Qual a diferença óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe?
Óleo de fígado de bacalhau e óleo de peixe são dois suplementos de saúde diferentes. Eles vêm de diferentes fontes de peixes e têm benefícios únicos. Geralmente, porém, o óleo de fígado de bacalhau é um tipo específico de óleo de peixe.
Os benefícios para a saúde do óleo de peixe e do óleo de fígado de bacalhau vêm de seus altos níveis de ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega-3 suportam muitos sistemas do corpo e podem prevenir uma série de doenças.
O corpo humano não pode produzir seus próprios ácidos graxos ômega-3, e é por isso que você precisa incluí-los em sua dieta.
Os ácidos graxos do óleo de peixe são o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). Esses ácidos graxos ômega-3 são os “óleos bons” que todos precisam incluir em sua dieta.
Algumas fontes vegetais (como nozes, sementes e óleo vegetal) contêm outro tipo de ácido graxo ômega-3, chamado ácido alfa-linolênico (ALA). Isso não provou ser tão benéfico quanto os ácidos graxos dos óleos de peixe.
Se você não comer duas a três porções de peixe (não frito) por semana, pode se beneficiar de tomar suplementos de óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau.
De onde vêm o óleo de peixe e o óleo de fígado de bacalhau?
O óleo de peixe é geralmente extraído da carne de peixes gordurosos como:
- arenque
- atum
- anchovas
- cavalinha
- salmão
O óleo de fígado de bacalhau, como o nome indica, vem do fígado de bacalhau. O bacalhau do Atlântico e o bacalhau do Pacífico são mais comumente usados para fazer óleo de fígado de bacalhau.
Os peixes obtêm seus ácidos graxos ômega-3 comendo fitoplâncton, que absorve microalgas. As microalgas são a fonte original de ácidos graxos ômega-3 ricos.
Benefícios do óleo de fígado de bacalhau
O óleo de fígado de bacalhau contém altos níveis de EPA e DHA, bem como vitaminas A e D. Acredita-se que muitos dos benefícios do óleo de fígado de bacalhau sejam de sua poderosa propriedade anti-inflamatória.
Os pontos fortes únicos do óleo de fígado de bacalhau versus óleo de peixe são provavelmente devidos à presença de vitaminas A e D.
O óleo de fígado de bacalhau pode ajudar:
Óleo de fígado de bacalhau costumava ser um suplemento muito comum dado a crianças nos Estados Unidos, especialmente para prevenir o raquitismo, até que a prática levantou preocupações sobre a potencial toxicidade da vitamina.
Benefícios do óleo de peixe.
Trinta por cento do óleo de peixe são ácidos graxos ômega-3 puros. O óleo de peixe é especialmente útil em áreas de:
- saúde do coração
- saúde mental
- doenças inflamatórias
- gravidez
- amamentação
O óleo de peixe e o óleo de fígado de bacalhau são seguros?
Tanto o óleo de peixe quanto o óleo de fígado de bacalhau são considerados geralmente seguros, mas você ainda deve conversar com seu médico antes de tomá-los.
Tanto o óleo de peixe quanto o óleo de fígado de bacalhau podem causar efeitos colaterais menores e podem não ser seguros para todas as pessoas:
Fale especialmente com o pediatra do seu filho antes de administrar qualquer óleo ao seu filho.
Não se sabe se o óleo de peixe ou o óleo de fígado de bacalhau são seguros para pessoas com alergias a peixes e mariscos.
Pessoas com problemas cardíacos e sanguíneos devem ser cautelosas ao tomar óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau.
O óleo de fígado de bacalhau pode:
- causar arrotos
- causar hemorragias nasais
- causar azia
- tornar o sangue mais fino
contêm níveis não saudáveis de vitaminas A e D, embora isso ainda seja debatido Não tome óleo de fígado de bacalhau se estiver grávida.
O óleo de peixe pode causar:
- problemas com a coagulação do sangue ou hemorragias nasais
- náusea
- fezes soltas
- irritação na pele
- indigestão e arrotos com gosto de peixe
- níveis reduzidos de vitamina E
interações com medicamentos contraceptivos, medicamentos para perda de peso contendo orlistat e medicamentos para o sangue
Quanto você precisa?
Suplementos de óleo de peixe e óleo de fígado de bacalhau vêm em cápsulas e formas líquidas. Suplementos geralmente contêm menos mercúrio do que peixe fresco.
Calcule sua dosagem de óleo de peixe e óleo de fígado de bacalhau com base na quantidade de EPA, DHA e vitaminas no óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau.
Não há uma dosagem padrão recomendada de EPA ou DHA, então você pode determinar a dose certa para você conversando com seu médico, lendo os rótulos dos frascos de suplementos e comparando os níveis de EPA e DHA com o que você obteria se comesse um peixe inteiro.
Por exemplo:
Quando se trata de suplementos, mais de uma coisa boa nem sempre é melhor. O excesso de ácidos graxos ômega-3 em qualquer forma pode ter efeitos colaterais arriscados.
É provavelmente, melhor tomar apenas óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau, mas não os dois juntos. Ambos os óleos fornecem os benefícios dos ácidos graxos ômega-3, mas o óleo de fígado de bacalhau tem as vitaminas A e D adicionadas. Se você quiser essas vitaminas extras, pode tomar apenas óleo de fígado de bacalhau.
Se você não quer essas vitaminas extras, tome apenas o óleo de peixe. Você também pode tomar óleo de peixe, além de suplementos de vitamina A e D, se quiser os benefícios dessas vitaminas, mas não quiser tomar óleo de fígado de bacalhau.
Tomar óleo de peixe ou óleo de fígado de bacalhau com alimentos, especialmente alimentos gordurosos, pode ajudá-lo a digerir e absorver melhor os ácidos graxos ômega-3.
Nunca mude de um medicamento de prescrição para um suplemento sem a ajuda e supervisão do seu médico.
Onde você pode comprar?
O óleo de peixe pode ser mais fácil de encontrar do que o óleo de fígado de bacalhau. No entanto, os suplementos alimentares estão se tornando mais fáceis de encontrar, em geral. De mercearias a lojas de alimentos saudáveis, Target e Amazon, agora você pode encontrar uma variedade de suplementos à venda.
A qualidade é mais importante ao selecionar suplementos, e pode ser difícil dizer quais são os melhores. Peça ao seu médico uma marca confiável e pesquise testes de terceiros para garantir que você compre suplementos puros de alta qualidade.
Sempre mantenha os suplementos em um local fresco e escuro e nunca os consuma se cheirarem a ranço.
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