Guia completo da Quitosana!

A quitosana é um polímero natural de glucosamina derivado do marisco. As pessoas o usam para aumentar a perda de peso, diminuir o colesterol, melhorar a saúde da pele e muito mais.

Pesquisas recentes lançam dúvidas sobre alguns desses usos, mas abre a porta para outras aplicações importantes em cuidados com a pele, medicina e tecnologia. Continue lendo para aprender os benefícios e usos da quitosana, junto com as precauções de segurança.

O que é quitosana?

A quitina é uma fibra biodegradável mais comumente derivada da casca externa do camarão e outros moluscos. Também é encontrado nos esqueletos de insetos e fungos. Alguns até chamam a quitina de “armadura da natureza” devido à sua extrema resiliência e robustez.

A quitina pode ser modificada em algumas formas, incluindo:

• Quitosana (incluindo pílulas, hidrogéis, nanopartículas e bandagens)
• Oligossacarídeo de quitosana

A quitosana é uma forma processada de quitina . A quitina é composta por cadeias duras e altamente insolúveis de N-acetilglucosamina. A quitosana, por outro lado, é mais solúvel e é composta principalmente de cadeias de glucosamina.

Ao contrário da quitina, a quitosana carece completamente de propriedades irritantes ou alérgicas e é altamente compatível com a pele humana – propriedades únicas que deram origem às bandagens de quitosana.

O oligossacarídeo de quitosana é preparado modificando ainda mais a quitosana e quebrando suas grandes cadeias em cadeias menores. Oferece várias vantagens em relação à quitina e à quitosana: muito melhor solubilidade, menor viscosidade, maior biodisponibilidade e benefícios superiores .

Mas há uma desvantagem.

O processo de produção do oligossacarídeo de quitosana é complexo e difícil de controlar totalmente. Outros compostos e impurezas podem penetrar no produto final durante a fabricação. É por isso que os suplementos de oligossacarídeo de quitosana são mais difíceis de encontrar e geralmente mais caros.

Prós

• Pode aumentar a perda de peso
• Pode reduzir o colesterol e a pressão arterial
• Géis e curativos aceleram a cicatrização de feridas
• Pode melhorar a saúde da pele

Contras

• Reduz a absorção de minerais e vitaminas solúveis em gordura
• Pode causar indigestão
• Pode bloquear a atividade de certos medicamentos
• Não é adequado para pessoas com alergia a marisco ou marisco

Como funciona a quitosana?

A quitosana atua de mais de uma maneira, o que se reflete em seus diversos usos. Para começar, ele é usado na área de saúde, cosméticos, odontologia e para distribuição direcionada de medicamentos.

Sua durabilidade e estrutura química única garantem benefícios potenciais à saúde da quitosana. As pessoas o usam principalmente para aumentar a perda de peso e reduzir o colesterol , mas também pode formar películas protetoras sobre a pele danificada e ajudar na cura.

O que torna a quitosana tão especial?

A maioria de seus diferentes usos abrangem suas propriedades físicas: a quitosana é um “biopolímero” – forma uma rede de grandes moléculas fortemente ligadas que fornecem integridade mecânica.

Gorduras de ligação

A quitosana é uma fibra alimentar não digerível. Quando consumido, sua rede de grandes moléculas se liga a toxinas, gorduras e colesterol no intestino. Elas são retiradas do intestino e removidas com as fezes.

Em outras palavras, a quitosana pode reduzir a absorção de gorduras e toxinas em seu intestino ligando-se a elas, um mecanismo observado em estudos com ratos. Acredita-se que sua capacidade de ligar o excesso de gorduras seja a base de sua ação de perda de peso.

Regenerando a pele. Quando a quitosana é aplicada na pele, ela libera compostos ativos que reduzem a inflamação e aumentam o rejuvenescimento.

