Cogumelo Juba de Leão: Potencial de Reforço do Cérebro e Combate ao Câncer.
O que você acha de comer um cogumelo que se parece um pouco com a nuca de um leão? Não está totalmente convencido sobre o cogumelo juba de leão? E se eu lhe dissesse que está associado a um grande reparo do cérebro, potencial poder de combate ao câncer e está sendo pesquisado em dezenas de outros benefícios à saúde?
O cogumelo juba de leão é um alimento nootrópico muito popular na medicina tradicional chinesa. Nos últimos anos, um grande corpo de pesquisas se concentrou nesse cogumelo que estimula o cérebro, e os resultados são surpreendentes.
Um estudo publicado lista os benefícios, afirmando que o cogumelo da juba de leão é” antibiótico, anticarcinogênico, antidiabético, anti-fadiga, anti-hipertensivo, anti-hiperlipidêmico, anti-senescência anti envelhecimento, cardioprotetor, hepatoprotetor, nefroprotetor e neuroprotetor, e melhora a ansiedade, função cognitiva e depressão. ”
Quer você esteja interessado em experimentar o cogumelo de juba de leão em seu café com cogumelos, procurando o melhor suplemento de juba de leão ou apenas curioso para saber para que esse fungo de aparência estranha pode ser bom, tenho certeza de que ficará impressionado.
O que é o cogumelo Juba de Leão?
Conhecida em latim como Hericium erinaceu s, a juba do leão é nativa da América do Norte, Europa e Ásia, embora não seja amplamente cultivada em áreas fora da Ásia. Às vezes é chamado cogumelo ouriço, Yamabushitake ou Houtou, e pertence ao grupo do fungo dentário, ou fungo hidnóide.
Os cogumelos de juba de leão têm espinhos longos e pendentes que geralmente têm mais de um centímetro de comprimento. Ao contrário da maioria das espécies de cogumelos, com espinhos que se projetam de um galho, os espinhos do Hericium erinaceus projetam-se para fora, dando-lhe aquela aparência única de juba de leão.
Esses cogumelos crescem em árvores de folha larga vivas, mortas e são comuns no final do verão e nos meses de outono.
Pesquisas mostram que a juba de leão possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e imunoestimulantes em células, animais e humanos. Ele tem sido usado por milhares de anos como um cogumelo medicinal, especialmente entre os praticantes da medicina tradicional chinesa.
Como muitos alimentos altamente benéficos, o cogumelo juba do leão é conhecido há algum tempo em partes da Ásia por ser ótimo para várias funções e condições corporais. Usado no Japão por séculos e possivelmente milênios, o fungo de aparência estranha é reverenciado pelos monges budistas e considerado uma fonte quase mística de nutrição.
Uma seita de monges budistas, conhecida como Yamabushi usa uma vestimenta conhecida como “suzukake”, confeccionada com muitos fios longos de pele, que tem uma notável semelhança com o cogumelo juba do leão e provavelmente explica porque o cogumelo é conhecido em algumas áreas como o yamabushitake.
Algumas fontes afirmam que foi reservado para a realeza em diferentes épocas no passado.
Benefícios
1. Melhora a função cerebral e beneficia o sistema nervoso.
Talvez a característica mais pesquisada do cogumelo juba do leão seja seu impacto nas células cerebrais e funções relacionadas. Este incrível fungo pode ter um impacto revolucionário nas doenças neurodegenerativas.
Um método pelo qual a juba do leão afeta a função cerebral é aumentando a “proliferação de neuritos” no cérebro e órgãos relacionados. Crescimento de neurites refere-se ao crescimento de axônios e dendritos de neurônios.
Isso é muito importante na pesquisa sobre saúde cerebral. Ao aumentar esse crescimento, pode ser possível retardar ou reverter a degeneração celular no cérebro — a principal característica de doenças como Alzheimer e Parkinson.
Um estudo de 2012 conduzido na Malásia descobriu que consumir cogumelo de juba de leão pode realmente regenerar células danificadas de lesão de nervo periférico, uma lesão que afeta o delicado tecido entre o cérebro e a medula espinhal.
