Dieta com pouco carboidrato causa mau hálito? 

O mau hálito é um dos possíveis efeitos colaterais de uma dieta baixa em carboidratos, como a Dieta Atkins, a Dieta South Beach ou a Dieta Dukan.

Conhecido como hálito cetose, ou simplesmente hálito cetônico, a condição é frequentemente acompanhada por um gosto ruim na boca.

Sintomas como esses podem ser angustiantes, mas há coisas que você pode fazer para superá-los sem prejudicar os objetivos de sua dieta. 

Causas 

Existem muitas causas de mau hálito. No entanto, com dietas com baixo teor de carboidratos, existem dois culpados principais: cetose (o estado metabólico alcançado com uma dieta baixa em carboidratos) e metabolismo de proteínas. 

Cetose 

Uma das principais fontes de energia do corpo é a glicose. A glicose é criada quando o trato digestivo decompõe os carboidratos de açúcares complexos em moléculas simples de glicose. 

Quando você reduz o número de carboidratos que ingere, seu corpo precisa encontrar fontes alternativas de combustível (ou seja, gordura) para energia – um estado metabólico conhecido como cetose. 

Quando o corpo quebra os ácidos graxos, cria um subproduto conhecido como cetonas. Os corpos cetônicos comuns vêm em três formas: acetoacetato, beta-hidroxibutirato e acetona. Esses corpos cetônicos são regularmente removidos do seu corpo através da micção e da expiração.

Se você está em uma dieta baixa em carboidratos, seu corpo depende mais dos ácidos graxos para obter energia porque você não está comendo tantos carboidratos.

À medida que seu corpo usa mais gordura, mais cetonas serão liberadas como subproduto do processo metabólico no trabalho. 

O acúmulo excessivo de cetonas em seu corpo pode contribuir para o mau hálito.  No entanto, as cetonas que você exala têm aromas muito distintos – a maioria dos quais é diferente que você sentiria com o mau hálito diário (halitose). 

Metabolismo de Proteínas. 

Mudanças em sua dieta também podem desencadear mudanças em sua respiração. Com uma dieta baixa em carboidratos, a mudança repentina de carboidratos para proteínas altera a forma como seu corpo metaboliza os alimentos.

A quebra de proteínas no corpo cria amônia. Um aumento repentino na proteína da dieta só amplificará esse efeito, aumentando a quantidade de amônia nos gases do estômago e na urina.  

Como é preciso muita água para excretar amônia, a hidratação inadequada pode levar a um agravamento do mau hálito, pois a amônia se acumula rapidamente no corpo. 

Sintomas 

A respiração cetônica varia de pessoa para pessoa, mas geralmente não é o mesmo que halitose. O mau hálito que a maioria de nós experimenta de vez em quando é causado por bactérias na boca. 

Quando essas bactérias começam a decompor os alimentos que comemos, elas criam compostos voláteis de enxofre (VSCs).  Geralmente, esses compostos têm um odor sulfuroso (semelhante a ovos podres). 

Com o hálito cetônico, as características do cheiro variam com base em quais subprodutos do metabolismo de proteínas e gorduras são produzidos. Por exemplo: 

O acetoacetato e o beta-hidroxibutirato podem fazer com que seu hálito tenha um cheiro doce e frutado. Algumas pessoas descrevem o odor como semelhante a maçãs machucadas ou podres. 

Acetona no hálito cria um cheiro mais resinoso (como esmalte de unha). O excesso de metabolismo de proteínas pode fazer com que tanto a respiração quanto a urina tenham um aroma de amônia. 

Tratamento 

Geralmente, o hálito cetônico desaparece por conta própria – embora possa levar várias semanas a um mês. Se você se comprometeu com uma dieta baixa em carboidratos, aqui estão algumas maneiras de mitigar os sintomas da respiração cetônica enquanto seu metabolismo se ajusta.

Beba mais água. Apontar para não menos que oito copos de 8 onças de água por dia. Isso não apenas ajuda a eliminar o excesso de cetonas e VSC do corpo, mas também ajuda na digestão e previne a constipação. 

Altere o equilíbrio de proteínas que você consome. Embora este seja um processo de tentativa e erro, uma mudança de fontes de proteína – digamos, de frango para carne ou carne para peixe – às vezes pode alterar quais corpos cetônicos estão sendo produzidos (principalmente pelos tipos de ácidos graxos que começam a ser quebrados). 

Aumente a ingestão de gordura. Pesquisas sugerem que aumentar a gordura e reduzir o consumo de proteínas pode ajudar a minimizar as emissões de acetona e amônia.

Não reduza os carboidratos. Não seja excessivamente zeloso e corte mais carboidratos do que você precisa.  Se você suspeitar que exagerou no corte de carboidratos, tente aumentar a ingestão de carboidratos saudáveis no limite prescrito. 

Pratique uma boa higiene bucal. Escove os dentes, use fio dental e enxágue com um enxaguante bucal antibacteriano. A raspagem regular da língua também pode ajudar. 

Mascare sua respiração. Experimente purificadores de hálito naturais (como hortelã, salsa, cravo, canela ou sementes de erva-doce) ou cápsulas de hálito feitas de óleo de salsa, ou clorofila. 

Mentas e gomas sem açúcar feitas com xilitol podem ajudar a mascarar o mau hálito enquanto exercem propriedades antibacterianas suaves para controlar o VSC.

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