Benefícios para a saúde da quitosana

Possivelmente eficaz:

1) Cicatrização de feridas e recuperação cirúrgica

Os géis de quitosana podem ajudar a acelerar a cicatrização de feridas e auxiliar na recuperação da cirurgia. Em uma meta-análise de três estudos clínicos, o curativo de gel de quitosana reduziu o inchaço e ajudou a parar o sangramento após a cirurgia do seio nasal. O curativo não influenciou a formação de crostas ou infecções.

Em 25 pacientes, um gel com quitosana, clorexidina 0,2%, alantoína e dexpantenol aumentou a cicatrização da ferida após a extração do terceiro molar. No entanto, não aliviou o desconforto pós-operatório.

Em um estudo, a quitosana tópica estimulou a produção de colágeno, aumentou a resposta imunológica local, estimulou a regeneração do tecido e evitou a formação de cicatrizes.

2) Pressão alta

Os pesquisadores têm estudado a quitosana como agente ligante do sal de cozinha para o controle da pressão alta (hipertensão).

Em dois estudos com 81 pacientes com pré-hipertensão ou hipertensão moderada, tomar um produto específico (Symbiosal) com 3% de quitosana em sal de cozinha por 8 semanas diminuiu a pressão arterial sistólica, em comparação com o sal de mesa sozinho.

Evidência insuficiente:

Nenhuma evidência clínica válida suporta o uso de quitosana para qualquer uma das condições nesta seção. Abaixo está um resumo de estudos em animais atualizados, pesquisas baseadas em células ou ensaios clínicos de baixa qualidade que devem desencadear investigações adicionais. No entanto, você não deve interpretá-los como suporte a qualquer benefício para a saúde.

3) Perda de peso

A quitosana forma películas conectivas, aderindo à bile e aos ácidos graxos no intestino. Os filmes então passam pelo sistema digestivo, aumentando potencialmente a quantidade de gordura removida das fezes .

Em um estudo clínico, os suplementos de quitosana reduziram o peso dos participantes em até 7 libras em três meses. Mas o placebo sozinho ajudou as pessoas a perder até 4 libras. Por sua vez, a contribuição realista da quitosana foi de apenas cerca de 3 lbs (1,36 kg), em média.

Uma revisão do banco de dados Cochrane incluiu 15 ensaios clínicos de 1.219 participantes no total. A suplementação de quitosana melhorou ligeiramente a perda de peso (-1,7 kg em média). No entanto, esta revisão não conseguiu confirmar o aumento da excreção de gordura.

Os autores concluíram que “ o efeito da quitosana no peso corporal é mínimo e improvável que tenha significância clínica .

Mesmo se a quitosana se ligasse e remova as gorduras dietéticas, esse efeito tem uma desvantagem potencial. Ao anexar e aumentar a remoção de gorduras em excesso, também pode aumentar a eliminação de minerais importantes, como cálcio e vitaminas solúveis em gordura, como vitamina D e vitamina A.

Outros ensaios clínicos devem investigar a segurança e eficácia em longo prazo dos suplementos de quitosana para perda de peso.

4) Colesterol alto

De acordo com uma revisão de estudos em humanos, adicionar quitosana a uma dieta regular pode reduzir os níveis de colesterol total no sangue em ~ 6-40% e os níveis de colesterol LDL em 15 – 35% .

Em um estudo com 84 mulheres, a quitosana funcionou para reduzir os níveis de colesterol total melhor do que o placebo. Em um subgrupo de mulheres com mais de 60 anos de idade, também reduziu o LDL e o colesterol total.

Por outro lado, a quitosana falhou em melhorar os níveis de colesterol em três estudos de 247 participantes na ausência de mudanças na dieta. Pode ser uma opção segura para pessoas com níveis de colesterol limítrofes, junto com mudanças adequadas na dieta e no estilo de vida. Mais pesquisas são necessárias.

5) Doença Renal

Suplementos de quitosana podem ajudar pessoas com doenças renais ou insuficiência renal, mas as pesquisas até o momento são esparsas.