Ao estudar como as doenças cerebrais podem ser afetadas por medicamentos ou tratamentos específicos, os cientistas costumam usar o que é conhecido como linha de células PC12 para testes. Extratos e várias formas de cogumelo juba de leão parecem ter um grande impacto nas células PC12, protegendo-as de danos e retardando significativamente sua morte celular.
Esse achado pode ser extremamente relevante para a prevenção ou tratamento de doenças cerebrais.
Em pesquisas com animais, o cogumelo juba de leão estimulou a função cognitiva e ajudou a melhorar a memória em camundongos, com e sem um modelo de Alzheimer. Vários estudos encontraram uma correlação inversa entre a juba do leão e os sintomas relacionados ao Alzheimer, o que significa que, após consumir o extrato de cogumelo, os sintomas dos ratos melhoraram.
Uma melhora no comprometimento cognitivo leve em humanos também foi encontrada em uma pesquisa após oito a 16 semanas de suplementação com juba de leão, embora essa melhora não tenha durado depois que os indivíduos pararam de tomar este suplemento.
O perigo de lesão isquêmica (dano causado por falta de fluxo sanguíneo) para os neurônios também é significativo quando você está falando sobre dano cerebral e doença. Em testes de laboratório conduzidos em Taiwan, o cogumelo juba de leão ajuda a prevenir esse tipo de lesão.
Tomar suplementos de juba de leão também tem efeitos potencialmente protetores sobre a propagação da doença de Parkinson, outra doença neurodegenerativa.
Embora esta pesquisa ainda esteja em sua infância e não tenha progredido para testes em humanos em grande escala geralmente, o efeito consistente que o cogumelo juba de leão tem sobre as células cerebrais não devem ser ignorado.
2. Pode ajudar a proteger contra o câncer.
A juba de leão também pode ser importante para ajudar a tratar o câncer, de acordo com uma série de pesquisas. Em vários graus, os compostos de ou a suplementação com cogumelo juba de leão podem retardar a progressão, ou reverter a propagação de:
- Leucemia
- Câncer gástrico (estômago)
- Câncer de pulmão
- Câncer cervical
- Câncer de fígado
- Câncer de colo.
- Câncer de mama.
Em relação à leucemia, a juba de leão mostrou reduzir significativamente as células de leucemia em um estudo coreano. Outras pesquisas coreanas conduzidas pelos cientistas descobriram que, graças aos fitoquímicos no cogumelo da juba de leão, ele tem “potencial terapêutico contra a leucemia humana”.
No que diz respeito ao câncer gástrico, um estudo descobriu que a juba de leão causava morte celular e parada do ciclo celular com câncer gástrico. Os pesquisadores concluíram, “nosso estudo fornece evidências in vitro de que o HEG-5 pode ser considerado um candidato potencial para o tratamento do câncer gástrico”.
Estudos com células e animais descobriram a capacidade do cogumelo juba de leão de ajudar a tratar o câncer de pulmão. Enquanto isso, de acordo com pesquisas in vitro e em animais, a juba de leão exibe atividade anticâncer contra câncer de cólon, mama e outros também.
Alguns estudos realmente sugerem o uso de suplementos de cogumelo de juba de leão para tratar o câncer, embora estudos de longo prazo e em grande escala não tenham sido realizados para provar isso como uma opção viável.
Outro achado interessante envolveu a metástase (disseminação do câncer) do cólon para o pulmão. Quando um câncer se espalha para mais do que o órgão original em que foi encontrado, o paciente é considerado portador de câncer em estágio IV.
Em um estudo conduzido em ratos fora da Coreia, os ratos receberam extrato de juba de leão de água quente ou extrato de etanol de cogumelo de juba de leão aquecido no micro-ondas. Ao consumir o extrato de juba de leão, os ratos estudados mostraram inibição da metástase de células cancerosas para os pulmões em 66 por cento e 69 por cento, respectivamente.
