O que é uma dieta mono?
As pessoas que acreditam em uma “dieta monotrófica”, onde você consome apenas um tipo de alimento, afirmam que isso pode levar a uma perda de peso rápida e fácil.
Mas as alegações não estão enraizadas em nenhuma ciência, e há muitas razões apoiadas pela ciência para evitar tentar uma dieta mono. Seu corpo precisa de uma variedade de alimentos ricos em nutrientes para funcionar corretamente.
O que dizem os especialistas?
As pessoas que seguem a dieta mono comem apenas um tipo de alimento (como banana ou batata) para tentar perder peso. Não há evidências científicas que apoiem esse tipo de dieta.
Os profissionais de nutrição alertam que pode levar a deficiências nutricionais e que qualquer peso perdido incluem músculo perdido.
O que você pode comer?
Quando você segue uma dieta mono, você come apenas um alimento por vários dias ou até semanas. Existem diferentes variações da dieta mono, incluindo uma dieta mono de banana, uma dieta mono de ovo, uma dieta mono de batata e até uma dieta mono de chocolate. Não existem regras oficiais ou formais de como seguir esse tipo de dieta; está aberto à interpretação.
O que você não pode comer?
O que você não pode comer depende do tipo de dieta mono que você está seguindo? Você não pode comer nada além do tipo de alimento único que você escolheu para comer na dieta mono.
Como preparar a dieta mono e dicas?
Algumas pessoas seguem uma dieta mono, aderindo a um grupo de alimentos, como frutas, legumes ou carnes. Outros fazem refeições mono, comendo um único alimento para cada refeição, mas eventualmente alternando esse único alimento com outros.
De qualquer forma, o planejamento das refeições é simples (na verdade, é desnecessário), já que as dietas mono exigem comer apenas um alimento ou um número muito limitado de alimentos. Apesar de e por causa de sua simplicidade, as dietas mono não são recomendadas para perda de peso.
Prós da Dieta Mono.
Existem muito poucos profissionais para uma dieta mono.
Simples de seguir: as dietas mono são simples de seguir e tiram quase todo o planejamento e pensamento do processo de dieta.
Pode impulsionar a perda de peso: uma dieta mono que limita as calorias pode impulsionar a perda de peso a curto prazo. Para algumas pessoas, isso pode aumentar a motivação para continuar perdendo peso com uma alimentação mais equilibrada e um plano de exercícios.
Seus níveis de energia cairão sem nutrição adequada. Quando você combina baixa energia, estresse e insatisfação corporal, seguir uma dieta mono não parece mais simples ou fácil.
Contras da Dieta Mono.
Dietas mono não são recomendadas. Existem muitos riscos e desvantagens em seguir este tipo de dieta.
Perda de peso a curto prazo: quando você come apenas um alimento – mesmo que esse alimento seja altamente calórico – sua ingestão calórica cai ao longo de um dia. Você provavelmente experimentará perda rápida de água e diminuição do inchaço como resultado.
Você também provavelmente perderá massa muscular ao longo do tempo. No entanto, esses resultados de “perda de peso” provavelmente serão de curta duração, e qualquer perda de peso será provavelmente recuperada.
Aumento dos desejos: além disso, os defensores das dietas mono dizem que esses programas ajudam a reduzir os desejos. Mas, na realidade, evitar certos alimentos pode levar ao desejo pelos alimentos que você não pode comer. Isso pode se recuperar e levar a excessos.
Perigosamente restritivo: há consequências significativas para a saúde quando você não come uma variedade de alimentos para fornecer nutrientes ao seu corpo.
Restrições severas que levam à rápida perda de peso também podem causar cálculos biliares, desequilíbrios eletrolíticos, constipação, dores de cabeça, irritabilidade, irregularidades menstruais, perda de cabelo e desidratação.
Especialistas alertam que aqueles que seguem uma dieta mono provavelmente experimentarão fadiga, diminuição do metabolismo, desnutrição e perda muscular.
Pode levar à compulsão alimentar: os pesquisadores de nutrição também alertam que a redução de calorias pode levar a comportamentos compensatórios, como a compulsão alimentar.
Isso pode ocorrer especialmente quando a pessoa tem uma capacidade reduzida de manter a mentalidade associada às restrições alimentares.
