Esses alimentos causam enxaqueca?
A melhor maneira de descobrir quais alimentos causam sua enxaqueca é manter um controle cuidadoso do que você come. Só porque você come um pouco antes da enxaqueca não significa necessariamente que essa seja a causa. É importante ver os padrões.
Chocolate
Muitas vezes, é considerado um gatilho, mas alguns estudos sugerem que o chocolate pode não causar enxaquecas e pode até ajudar a preveni-las. Pode ser que as pessoas desejem chocolate pouco antes de ter uma enxaqueca, e isso é o que dá uma má reputação.
Café
Java pode ser bom e ruim. Uma xícara ocasional — uma ou duas vezes por semana — pode ajudar a prevenir enxaquecas. Mas se você tem um hábito diário de cafeína, pode não ser tão útil. Na verdade, pular o café matinal pode se tornar um gatilho.
MSG: Glutamato Monossódico
Este alimento básico de tanta culinária asiática confere um certo sabor saboroso que os gourmets chamam de “umami”. Algumas pessoas culpam por suas enxaquecas. Existem alguns estudos que comprovam isso, mas outros não.
Cerveja
A cerveja na torneira tem cerca de 25 vezes mais tiramina que induz a enxaqueca do que a cerveja engarrafada. Então, se você realmente quer um gelado, peça uma mamadeira. Ou mude e peça um bourbon. Não tem nada disso. Mas saiba que qualquer tipo de álcool pode ser um gatilho para algumas pessoas.
Vinho tinto
Acredita-se que isso seja um gatilho, mas um estudo italiano envolvendo mais de 300 pessoas não encontrou nenhuma conexão entre enxaqueca e vinho tinto. Portanto, pode não ser o vinho. A menos que você beba a garrafa inteira — então uma dor de cabeça pode ser o menor de seus problemas.
Queijo
Você gosta daquele cheddar de cortar os olhos ou brie envelhecido fedorento? É provável que ambos tenham altos níveis de tiramina, uma substância ligada à enxaqueca. No entanto, queijos mais suaves, como mussarela e ricota, são bons.
Salame
Carnes curadas também são ricas em tiramina associada à enxaqueca, então, se você deseja um pedaço de carne vermelha, opte por um hambúrguer ou bife.
Nem todo mundo é sensível à tiramina, então se você sabe que ela não o afeta, vá em frente e peça aquele sanduíche de salame!
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