3. Apoia a saúde do coração e do sistema circulatório.
O cogumelo juba de leão também pode ajudá-lo a prevenir doenças cardíacas. Pesquisas in vitro e com animais descobriram que extratos de juba de leão podem prevenir o aumento do colesterol LDL (às vezes referido como colesterol “ruim”), aumentar o HDL, ou colesterol “bom” e diminuir os triglicerídeos na corrente sanguínea, um indicador precoce de doença cardíaca.
Um extrato de cogumelo de juba de leão pode conseguir prevenir coágulos sanguíneos e ajudar a reduzir o risco de derrame, de acordo com um estudo do Departamento de Sinalização Celular da Escola de Graduação em Ciências Farmacêuticas da Universidade de Tohoku, no Japão, realizado em plaquetas de coelhos.
4. Pode melhorar a saúde digestiva.
Devido em parte às suas poderosas propriedades anti-inflamatórias, o cogumelo juba de leão pode melhorar a função do estômago e do sistema digestivo.
Em vários estudos, o cogumelo juba de leão demonstrou proteger ou diminuir as úlceras gástricas. Por exemplo, de acordo com um estudo realizado em ratos pelo Centro de Pesquisa de Cogumelos da Universidade da Malásia, na Malásia, os pesquisadores concluíram que os compostos bioativos no extrato de juba de leão podem ser responsáveis pela atividade gastro protetora exibida nos ratos.
Uma pesquisa em ratos da China confirma isso, observando que “os resultados indicam que a fração de polissacarídeo é o componente ativo da cultura de micélio de H. erinaceus, que protege contra úlceras gástricas”.
A juba de leão também pode melhorar significativamente os sintomas de dois grandes distúrbios inflamatórios do sistema digestivo, gastrite e doença inflamatória intestinal, conforme demonstrado em estudos de laboratório e pesquisas em camundongos.
5. Reduz a inflamação.
Um estudo de 2015 realizado no Japão descobriu que o cogumelo juba de leão conseguiu reduzir a inflamação no tecido adiposo. Isso é importante porque a inflamação do tecido adiposo é um fator na formação da síndrome metabólica, um conjunto de condições que aumentam o risco de doenças cardíacas, derrame cerebral e diabetes.
A juba de leão também tem efeitos antibacterianos contra h. Pylori, muitas vezes considerado “o patógeno de maior sucesso na história da humanidade”. Muitas pessoas nunca apresentam sintomas de transmissão da bactéria, mas para algumas pessoas ela causa problemas gástricos graves, como úlceras no estômago e / ou intestinos.
6. Atua como um poderoso antioxidante.
As moléculas do cogumelo juba do leão têm habilidades antioxidantes e ajudam a prevenir e aliviar o estresse oxidativo causado pela má nutrição e exposição a produtos químicos no meio ambiente.
Uma maneira específica pela qual esses antioxidantes podem ser úteis é na cicatrização de feridas. Um estudo da Universidade da Malásia descobriu que um extrato líquido de juba de leão acelerou a cicatrização de feridas significativamente em comparação com a cura natural em ratos.
Esses antioxidantes também podem:
- Ajude a prevenir a osteoporose.
- Protege contra danos ao fígado induzidos pelo álcool, conforme mostrado em pesquisas em camundongos.
- Retardar o envelhecimento da pele, conforme demonstrado em um estudo com ratos.
7. Melhora a saúde mental e o bem-estar geral.
Um suplemento de cogumelo de juba de leão também pode ajudá-lo a se sentir melhor, melhorando o sono e reduzindo os efeitos dos problemas de saúde mental.
Os poderosos polissacarídeos extraídos da juba do leão foram mostrados para combater a fadiga em testes com ratos. Eles também podem conseguir ajustar os ritmos circadianos de volta ao normal, como fizeram em ratos em um estudo realizado no Departamento de Ciências Agroambientais da Faculdade de Agricultura da Universidade de Kyushu, o que é particularmente significativo para pessoas em risco de demência.
