Quais os 5 surpreendentes benefícios da amora?

O que você ganha quando cruza amoras, framboesas e amoras silvestres? O resultado é a amora — uma baga roxa profunda que contém antioxidantes e polifenóis que promovem a saúde.

Com origem em experimentos, essas bagas são mais doces e azedas do que as amoras e podem ser usadas da mesma forma em produtos assados e outras receitas.

Eles são embalados com antioxidantes que promovem a saúde e nutrientes importantes, incluindo fibras, ácido fólico, vitamina K e vitamina C.

O que é Amora?

Amora é uma baga híbrida que se acredita ser um cruzamento entre amoras silvestres, framboesas e amoras silvestres. É membro da família Rosaceae, pertencente ao gênero Rubus.

Embora se acredite que a planta tenha surgido por acidente quando um fazendeiro da Califórnia estava experimentando novas variedades e cruzando plantas de frutas silvestres na década de 1920, a amora é valorizada hoje por seus potenciais benefícios à saúde, especialmente aqueles relacionados à função respiratória.

Hoje, o maior produtor e exportador de amora é a Nova Zelândia, mas ela também é cultivada em partes do Oregon e da Califórnia.

Nutrição

A nutrição do Amora é uma boa fonte de fibras e micronutrientes, incluindo manganês, folato, vitamina K e vitamina C. Ela contém antioxidantes poderosos, incluindo flavonoides, que ajudam a prevenir o dano oxidativo ao corpo.

Uma xícara (cerca de 132 gramas) de amoras silvestres congeladas contém aproximadamente:

66 calorias
16,1 gramas de carboidratos
1,5 gramas de proteína
0,3 gramas de gordura
7 gramas de fibra
0,7 miligramas de manganês (36 por cento DV)
83,1 microgramas de folato (21 por cento DV)
10,3 microgramas de vitamina K (13 por cento DV)
4,1 miligramas de vitamina C (7 por cento DV)
1,1 miligramas de vitamina E (6 por cento DV)
1,1 miligramas de ferro (6 por cento DV)
21,1 miligramas de magnésio (5 por cento DV)
0,1 miligramas de tiamina (5 por cento DV)
1 miligrama de niacina (5 por cento DV)
183 miligramas de potássio (5 por cento DV)
0,1 miligramas de cobre (5 por cento DV)
0,1 miligramas de vitamina B6 (4 por cento DV)
35,6 miligramas de cálcio (4 por cento DV)
35,6 miligramas de fósforo (4 por cento DV)

Benefícios

Os benefícios para a saúde da amora vêm do impressionante conteúdo nutricional da fruta, que inclui polifenóis e micronutrientes benéficos.

Promove a saúde pulmonar.

Um estudo avaliou os benefícios da função pulmonar com o aumento do consumo de frutas ricas em polifenóis. Os pesquisadores descobriram que o consumo regular de amora tem o potencial de moderar a fibrose pulmonar crônica na asma e em outras doenças pulmonares crônicas.

Um estudo descobriu que beber amora e suco de maçã concentrado promoveu uma mudança em direção a um ambiente anti-inflamatório nos pulmões, e reduziu a infiltração de células imunológicas e danos aos tecidos.

Apoia a saúde cardiovascular.

Um estudo de 2014 descobriu que o teor de polifenóis no suco de Amora diminuiu a pressão arterial diastólica após quatro semanas.

Os resultados também sugerem que os nutrientes encontrados na fruta melhoram a função endotelial, o que permite o fluxo de substâncias e fluidos para dentro e para fora do tecido.

Outro estudo sugere que as antocianinas do Amora inibem a disfunção endotelial e contribuem para a manutenção da homeostase arterial saudável.

Fornece antioxidantes.

O Amora é rico em antioxidantes, incluindo flavonoides como as antocianinas. Antocianinas têm sido mostradas em estudos para prevenir doenças associadas ao estresse oxidativo, incluindo doenças cardiovasculares e neurodegenerativas. Os flavonoides também beneficiam a saúde intestinal, promovendo um equilíbrio saudável de bactérias.

Um estudo descobriu que o óleo de semente de Amora tinha a maior capacidade de absorção de radicais de oxigênio em comparação com os óleos de semente de framboesa vermelha, mirtilo e marionberry.

Boa fonte de fibra.

A fibra dietética encontrada em frutas como a amora tem um impacto positivo na saúde cardiovascular, digestiva e muito mais.

Alimentos ricos em fibras promovem a regularidade e melhoram a saúde digestiva, ao mesmo tempo que ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a saúde do coração, diminuindo o colesterol LDL e promovendo o fluxo sanguíneo.

Fornece vitamina K.

Alimentos com vitamina K promovem o controle do açúcar no sangue, ossos fortes e melhor função cerebral. Uma xícara de amoras contém cerca de 13% do valor diário de vitamina K, o que a torna uma boa fonte do importante micronutriente.

Os dados mostram que a deficiência de vitamina K não é incomum, portanto, é necessário obter o suficiente do nutriente em sua alimentação diária.

Como crescer e usar?

