Dieta à base de plantas pode aumentar o metabolismo.

Para as pessoas que desejam perder peso, as dietas à base de plantas podem ser a melhor solução, graças à forma como influenciam o metabolismo.

Segundo os resultados da pesquisa, mudar para uma dieta com baixo teor de gordura à base de plantas pode aumentar o metabolismo do corpo o suficiente para queimar o excesso de peso e gordura – mesmo sem exercícios vigorosos.

Pesquisadores conduziram um ensaio de 16 semanas, no qual os participantes do grupo de intervenção adotaram uma dieta vegana com baixo teor de gordura.

A equipe do estudo esperava encontrar o impacto total de uma dieta vegana com baixo teor de gordura. Poderia melhorar o metabolismo, reduzir a gordura visceral e ajudar na perda de peso significativa?

Inicialmente, 3.115 pessoas responderam aos panfletos distribuídos pela equipe de pesquisa. Destes, 244 atenderam aos critérios para participação no estudo.

Os participantes do estudo elegíveis tinham sobrepeso, com índices de massa corporal variando entre 28 e 40, e tinham idades entre 25-75.

Os pesquisadores dividiram aleatoriamente os participantes do estudo em dois grupos.

O primeiro grupo seguiu uma dieta vegana com baixo teor de gordura de 4 meses, comendo frutas, vegetais, leguminosas e grãos em porções comparáveis ​​ao que eles normalmente consumiam na hora das refeições.

O segundo grupo, funcionando como grupo controle, não mudou seus hábitos alimentares.

Membros de ambos os grupos reduziram seu consumo diário de álcool durante o estudo.

As mulheres podem beber uma única bebida alcoólica por dia, enquanto os homens podem beber até duas bebidas por dia.

Nenhum dos grupos iniciou uma rotina de exercícios ou se desviou de quaisquer hábitos físicos existentes durante o teste de 16 semanas.

Resultado do estudo e implicações.

Os pesquisadores fizeram medições no início e no final do ensaio. Ao final do estudo, o grupo da dieta à base de plantas obteve em média um aumento de 18,7% na queima de calorias após as refeições.

Eles também viram uma perda média de peso de cerca de 14 libras (6,35 kg). Além disso, o grupo da dieta vegana experimentou uma diminuição na resistência à insulina e uma redução na gordura corporal.

Crucialmente, este grupo viu uma perda significativa de gordura visceral, o tipo mais prejudicial de gordura armazenada em torno dos órgãos internos.

Em contraste, o grupo de controle não experimentou nenhuma perda significativa de peso ou redução na gordura corporal. Após comparar os dois grupos, ficou claro para os pesquisadores que a dieta vegana com baixo teor de gordura teve um impacto mensurável no peso e na saúde do grupo de intervenção.

Milhões lutam contra o sobrepeso e a obesidade, queimar mais calorias após cada refeição pode fazer uma diferença significativa no controle de peso.

As descobertas apoiam pesquisas existentes.

Essas descobertas são consistentes com uma série de estudos anteriores que mostraram que as dietas à base de plantas estão associadas à redução do excesso de gordura corporal.

Dietas baseadas em vegetais podem reduzir a gordura corporal, cumulativamente levar à redução da ingestão de calorias e aumento do gasto de energia.

Os  pesquisadores se concentraram em pessoas sem histórico de diabetes. O grupo de participantes também tendeu fortemente para um gênero, com as mulheres constituindo 86% de todos os participantes.

Pesquisas adicionais podem ser necessárias para aqueles que já estão enfrentando problemas de saúde relacionados, ou com um grupo mais equilibrado de participantes.

Ainda assim, há pesquisas suficientes para sugerir que, independentemente do status atual de diabetes de uma pessoa, seus resultados de saúde podem melhorar seguindo uma dieta composta principalmente de frutas e vegetais.

Pelo menos um participante do estudo clínico decidiu fazer uma mudança permanente em seu estilo de vida. E perdeu 34 libras (ca. 15 kg) durante o estudo de 4 meses, continuou com a dieta à base de plantas. Ele atingiu seu peso ideal e começou a participar de meias-maratonas e maratonas.

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