Consumir cogumelo juba de leão também pode ser uma maneira natural de ajudar a tratar a depressão e a ansiedade.
Em um estudo, 30 mulheres receberam um placebo ou juba de leão por quatro semanas. Os pesquisadores concluíram: “Nossos resultados mostram que a ingestão de HE tem a possibilidade de reduzir a depressão e a ansiedade, e esses resultados sugerem um mecanismo diferente da ação do H. erinaceus de aumento de NGF”. Isso parece estar relacionado, em parte, ao fator de inflamação relacionado à depressão, conforme demonstrado em estudos com camundongos.
8. Melhora a função imunológica.
A juba do leão parece conseguir aumentar a função do sistema imunológico de uma forma também relacionada ao conteúdo de polissacarídeos no fungo, de acordo com pesquisas realizadas em ratos.
9. Pode ser útil para controlar o diabetes.
Um estudo animal de 2013 mostrou melhora acentuada nos níveis de glicose no sangue, sensibilidade à insulina e vários outros sintomas de diabetes quando um extrato de cogumelo de juba de leão foi dado a eles.
Possivelmente devido à atividade antioxidante da juba do leão, administrá-la a animais também parece aliviar a dor causada pela neuropatia diabética.
Nutrição
A pesquisa sugere que a juba do leão é uma fonte de pelo menos 32 compostos bioativos. Embora seja difícil determinar o conteúdo de vitaminas e minerais da juba do leão, acredita-se que seja uma fonte rica em potássio, zinco, ferro e selênio.
Uma das razões pelas quais a juba de leão foi pesquisada para uma ampla variedade de propósitos é por causa dos polissacarídeos que ela contém. Os polissacarídeos são estruturas complexas de carboidratos, como a glicose.
O cogumelo juba de leão contém polissacarídeos beta-glucana, conhecidos cientificamente por terem correlações com vários benefícios à saúde, como saúde cardíaca e respostas imunológicas.
Juba de Leão vs. Reishi.
Tanto a juba de leão quanto o reishi são fungos usados na medicina tradicional chinesa para fins medicinais e terapêuticos. Eles têm muitos benefícios de saúde semelhantes, incluindo a capacidade de aumentar a função imunológica e combater o estresse oxidativo.
A juba de leão é conhecida e valorizada por suas capacidades neuroprotetoras. Promove a saúde cognitiva ao aumentar o “crescimento de neurites”, que desempenha um papel crítico no crescimento neural, enquanto reduz a inflamação.
A juba de leão é comumente usada na medicina tradicional chinesa para manter o qi, a energia vital de uma pessoa, e melhorar os problemas que afetam o sistema nervoso central. Pode ser recomendado para pacientes que sofrem de Alzheimer, Parkinson, depressão, ansiedade, insônia e deficiência cognitiva.
O cogumelo Reishi é conhecido por suas incríveis propriedades curativas. Como a juba do leão, tem poderosas propriedades anti-inflamatórias e de aumento do sistema imunológico.
Também é usado para aumentar a clareza mental e ajudar o corpo a lidar com os efeitos negativos do estresse, razão pela qual é considerado como uma erva adaptógena. Os cogumelos Reishi também contêm polissacarídeos, como a juba de leão, que lhes confere sua capacidade potencial de combate ao câncer.
Usos
Os cogumelos, juba de leão são usados há séculos como fonte de alimento e fitoterapia em vários países asiáticos. Nos últimos 10 anos ou mais, esse cogumelo medicinal tem atraído considerável atenção devido a suas potenciais capacidades terapêuticas em doenças neurodegenerativas.
No Oriente, a reverência aos fungos, remonta a muitos séculos, com fungos conhecidos como “plantas espirituais” que se acreditava fornecerem longevidade e potência espiritual. De acordo com pesquisas, nos sistemas médicos chinês e japonês, a juba do leão tem sido tradicionalmente usada para nutrir o intestino, fortalecer o baço e também como um agente anticâncer.
