Dieta Paleo contra outras Dietas: Qual é a Melhor?  

Ao considerar planos de dieta – seja para perda de peso ou saúde geral – você deve avaliar cuidadosamente suas opções. A dieta paleo é sem dúvida uma escolha popular entre aqueles que procuram comer melhor, mas pode ser desnecessariamente restritiva.

Ao eliminar grãos, laticínios e leguminosas, a dieta se afasta das diretrizes dietéticas e pode levar a deficiências de nutrientes se não for planejada adequadamente. 

A dieta paleo é menos restritiva do que algumas outras dietas que você pode estar pesquisando, como a dieta ceto ou Whole30. No entanto, outros planos alimentares, como a dieta mediterrânea, oferecem benefícios à saúde, além de mais flexibilidade. 

Grupos de comida.

Os alimentos em cinco grupos – frutas, vegetais, grãos, laticínios e proteínas. A dieta paleo elimina dois desses grupos, não permitindo grãos ou laticínios na dieta. 

Há também restrições impostas ao grupo de proteínas. È Permitido proteínas animais (como frango e carne bovina) e proteínas vegetais (como feijão e soja).

A dieta paleo elimina qualquer leguminosa da dieta, portanto, feijão, soja, lentilha e a maioria das outras fontes de proteína à base de plantas não são permitidas. Como tal, seguir a dieta paleo seria particularmente difícil se você também for vegetariano ou vegano.

Variedade 

Como muitos alimentos são eliminados, pode ser mais desafiador – embora certamente não impossível – conseguir variedade em uma dieta paleo. 

Por exemplo, não haverá mais aveia para uma refeição matinal quente. Você precisará pular aquelas maçãs na hora do lanche mergulhadas em manteiga de amendoim.

E as enchiladas de feijão preto favoritas da sua família ? Infelizmente, eles agora estão fora dos limites devido aos feijões, tortilhas e queijo.  

Não há dúvida de que essas restrições podem ser difíceis dependendo de suas preferências alimentares atuais. Dito isto, ainda existem muitas refeições deliciosas e nutritivas que você pode fazer com os alimentos permitidos. 

Você ainda pode desfrutar de um café da manhã quente amassando uma batata-doce e cobrindo-a com manteiga de amêndoa e banana.

Troque a manteiga de amendoim pela manteiga de caju e seu lanche de maçã está de volta à mesa. Ou obtenha o mesmo sabor de enchilada usando temperos semelhantes com bife e legumes fajita.  

Você descobrirá que existem muitas maneiras de obter variedade em uma dieta paleo, apenas requer mais planejamento e criatividade. 

Calorias 

A dieta paleo concentra-se na qualidade dos alimentos em vez da quantidade. Você deve prestar atenção aos tipos de alimentos que está colocando em seu corpo, e não simplesmente ao número de calorias que ele contém.

Isso pode ser uma mudança refrescante (e às vezes saudável) para aqueles que ficam ansiosos com a contagem de calorias. 

Dito isto, o equilíbrio calórico continua sendo um fator chave no controle de peso. Comer muitas calorias leva ao ganho de peso, enquanto a criação de um déficit calórico adequado ajuda a perder os quilos indesejados.  

Se você está seguindo a dieta paleo para perder peso, mas está vendo um platô na balança, considere dar uma olhada em suas necessidades calóricas e compará-las com sua ingestão atual. Mesmo que os alimentos da dieta paleo sejam nutritivos, ainda é possível comê-los demais. 

Tente usar nossa calculadora de meta de calorias abaixo para obter uma estimativa de suas necessidades de calorias para perda de peso.

Em seguida, acompanhe sua ingestão de alimentos por alguns dias usando um dos muitos diários alimentares on-line e compare-a com esse número.  

Se você ultrapassou sua meta de calorias, pode ser o motivo pelo qual a balança não está se movendo. Se for esse o caso, tente fazer algumas pequenas mudanças em sua dieta (no âmbito da alimentação paleo) para voltar aos trilhos.

Por exemplo, você pode decidir mudar de um corte de carne mais gordo para um corte de carne mais magro no jantar e cortar sua porção de nozes pela metade na hora do lanche.  

Dietas semelhantes 

A dieta paleo pode parecer restritiva, embora menos do que várias outras dietas populares. Embora esteja ligado a alguns benefícios para a saúde, existem outros padrões alimentares mais flexíveis que também podem atingir esses objetivos.

Aqui está uma análise dos principais fatos sobre a dieta paleo e como ela se compara a outros planos: 

Dieta Paleo 

Nutrição geral: A dieta paleo concentra-se em alimentos integrais e não processados, como carnes, frutos do mar, legumes, frutas e nozes. Esses alimentos ricos em nutrientes fornecem muitos benefícios para o corpo.

No entanto, a dieta proíbe grãos, laticínios e leguminosas, aumentando o risco de deficiências nutricionais sem um planejamento adequado.  

Benefícios para a saúde: Embora seja necessário especificar mais pesquisas, uma revisão de estudos descobriu que uma dieta paleo pode potencialmente promover a saúde cardiovascular e a longevidade.  