Em um ensaio anterior, a quitosana administrada a 40 pessoas com insuficiência renal melhorou a força, o apetite e o sono após 12 semanas. Também aumentou a hemoglobina e reduziu os níveis de creatinina e ureia no sangue , o que aponta para seu potencial para melhorar a função renal.

Além disso, níveis elevados de fósforo estão fortemente associados a um maior risco de morte em pessoas com doença renal crônica. Em ratos, um complexo de ferro- quitosana reduziu os níveis de fósforo no sangue. Este complexo pode ligar o fósforo mais forte do que a maioria dos outros ligantes de fósforo disponíveis.

Quitosana de mascar

Mastigar goma de quitosana também se tornou um método popular para reduzir os altos níveis de fosfato em pessoas com doença renal.

No entanto, a goma de quitosana não é tão boa quanto parece. Na verdade, provavelmente é totalmente ineficaz. Um estudo de 2009 descobriu que a goma de quitosana reduziu os níveis de fosfato depois de apenas duas semanas de mastigação. Estudos recentes não conseguiram replicar os resultados.

Acontece que a quantidade de quitosana na goma de mascar de quitosana é muito baixa para ter um efeito de ligação de fosfato. E de acordo com uma análise detalhada, o estudo de 2009 foi mal desenhado, enquanto os benefícios se resumem a um efeito placebo .

6) Saúde Bucal

Mais recentemente, a quitosana encontrou seu caminho na odontologia e na saúde bucal. Pode ser formulado em produtos para combater as cáries e melhorar a saúde bucal. Algumas pessoas mascam goma de quitosana para prevenir ou reduzir a inflamação da gengiva, embora nenhum estudo tenha confirmado sua eficácia.

Em um estudo clínico, um enxágue bucal com quitosana reduziu o acúmulo de placa bacteriana e o crescimento bacteriano que leva à doença gengival. Os efeitos de combate aos micróbios da quitosana em humanos ainda são uma área ativa de pesquisa.

Pesquisa Animal e Celular (falta de evidências)

Nenhuma evidência clínica suporta o uso de quitosana para qualquer uma das condições listadas nesta seção. Abaixo está um resumo dos estudos existentes em animais e baseados em células; eles devem orientar os esforços investigacionais adicionais, mas não devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.

Fadiga

Os oligossacarídeos de quitosana diminuíram a fadiga em ratos privados de sono . Também controlou outros efeitos indesejáveis ​​desencadeados pela fadiga, como perda de peso e imobilidade.

Além disso, a quitosana reduziu os níveis excessivos do hormônio do estresse cortisol em camundongos fatigados e aumentou seus níveis de um importante antioxidante chamado superóxido dismutase ( SOD ).

Inflamação

O oligossacarídeo quitosano pode reduzir a inflamação, mas ainda faltam ensaios clínicos. Em ratos, este oligossacarídeo reduziu a inflamação no cérebro, suprimindo a liberação de citocinas inflamatórias (como IL-1b e TNF-alfa ).

Nas células, ele bloqueia a inflamação causada por uma toxina bacteriana – LPS (reduzindo a IL-6 ). O LPS pode desencadear uma forte resposta inflamatória e pode infiltrar-se no sangue em pessoas com intestino permeável.

Doença de Crohn e intestino gotejante

Existe uma forte ligação entre as citocinas inflamatórias, como IL-1b e TNF-alfa, e a doença de Crohn . Níveis elevados dessas citocinas podem aumentar a morte celular (apoptose) no intestino, comprometendo a integridade do intestino e possivelmente levando ao que é comumente chamado de intestino permeável.

De acordo com estudos em animais, o oligossacarídeo quitosano pode melhorar os sintomas de IBD (incluindo a doença de Crohn) e reduzir a morte das células intestinais. Este efeito pode ajudar a fortalecer a barreira intestinal.

Em outro estudo recente, os leitões comendo uma dieta enriquecida com oligossacarídeo de quitosana apresentaram redução da inflamação intestinal.