O sabor da amora-preta foi comparado ao das amoras-pretas, mas com um sabor e doçura extras. Elas têm casca fina e são suculentas quando maduras, um pouco maiores do que as amoras-pretas convencionais.

A desvantagem dessas frutas exclusivas é que duram apenas alguns dias após a colheita, por isso é difícil para os produtores comerciais comprá-las nos supermercados.

Por esse motivo, é provável que você os veja congelados ou enlatados, mas também tem a opção de cultivar os seus próprios em casa.

Você pode começar a cultivar o seu próprio usando uma raiz dormente cortante ou planta de um viveiro local. Demora dois anos antes que sua planta produza frutos.

No primeiro ano, apenas as folhas são produzidas durante o verão. Na próxima temporada, as bagas crescem nas hastes verdes da planta.

As plantas de Amora precisam de pelo menos seis a oito horas de luz solar por dia. Eles preferem solo bem drenado e podem ser fertilizados todos os anos com composto comprado em loja ou faça você mesmo.

As plantas devem permanecer úmidas, mas certifique-se de que o solo pode drenar para que não fiquem encharcadas e sejam suscetíveis ao apodrecimento.

Se você mora em temperaturas mais baixas, você precisa cobrir suas plantas durante o inverno, visto que as temperaturas caem abaixo de zero. Você pode usar uma espessa camada de palha para cobrir a base das plantas.

Uma vez que as plantas ficam dormentes, elas devem ser podadas. Isso permite que a energia da planta se concentre na produção de novas canas e frutas vermelhas na próxima temporada.

Espere até que os frutos estejam com uma cor roxa escura e fácil de arrancar do caule. A temporada de colheita é normalmente de meados de maio a meados de julho.

Depois que você tiver em mãos algumas amoras, é hora de comê-las cruas ou usá-las em receitas. Como as frutas frescas duram apenas alguns dias, você pode optar por congelá las após a colheita.

Basta lavá-los, colocá-los sobre uma assadeira e colocá-los no freezer. Após congelados, coloque-os em um saco ou recipiente hermético.

Agora você pode usá-los em sucos, uma torta ou torta de Amora, ou assados à base de frutas vermelhas.

Riscos e efeitos colaterais.

Algumas pessoas podem ter reações alérgicas leves após consumir a amora. Se você tem inchaço; coceira na boca, lábios ou mãos; ou desconforto no estômago após comer essas frutas, interrompa o uso imediatamente.

Pessoas suscetíveis a, pedras nos rins devem minimizar o consumo de bagas e algumas outras frutas porque os oxalatos podem aumentar a produção de pedras.

Transforme sua Vida! 🌟 Descubra o Poder do Jejum Intermitente com Nosso Manual Prático!

Descubra o Poder do Jejum Intermitente! 🌿 Dê um impulso ao seu sistema imunológico e conquiste uma vida mais saudável praticando o jejum intermitente.
Alimentação Balanceada é a Chave! 🥗 Nutrientes essenciais fortalecem seu corpo. Inclua frutas, vegetais e proteínas magras para impulsionar a imunidade.
Hidratação é Vital! 💧 Água é a fonte da vida. Mantenha-se hidratado para manter seu sistema imunológico em alta e ter uma pele radiante.
Durma Bem, Viva Melhor! 😴 Um sono reparador é crucial. Estabeleça uma rotina para garantir que seu corpo se recupere e fortaleça durante a noite.
Mexa-se a Cada Dia! 🏋️‍♀️ Atividade física regular não só ajuda na forma física, mas também impulsiona o sistema imunológico. Encontre um exercício que você ame!
Reduza o Estresse, Aumente a Imunidade! 🧘 Práticas de relaxamento, como meditação, diminuem o estresse, melhorando a resposta do sistema imunológico.
Suplementos Inteligentes! 💊 Reforce sua dieta com suplementos de vitaminas, especialmente a vitamina C e D, para dar um impulso extra à sua imunidade.
Jejum Intermitente Descomplicado! ⏰ Um guia prático para iniciantes. Saiba quando e como jejuar para otimizar sua saúde e forma física.
Lanches Saudáveis no Jejum! 🥦 Descubra opções de lanches que não quebram o jejum, mantendo a energia e a imunidade elevadas.
Celebre Seu Progresso! 🎉 Pequenas vitórias importam. Aprecie cada passo em direção a uma vida mais saudável, equilibrada e cheia de energia!

Mude Agora! 🚀 Manual Prático de Jejum Intermitente: O Caminho para uma Nova e Saudável Realidade!

👁 Atraia a saúde e vitalidade que você merece! Descubra os benefícios do jejum intermitente para impulsionar seu sistema imunológico.

💡 Interesse-se por uma vida mais saudável! Adote hábitos simples: alimentação equilibrada, exercícios regulares e momentos de relaxamento.

🤩 Desperte o Desejo de se sentir incrível! Imagine a energia renovada, a imunidade fortalecida e a forma física alcançada.

👊 Ação é a Chave! Não espere mais! Inicie seu jornada agora mesmo. Baixe o Manual Prático do Jejum Intermitente e dê o primeiro passo rumo à sua melhor versão! 🌈✨