Perda de peso: A pesquisa sobre perda de peso varia. Alguns estudos indicam que uma dieta paleo promove a perda de peso, enquanto outros encontraram índices de massa corporal (IMCs) mais altos entre aqueles que afirmam comer paleo. O sucesso com a perda de peso provavelmente depende do equilíbrio calórico dentro dos limites dos alimentos permitidos.  

Sustentabilidade: Devido à natureza restritiva desta dieta, pode ser difícil (embora certamente não impossível) seguir por toda a vida. Permitir alimentos restritos ocasionalmente ou modificar as restrições para se adequar ao seu estilo de vida pode ajudá-lo a se sentir mais viável a longo prazo. 

O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida datada e tendenciosa que não leva em conta vários fatores, como composição corporal, etnia, raça, gênero e idade.  

Apesar de ser uma medida falha, o IMC é amplamente utilizado hoje na comunidade médica por ser um método barato e rápido para analisar o estado de saúde e os resultados potenciais. 

Dieta Integral 30 (Whole30)

Nutrição geral: Whole30 tem muitas semelhanças com a dieta paleo, também removendo grãos, laticínios e legumes. Como uma dieta de eliminação, porém, é mais rigorosa do que a paleo – colocando qualquer açúcar, álcool, assados (mesmo que feitos com ingredientes aprovados) e vários ingredientes adicionais na categoria fora dos limites. Seguir esta dieta a longo prazo pode levar a uma mentalidade restritiva e pode colocá-lo em risco de deficiências nutricionais.  

Benefícios para a saúde: Ao contrário da dieta paleo, atualmente não há pesquisas revisadas por pares disponíveis na dieta Whole30. No entanto, pode ser benéfico como uma dieta de eliminação de curto prazo para aqueles que tentam identificar uma sensibilidade alimentar desconhecida.  

Perda de peso: Embora não especificamente projetado para perda de peso, alguns consumidores relatam sucesso em perder peso no Whole30.

No entanto, não há pesquisas para apoiar essas alegações, e muitas outras dietas podem promover a perda de peso sem a necessidade de tantas restrições. 

Sustentabilidade: O Whole30 não foi projetado para ser seguido a longo prazo e seria extremamente difícil fazê-lo – muito mais do que a dieta paleo. Enquanto alguns podem encontrar sucesso no plano de 30 dias para identificar uma sensibilidade alimentar, outros provavelmente, não precisam implementar um protocolo tão rigoroso. 

Dieta Cetogênica. 

Nutrição geral: A dieta cetogênica é baseada em uma quebra muito rica em gordura (aproximadamente 75%) e muito baixa em carboidratos (aproximadamente 5–10%). Há alguma sobreposição com a dieta paleo, pois também elimina grãos, feijões e lentilhas. Ao contrário do paleo, os laticínios são permitidos e frequentemente adotados no ceto.

As frutas são muito mais limitadas em uma dieta cetônica, com apenas bagas mínimas sendo permitidas. Vegetais com baixo teor de carboidratos são permitidos em quantidades limitadas. Essas restrições severas podem dificultar o atendimento das necessidades nutricionais.

Benefícios para a saúde: A pesquisa é clara que a dieta cetogênica é um tratamento eficaz para pessoas com epilepsia. 8 Para outras condições médicas, porém, os benefícios não estão bem estabelecidos. É importante notar que pode ser perigoso para pessoas com certas condições médicas, como gravidez e diabete tipo 1, iniciar uma dieta cetogênica. 

Perda de peso: Revisões sistemáticas descobriram que uma dieta cetogênica promove a perda de peso a curto prazo (cerca de um ano). No entanto, há uma falta de dados de longo prazo sobre se as pessoas seguirão a dieta por toda a vida para manter esse peso.  

Sustentabilidade: Devido às restrições e ao limite severo de carboidratos, o ceto pode ser muito difícil de manter a longo prazo. É provavelmente, mais desafiador seguir em comparação com uma dieta paleo. 

Dieta mediterrânea. 

Nutrição geral: Semelhante à dieta paleo, a dieta mediterrânea enfatiza refeições inteiras e não processadas. No entanto, a dieta mediterrânea varia consideravelmente da dieta paleo no conteúdo real dessas refeições.

Você é encorajado a comer grãos integrais, legumes, frutas, legumes e peixe – com aves e laticínios moderados. Há mais flexibilidade neste plano em comparação com a dieta paleo.  

Benefícios para a saúde: A dieta mediterrânea está ligada a inúmeros benefícios para a saúde, desde uma melhor saúde cardiovascular até a redução da inflamação e melhora da saúde mental. Foi pesquisado mais a fundo do que muitas outras dietas.  

Perda de peso: Apesar da inclusão de alimentos altamente calóricos, como azeite e nozes, aqueles em uma dieta mediterrânea normalmente não ganham peso – e, de fato, muitos perdem peso.  

Sustentabilidade: Com exceção dos comedores de carne vermelha, provavelmente é mais fácil para a maioria manter uma dieta mediterrânea em comparação com uma dieta paleo, devido ao plano menos restritivo.

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