Proteção Cerebral

O oligossacarídeo de quitosana pode ter algumas propriedades protetoras do cérebro. A suplementação com a forma de oligossacarídeo reduziu os danos cerebrais em ratos com Alzheimer e melhorou sua memória e aprendizado.

Pesquisas adicionais estão em andamento, explorando seu potencial para prevenir as doenças de Alzheimer e Parkinson.

Toxinas de ligação e metais pesados

A quitosana pode se ligar e ajudar a remover as toxinas. Uma vez que elimina bactérias (como E.coli ) e metais pesados da água, benefícios semelhantes de suplementos são uma possibilidade. Apesar disso, seus efeitos na eliminação de toxinas em humanos ainda precisam ser explorados.

Em ratos, a quitosana protegeu contra o acúmulo de um metal pesado tóxico chamado cádmio. Reduziu os níveis de cádmio e protegeu os animais contra danos. Em um estudo baseado em células, a quitosana pode se ligar e filtrar as toxinas do fungo.

Efeitos sobre o câncer (evidência limitada)

Os efeitos da quitosana no câncer ainda não são claros. Por outro lado, ativa genes que ajudam a destruir células danificadas que poderiam se desenvolver em câncer. Por outro lado, a quitosana desencadeou o crescimento de células-tronco de câncer de cólon e fígado em tubos de ensaio. Esses efeitos não foram observados em animais ou humanos.

Por último, a quitosana também pode ser usada para administrar medicamentos contra o câncer. Os medicamentos prendem-se à sua grande matriz de moléculas e são transportados pelo corpo até chegar ao local de aplicação pretendido.

Limitações e advertências

Muitos estudos de quitosana foram realizados apenas em animais. A maioria dos estudos clínicos foi de curta duração, com duração variando de 4 a 16 semanas. Os efeitos a longo prazo da quitosana são desconhecidos.

Muitos benefícios ainda são debatidos e pouco pesquisados

Bandagens de quitosana

A quitosana é um excelente material natural para fazer ligaduras. Tem todos os seguintes benefícios:

• Para ou retarda o sangramento excessivo
• Reduz o risco de infecção
• Reduz a inflamação
• Não tóxico e compatível com a pele
• Libera glucosamina para auxiliar na reparação da pele

As bandagens de quitosana são usadas pelos militares, no tratamento de traumas e durante cirurgias como curativos para feridas.

As bandagens também podem ser feitas de uma combinação de quitosana, mel e gelatina. Eles são aplicados em queimaduras para auxiliar na cicatrização e estimular a regeneração da pele.

Quitosana com Glucomanano

Os suplementos de quitosana às vezes vêm com glucomanano , uma fibra dietética comumente consumida para promover a perda de peso. Uma vez que a quitosana aumenta a eliminação de gordura, faz sentido presumir que essa combinação pode estimular ainda mais a perda de gordura.

Em um estudo clínico, sua combinação reduziu os níveis de colesterol em pessoas com sobrepeso. Ao mesmo tempo, este estudo lança dúvidas sobre a capacidade da quitosana e do glucomanano de aumentar a perda de peso. Os pesquisadores revelaram que a combinação apenas ajuda a remover compostos semelhantes ao colesterol e ácidos biliares , mas não as gorduras em geral.

Formulações Avançadas

Os cientistas estão usando a quitosana para criar géis que podem ajudar a entregar compostos imunológicos complexos aos tecidos.

Em um estudo baseado em células, géis de quitosana foram usados ​​como um transportador para uma proteína chamada Fator de Crescimento Transformador Beta 1 ( TGF- β1 ). Essa proteína aumentou o crescimento das células-tronco na medula óssea e as encorajou a se desenvolver em células de cartilagem e articulações que ajudam a reconstruir o tecido conjuntivo após a lesão.

Acontece que formulações de quitosana como esta podem preparar o caminho para uma nova era da medicina regenerativa. A quitosana sozinha, entretanto, não terá esse efeito.