Na medicina tradicional, é considerado nutritivo para os nossos cinco órgãos internos — pulmão, coração, baço, rim e fígado — e, é usado para promover uma boa digestão, força e vigor geral.
O cogumelo juba de leão também é usado para melhorar os sintomas de deficiência de qi (falta de “energia vital”) na medicina tradicional chinesa e é frequentemente considerado por problemas que envolvem o sistema nervoso central, insônia e fraqueza.
Infelizmente para muitos de nós, ocidentais, o cogumelo juba de leão não está prontamente disponível na mercearia.
No entanto, você ainda tem duas opções. Primeiro, é possível cultivar a juba de leão na América do Norte, e kits estão disponíveis online com sementes para cultivá-la em seu jardim pessoal.
Se você for por esse caminho, saiba que muitas pessoas comparam o cogumelo a um item carnudo com sabor de frutos do mar. Ele combina bem com arroz integral ou quinoa, especialmente se você adicionar alguns sabores frescos, como pimentão ou cebola doce.
Nem todo mundo tem uma maneira de cultivar plantações pessoais, então você também pode comprar cogumelo juba de leão na forma de suplemento. Certifique-se de fazer sua pesquisa e comprar apenas suplementos de alta qualidade de fabricantes confiáveis.
Suplementos (dosagem)
Suplementos de juba de leão são frequentemente usados por suas capacidades de aprimoramento cognitivo e imunológico. Você pode encontrar suplementos em formas de extrato, energia e cápsulas online ou em sua loja de vitaminas local.
Você pode encontrar cápsulas de cogumelo com juba de leão com juba de leão como único ingrediente ou como parte de uma combinação destinada a promover a saúde do cérebro, incluindo outros alimentos nootrópicos e ervas como reishi, cordyceps, ginkgo biloba e ashwagandha.
Ao usar qualquer suplemento dietético, você deve ler o rótulo para saber a dosagem adequada, principalmente quando há uma combinação de ingredientes. As dosagens recomendadas nos suplementos variam de 300 miligramas a 3.000 miligramas, uma a três vezes ao dia, portanto, siga cuidadosamente as instruções do rótulo.
Se você não tem certeza de como seu corpo vai reagir, comece com uma dose menor de suplemento de juba de leão e vá aumentando a partir daí.
Se você notar algum sintoma de alergia após usar o extrato ou suplementos de cogumelo de juba de leão, como coceira ou problemas digestivos, pare de usar o suplemento.
Riscos e efeitos colaterais.
Cogumelo juba de leão é um alimento geralmente seguro. Vários estudos em animais têm encontrado para ser não-tóxica em diferentes dosagens, até mesmo ao longo períodos prolongados.
Houve relatos isolados de efeitos colaterais do cogumelo da juba de leão, incluindo um de dermatite de contato e outro de dificuldade respiratória relacionada ao consumo da juba de leão.
Se você optar por comer este cogumelo e tiver algum sintoma, como queimação / coceira na pele, incapacidade de respirar adequadamente ou lábios inchados, consulte o seu médico imediatamente.
Conclusão
O cogumelo juba de leão é um fungo comestível cultivado na Ásia, Europa e América do Norte. Ele tem sido usado por milênios como alimento medicinal na medicina tradicional chinesa e em outras práticas medicinais antigas.
Devido à presença de polissacarídeos únicos e outros nutrientes, o cogumelo juba de leão tem um grande número de benefícios à saúde. Os dois benefícios mais conhecidos de consumir a juba de leão são a capacidade potencial de prevenir ou proteger a propagação de doenças neurodegenerativas e câncer.
O cogumelo juba de leão também pode ajudar a melhorar a saúde do coração, proteger contra problemas digestivos inflamatórios, reduzir a inflamação, aliviar o estresse oxidativo, melhorar a saúde mental, aumentar a imunidade e prevenir o diabetes.
A juba de leão não está disponível na maioria dos supermercados ocidentais, mas você pode cultivar a sua própria ou tomá-la como suplemento.
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