Como o fruto do maqui beneficia o intestino, o coração, a pele e os olhos.
A América do Sul, incluindo lugares como Chile, Argentina e Patagônia, é o lar de uma variedade de espécies de bagas que são repletas de nutrientes.
Um exemplo é a baga maqui, uma baga preto-púrpura escuro que tem muitas coisas em comum com outras frutas“ superalimento”, como o Açaí.
Essas bagas têm sido usadas pelos índios Mapuche que vivem no Chile há séculos como um medicamento tradicional contra doenças como febre, dores nas articulações, doenças de garganta, feridas de cicatrização lenta e diarreia.
Hoje sabemos que os benefícios do fruto do maqui — como manter a saúde da pele, dos olhos e do bom funcionamento do cérebro e do coração — se devem ao seu rico suprimento de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, especialmente polifenóis.
O que é Maqui Berry?
O fruto do maqui (Aristotelia chilensis) é um tipo de fruto rico em nutrientes, nativo do sul do Chile que agora é transformado em pó seco e outros suplementos. Essas bagas crescem em uma pequena árvore perene da família Elaeocarpaceae, também chamada de wineberry chilena.
Embora seja mais conveniente consumir frutos de maqui (MB) em pó ou cápsula, você também pode beber seu suco e comer os frutos inteiros.
No entanto, as bagas frescas não estão disponíveis na maior parte do mundo porque são difíceis de transportar, por isso a maioria das pessoas opta por consumir MB como suplemento dietético.
Benefícios
Para que serve a baga maqui? Esta baga oferece benefícios generalizados para diferentes partes do corpo, incluindo os sistemas imunológico, cardiovascular e nervoso central, devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
É considerado um “alimento funcional” porque é especialmente rico em compostos protetores como antocianinas como delfinidina, flavonoides e ácido elágico, os mesmos tipos encontrados em outros superalimentos, como mirtilos, vinho tinto, romã, groselha e cerejas.
Na verdade, alguns estudos descobriram que o MB é ainda melhor na defesa contra o estresse oxidativo do que outras frutas comuns, como morangos, amoras e mirtilos.
O maqui não apenas tem efeitos antioxidantes, mas também possui atividades antidiabéticas e antivirais.
Abaixo está mais sobre alguns dos principais benefícios da baga do maqui:
1. Oferece suporte à saúde metabólica.
Estudos descobriram que o MB afeta positivamente o metabolismo dos carboidratos e o metabolismo da glicose, principalmente devido aos seus altos níveis do composto delfinidina.
Entre adultos com pré-diabetes e diabetes tipo 2, a MB pode ajudar a normalizar os níveis de glicose e insulina no sangue em jejum. Verificou-se que o Delphinol de MB é geralmente bem tolerado e tem pouca probabilidade de causar efeitos adversos entre aqueles com problemas metabólicos.
2. Pode promover a saúde cardiovascular.
Como o maqui tem um poderoso potencial de captura de radicais livres e alta capacidade antioxidante, ele consegue defender o corpo contra os efeitos nocivos do colesterol alto.
Um estudo descobriu que a suplementação com extrato de MB diariamente por 12 semanas reduziu o colesterol LDL (“ruim”) e aumentou o colesterol HDL (“bom”) em adultos, enquanto protegia os vasos sanguíneos contra danos devido ao estresse oxidativo e inflamação.
3. Ajuda a manter a pele e os olhos saudáveis.
Frutas e vegetais ricos em antioxidantes são ótimos para defender a pele contra danos relacionados ao envelhecimento e outras condições, potencialmente incluindo câncer de pele. Uma dieta rica em antioxidantes também protege a visão e combate os danos celulares que podem prejudicar os olhos.
O fruto do maqui é bom para olhos secos? Um pequeno estudo sugere ser após descobrir que adultos com olhos secos que tomaram 60 miligramas de extrato de MB diariamente por 60 dias experimentaram melhorias significativas nos sintomas.
Após dois meses de suplementação, o MB aumentou a produção de fluido lacrimal, o que ajuda a reduzir a irritação do olho seco. Os pesquisadores acreditam que o maqui ajuda a restaurar a produção de fluido ocular normal devido à sua capacidade de combater o estresse oxidativo, que pode danificar as glândulas dos olhos.
4. Pode ajudar a reduzir a dor e os sintomas da artrite.
Como pode ajudar a aliviar a inflamação, a MB pode ser benéfica para quem sofre de artrite reumatoide e dores nas articulações.
Também é tradicionalmente usado para reduzir o inchaço, a disenteria, dores de garganta e uma série de outras condições inflamatórias relacionadas à função imunológica deficiente.
Além disso, as folhas da planta maqui são usadas há muito tempo para fazer curativos aplicados em feridas de cicatrização lenta.
Como adicionar à dieta (receitas)
MB está disponível em pó, cápsula, extrato e suco, que você pode encontrar em lojas de produtos naturais ou ‘online’. Em partes do mundo, como Chile e Patagônia, você também pode encontrar frutas frescas de maqui.
Como os níveis de antioxidantes presentes em frutas e vegetais geralmente diminuem rapidamente após serem colhidos, pode ser melhor optar por pós e sucos que contenham níveis mais elevados desses compostos em comparação com frutas silvestres que passaram por longos períodos de transporte.
Qual é o gosto do fruto do maqui? Muitas pessoas descrevem as bagas como tendo um sabor semelhante ao das amoras silvestres.
No entanto, MBs são menores que amoras e contêm um punhado de sementes. As bagas podem ser comidas cruas ou cozidas, e muitas vezes são processadas por secagem e trituração.
Como essas frutas podem ser usadas? Você pode adicionar MB à sua dieta misturando o pó ou suco em água, ou adicionando um pouco a sucos, aveia, iogurte e produtos assados saudáveis e sobremesas.
Você pode usar o pó de maneira semelhante ao uso do açaí, como fazer tigelas de granola. Outros usos tradicionais do MB incluem a fermentação de vinho e chicha, uma bebida alcoólica chilena.
Riscos e efeitos colaterais.
O fruto do maqui parece ser seguro geralmente para consumo na forma de alimento / suco e como suplemento, contanto que você siga as dosagens recomendadas. Quantidades elevadas podem causar efeitos colaterais, como indigestão e alterações no açúcar no sangue.
Como o AM pode afetar os níveis de colesterol, glicose no sangue e insulina, é possível que a suplementação interfira nos efeitos de alguns medicamentos para colesterol e diabetes. Fale com seu médico sobre um nível seguro para suplementar se você tomar qualquer medicamento diário.
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