Quitosana para gatos e cães

Géis de quitosana e curativos são provavelmente seguros em cães e gatos. Aplicado na pele, o quitosano melhorou a cicatrização de feridas em mais de 140 tipos de animais, incluindo cães e gatos. Aumentou o crescimento de novos tecidos conjuntivos e vasos sanguíneos, enquanto também pode aumentar a produção de colágeno e minimizar cicatrizes .

Os veterinários devem ser cautelosos ao aplicar quitosana em grandes feridas abertas em animais. Doses altas podem ser absorvidas pela corrente sanguínea e podem causar pneumonia mortal em cães.

Efeitos colaterais e precauções da quitosana

A quitosana é geralmente reconhecida como segura. Aqueles com alergia a frutos do mar devem evitar suplementos de quitosana para permanecer no lado seguro.

Em estudos com animais, a quitosana foi excepcionalmente segura. No entanto, apenas alguns ensaios clínicos foram realizados. Suplementos de quitosana podem diminuir a absorção de minerais e o conteúdo mineral ósseo e causar náuseas leves e constipação.

Curativos de quitosana para controle de sangramento parecem ser seguros para crianças. No entanto, crianças e mulheres grávidas ou amamentando devem evitar pílulas de quitosana devido à falta de dados de segurança.

Interações medicamentosas

As interações medicamento-suplemento podem ser perigosas e, em casos raros, até mesmo fatais. Sempre consulte seu médico antes de tomar suplementos e informá-los sobre todos os medicamentos e suplementos que você está usando ou considerando.

A quitosana pode reduzir a eficácia de alguns medicamentos. As seguintes interações são possíveis:

Suplementos e dosagem de quitosana

Os suplementos de quitosana vêm em algumas formas, desde cápsulas e pós a géis e curativos. Aqui está uma breve visão geral de todas as formulações.

Suplementos orais

Os suplementos orais de quitosana são geralmente feitos de pó derivado de marisco embalado em cápsulas vegetais. As dosagens variam de ~ 700 mg por porção a 1.800 mg por porção.

Algumas empresas vendem quitosana como um spray oral líquido, comprimidos prensados ​​ou pó solto (você mesmo pode embalá-lo em cápsulas vegetarianas).

Todos estes são vendidos como quitina, quitosana, oligossacarídeo de quitosana ou suas combinações. O oligossacarídeo de quitosana é mais solúvel do que a quitina ou quitosana.

Bandagens de quitosana

Os curativos de quitosana no mercado são projetados para parar o sangramento rapidamente e fornecer proteção anti-séptica.

As bandagens vêm como compressas de gaze, bandagens de compressão de emergência, curativos para feridas e, ocasionalmente, como bandagens líquidas em um frasco de spray (são comercializados principalmente para uso veterinário).

Existem algumas coisas a se considerar quando se trata de escolher um curativo. Algumas bandagens “gelificam” quando usadas para acelerar ainda mais a coagulação do sangue. As bandagens da mais alta qualidade no mercado são feitas de 100% de quitosana, enquanto outras bandagens simplesmente adicionam fibras de quitosana.

Géis de quitosana

Os géis e sprays de quitosana são comercializados para diversos fins.

Os géis são geralmente formulados para acelerar a cicatrização de feridas, enquanto os sprays nasais têm como objetivo ajudar a aliviar a secura e a inflamação dos seios da face.

A quitosana também é adicionada a hidratantes para a pele formulados com colágeno para apoiar a ação anti-envelhecimento.

Dosagem

As doses abaixo podem não se aplicar a você pessoalmente. Se o seu médico sugerir o uso de um suplemento de extrato de semente de uva, trabalhe com ele para encontrar a dosagem ideal de acordo com seu estado de saúde e outros fatores.

A dosagem de quitosana mais comum para reduzir o colesterol e apoiar a perda de peso em ensaios clínicos foi de ~ 2,4 g / dia.

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