parte normal do processo imunológico, que ajuda a proteger o corpo contra invasores estranhos. A inflamação crônica, por outro lado, pode contribuir para doenças como doenças cardíacas, obesidade e diabetes.

Embora alguns alimentos possam aumentar os marcadores de inflamação, outros podem ajudar a combater a inflamação e a prevenir doenças crônicas.

Alimentos à base de plantas, como frutas e vegetais, em particular, estão associados a níveis mais baixos de inflamação no corpo.

2. Melhora a saúde do coração

Como principal causa de morte em todo o mundo, as doenças cardíacas são responsáveis por cerca de 31,5% das mortes em todo o mundo.

Fazer algumas mudanças simples em sua dieta e encher-se de alimentos saudáveis para o coração como parte da Dieta de Alimentos Curativos é uma maneira simples de reduzir o risco de doenças cardíacas para manter seu coração saudável e forte.

Gorduras saudáveis, alimentos ricos em fibras, frutas e vegetais ricos em antioxidantes são abundantes na Dieta de Alimentos Curativos e podem ajudar a proteger contra condições como pressão alta, doenças cardíacas e derrame.

3. Estabiliza o açúcar no sangue

Manter os níveis elevados de açúcar no sangue pode ser prejudicial à saúde geral. Não só pode piorar os sintomas do diabetes e causar efeitos colaterais graves, como perda de visão e danos nos nervos, mas também pode levar a uma condição conhecida como resistência à insulina.

A insulina é o hormônio responsável pelo transporte de açúcar da corrente sanguínea para as células. Quando você carrega com muitos alimentos ricos em carboidratos e açucarados, aumenta os níveis de açúcar no sangue e insulina.

Com o tempo, manter altos níveis de insulina no sangue pode prejudicar a capacidade do corpo de usá-la com eficiência, elevando os níveis de açúcar no sangue e desequilibrando os hormônios.

A Dieta de alimentos curativos  não é apenas pobre em ingredientes não saudáveis ​​que podem contribuir para a resistência à insulina, mas também é rica em alimentos ricos em fibras e ricos em nutrientes para apoiar um melhor controle do açúcar no sangue.

4. Rico em ingredientes minimamente processados

Surpreendentemente, alguns estudos estimam que quase 58% do total de calorias diárias na dieta média dos americanos vêm de alimentos ultra-apressados.

Esses alimentos são desprovidos de seu valor nutricional e associados a uma longa lista de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer e até mesmo a morte.

Todos os alimentos incluídos na Dieta de alimentos curativos  são minimamente processados, o que ajuda a maximizar seu conteúdo nutricional e reduz o risco de efeitos adversos à saúde associados a outros ingredientes processados.

5. Previne deficiências nutricionais

Além de promover a cura com alimentos integrais, a Dieta de Alimentos Curativos também garante que você receba as vitaminas, minerais e antioxidantes importantes de que seu corpo precisa para apoiar a saúde geral.

As deficiências nutricionais podem causar uma série de sintomas negativos, incluindo baixos níveis de energia, fadiga, anemia, perda óssea e névoa do cérebro.

Encher seu prato com uma variedade de alimentos que promovem a cura como parte da Dieta de Alimentos Curativos ajuda a fornecer vitaminas e minerais importantes para prevenir deficiências nutricionais.

O que comer

A Dieta de alimentos curativos  é rica em alimentos integrais nutritivos, incluindo frutas, vegetais, nozes, sementes, legumes e gorduras saudáveis.

Carne alimentada com pasto, peixes selvagens e aves orgânicas também são permitidos como parte do plano, com uma variedade de condimentos saudáveis, ervas e especiarias.

Aqui estão alguns ingredientes que você pode desfrutar como parte da Dieta de Alimentos Curativos:

Frutas: morangos, laranjas, limões, amoras, limas, framboesas, peras, maçãs, mirtilos, etc.

Legumes: brócolis, repolho, pimentão, couve de Bruxelas, tomate, aspargos, alho, pepino, cebola, gengibre, etc.

Nozes: amêndoas, castanhas de caju, nozes, pistache, nozes de macadâmia, nozes, castanhas do Brasil

Sementes: sementes de cânhamo, sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de chia, sementes de linhaça

Leguminosas: feijão-preto, feijão-vermelho, feijão, feijão-de-lima, grão-de-bico, lentilhas

Grãos integrais: quinoa, cevada, trigo-sarraceno, painço, arroz integral

Gorduras saudáveis: azeite de oliva, óleo de coco, óleo MCT, manteiga alimentada com erva, ghee, óleo de abacate

Produtos lácteos: leite de cabra, kefir, queijo de cabra, iogurte probiótico , leite cru

Carne: bovino alimentado com capim, cordeiro, veado, caça selvagem

Peixes: salmão selvagem, atum, cavala, anchova, sardinha

Aves: frango orgânico, peru, ganso, pato

Ovos   

Condimentos: homus, guacamole, vinagre de maçã , mostarda, salsa, vinagre balsâmico, aminoácidos líquidos

Ervas e especiarias: manjericão, orégano, alecrim, açafrão, canela, páprica, cominho, pimenta preta, etc.

Adoçantes naturais: estévia, mel cru, xarope de bordo, tâmaras, fruta de monge

Bebidas: água, chá, kombuchá, caldo de osso

Alimentos a evitar

Tão importante quanto encher-se de alimentos certos na Dieta de Alimentos Curativos é limitar o consumo de ingredientes prejudiciais à saúde e pró-inflamatórios.

Esses alimentos não apenas são tipicamente ricos em calorias, sódio e açúcares adicionados, mas também podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas.

Aqui estão alguns alimentos que você deve restringir como parte da Dieta de Alimentos Curativos:

Grãos refinados: arroz branco, macarrão, pão branco, cereais matinais

Açúcares adicionados: refrigerante, suco, doces, biscoitos, barras de granola, assados, sorvete

Gorduras prejudiciais à saúde: óleos vegetais refinados, gordura, gorduras hidrogenadas, alimentos fritos

Carnes e aves convencionais

Peixes de viveiro

Alimentos processados: batatas fritas, biscoitos, refeições congeladas, pipoca de micro-ondas, carne processada , macarrão instantâneo, etc.

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