Não promove hábitos saudáveis: para perder peso e manter um peso saudável, é importante determinar os melhores alimentos para suas necessidades nutricionais e aprender a administrar as porções.
Você também precisa se exercitar, dormir o suficiente e gerenciar o estresse. E você precisa de apoio, seja de colegas ou profissionais. Uma dieta mono não suporta esses hábitos saudáveis e sustentáveis.
Pode levar a problemas de imagem corporal: gerenciar a fome pode ser um desafio. De fato, estudos mostraram que restringir severamente sua ingestão calórica aumenta o estresse e dificulta as metas de perda de peso.
Em um estudo de 2016, os pesquisadores descobriram que os jovens estudantes universitários provavelmente experimentariam um comportamento compensatório e que as mulheres provavelmente sentiriam insatisfação com seus corpos como resultado da restrição calórica severa.
Você não precisa contar calorias, equilibrar macronutrientes, seguir um programa e/ou monitorar o tamanho das porções em uma dieta mono. Embora a restrição de calorias possa levar à perda de peso, uma dieta mono não suporta a saúde geral e não é uma solução para o controle de peso.
Uma dieta mono é uma escolha saudável para você?
As Diretrizes Dietéticas recomendam consumir uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, incluindo todos os tipos de vegetais, legumes, frutas, grãos integrais, laticínios ou substitutos sem lactose, produtos de soja fortificados, proteína magra, ovos, frutos-do-mar, nozes e outras gorduras saudáveis, como óleos.
As diretrizes federais também aconselham a limitação de alimentos e bebidas com maiores quantidades de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio e limitar o consumo de álcool.
Claramente, as dietas mono ficam aquém desses padrões, especialmente quando o alimento escolhido é rico em gordura saturada, açúcares ou carboidratos refinados e nenhum outro alimento é consumido. Mesmo que você comesse três refeições diferentes por dia, você só obteria três tipos diferentes de comida naquele dia.
Uma ingestão diária de aproximadamente 1.500 calorias por dia para perda de peso e 2.000 calorias por dia para controle de peso, mas esses números podem variar com base na idade, peso, sexo, origem genética, etnia e nível de atividade.
Não é viável obter um número adequado de calorias de um único alimento, e esse plano alimentar não convencional não atende às diretrizes de especialistas para uma nutrição saudável.
No mínimo, você precisa de 1.200 calorias por dia para se manter saudável. Calcule suas próprias necessidades diárias de calorias para perda de peso com esta ferramenta.
Dietas mono carecem de macro e micronutrientes, como proteínas, fibras, gorduras, vitaminas e minerais, essenciais para manter um corpo saudável.
As pessoas que estão comendo apenas um alimento não estão apenas cortando calorias; eles também estão perdendo nutrientes importantes.
Conclusão
Devido à sua natureza restritiva e fornecimento inadequado de nutrientes vitais, dietas mono não são recomendadas por especialistas em saúde.
Embora possa parecer uma abordagem rápida e simples para a perda de peso, negar ao seu corpo macro e micronutrientes importantes é perigoso e pode levar a uma variedade de problemas de saúde.
Configurar um programa de perda de peso saudável pode levar tempo e esforço, mas é um investimento que vale a pena.
É muito provável que você se sinta melhor, desfrute de um impulso de confiança corporal e tenha resultados mais saudáveis quando seguir uma dieta nutritiva e um plano de exercícios para perder peso.
Lembre-se, seguir uma dieta de longo ou curto prazo pode não ser necessário para você e muitas dietas por aí simplesmente não funcionam, especialmente a longo prazo.
Embora não endossemos tendências de dieta da moda ou métodos insustentáveis de perda de peso, apresentamos os fatos para você poder decidir informada que funcione melhor para suas necessidades nutricionais, plano genético, orçamento e objetivos.
Se o seu objetivo é perder peso, lembre-se de que perder peso não é necessariamente o mesmo que ser o seu eu mais saudável, e existem muitas outras maneiras de buscar a saúde.
Exercício, sono, controle do estresse, alimentação consciente e outros fatores de estilo de vida saudável também desempenham um papel importante na sua saúde geral. A melhor dieta é sempre aquela sendo equilibrada e se adapta ao seu estilo de vida.
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