Cogumelo de cauda de peru: o fungo que combate as doenças e aumenta a imunidade.
Quando se trata de alimentos funcionais, o cogumelo da cauda do peru, frequentemente chamado fungo da cauda do peru, pode estar no topo da lista. Com o nome da paleta de listras coloridas que adornam o outono, que favorece a plumagem dos perus, os cogumelos de cauda de peru são produzidos há milhares de anos pelos chineses como chás medicinais, então não é segredo para eles o quão incrível este lindo cogumelo é.
Ele foi usado já no século XV durante a Dinastia Ming na China. Os japoneses, que o chamam kawaritake ou “cogumelo das nuvens” devido a uma imagem de nuvens rodopiantes, estão bem cientes dos benefícios desse cogumelo super poderoso, com pesquisadores observando seus benefícios para a saúde, particularmente no fortalecimento do sistema imunológico. Na verdade, a imagem em nuvem simboliza “longevidade e saúde, sintonia espiritual e infinito” para essas culturas asiáticas.
Então, o que é esse fungo incrível? Se você fez uma caminhada na floresta, provavelmente já viu muitos cogumelos de cauda de peru, porque eles crescem abundantemente em árvores mortas e caídas, galhos e tocos. Dada a descrição dos fungos braquetes, eles formam uma estrutura ondulada, fina, semelhante a couro, com círculos concêntricos.
Ao contrário dos cogumelos shiitake que têm guelras embaixo da parte superior, eles contêm poros minúsculos que liberam esporos, tornando-os parte da família dos pólipos. Esses cogumelos crescem facilmente em quase qualquer lugar do mundo, desde que existam árvores, o que os torna um dos cogumelos mais comuns encontrados hoje.
O que é o cogumelo da cauda do peru?
O cogumelo da cauda do peru vem da família Trametes versicolor, anteriormente Coriolus versicolor (ou “cogumelo das nuvens”). É uma das 100 espécies de cogumelos pesquisadas por suas propriedades medicinais.
O cogumelo da cauda do peru cresce em toras mortas em ambientes florestais em todo o mundo e recebe seu nome dos anéis marrons e bronzeados que se parecem com as penas da cauda de um peru. É um tipo, de fungo braquete, o que significa que forma estruturas finas e circulares que parecem folhas.
Para encontrar um, você provavelmente, só precisa olhar ao redor do solo quando estiver em uma área arborizada. Embora tenham uma variedade de cores de outono, como uma extensão de penas de peru, uma das cores mais vivas é normalmente o verde brilhante e, na verdade, é uma alga.
Os benefícios da cauda de peru incluem estimular a função imunológica e reduzir a inflamação. Ele tem uma longa história de uso na Ásia entre os praticantes da medicina tradicional chinesa, que usavam formulações de cauda de peru para promover a saúde geral, força e longevidade.
Benefícios para a saúde
1. Previne e trata o resfriado comum e a gripe.
O cogumelo da cauda do peru é conhecido por evitar qualquer infecção, incluindo aquelas associadas ao resfriado comum ou gripe. Ajuda o sistema imunológico a se tornar mais resistente contra germes que causam doenças. Quando a temporada de gripe se aproxima, você pode incluir o rabo de peru como um suplemento em sua rotina alimentar.
Foi demonstrado que o cogumelo da cauda do peru modula o sistema imunológico, ajudando a combater infecções, doenças e enfermidades.
2. Pode oferecer suporte para pacientes com quimio.
Os benefícios dos cogumelos da cauda do peru podem incluir ajudar pacientes com câncer que estão passando por quimioterapia. Pesquisadores conduziram testes clínicos para um extrato de cauda de peru, a ser consumido por pacientes com câncer de próstata avançado. Estão enfrentando quimioterapia convencional, além de testar o quão bem ela ajuda mulheres com câncer de mama em combinação com uma vacina, tratamento na esperança de uma nova e melhor forma de terapia do câncer.
Como a quimioterapia suprime o sistema imunológico, a esperança é que o cogumelo do rabo de peru fortaleça o sistema imunológico para lidar melhor com a fraqueza que a quimioterapia costuma causar. Um sistema imunológico mais forte pode ajudar a combater as células cancerosas mortais, tornando o cogumelo da cauda do peru um alimento potencialmente potente no combate ao câncer.
3. Pode ajudar a combater o câncer.
Por mais de 30 anos, cogumelos medicinais têm sido usados como adjuvantes para tratamentos de câncer padrão no Japão e na China. Eles são usados para vários tipos, de câncer, incluindo câncer de pulmão, câncer de mama, câncer gástrico e câncer colorretal. Mais pesquisas são necessárias para entender os verdadeiros benefícios do cogumelo da cauda do peru para o câncer, mas há evidências de que pode ajudar a melhorar significativamente a sobrevida.
PSK, o composto ativo mais conhecido encontrado no cogumelo do rabo de peru, foi estudado em pacientes com vários tipos, de câncer e tem sido usado com segurança para o câncer no Japão, com poucos efeitos colaterais relatados. Estudos, mostram que o PSK ajuda a reparar os danos às células imunológicas causados pela quimioterapia e a fortalecer o sistema imunológico.
Quando seis ensaios clínicos randomizados em pacientes com câncer de pulmão foram conduzidos, os pesquisadores descobriram que os pacientes que receberam PSK melhoraram de uma ou mais maneiras, incluindo peso corporal, bem-estar, função imunológica, sintomas relacionados ao tumor e maior sobrevida.
Um estudo revelou que uma mulher de 83 anos, diagnosticada com câncer de mama inflamatório metastático avançado levou uma vida livre de doenças após usar cogumelo de cauda de peru. Embora ela tenha continuado o uso de quimioterapia, ela consumiu cápsulas de cogumelo de cauda de peru em simultâneo.
Os cientistas acreditam que a resposta imunológica dos cogumelos da cauda do peru impulsionou o sistema imunológico da mulher ao reconhecer o tumor, o que aumentou a eficácia da quimioterapia. Isso é consistente com a pesquisa que afirma que os cogumelos que combatem doenças medicinais, como o rabo de peru, bem como o maitake, o reishi e o Agaricus blazei, podem ser tratamentos naturais anticâncer e de reforço imunológico.
4. Ajuda a tratar o vírus do papiloma humano.
Os cogumelos, em particular o cogumelo da cauda do peru, podem ajudar a curar infecções, como uma cepa oral do papilomavírus humano (HPV).
De acordo com um estudo de 61 pacientes com doença gengival com teste positivo para HPV oral, 88 por cento dos 41 pacientes que receberam rabo de peru e cogumelos reishi mostraram resultados positivos após apenas dois meses de tratamento. O HPV na boca às vezes pode levar ao câncer orofaríngeo da boca.
5. Ajuda na digestão.
O micélio no cogumelo é o que pode ajudá-lo a ter um processo de digestão mais suave ao suplementar com cogumelo de cauda de peru. O cogumelo contém prebióticos perfeitos que auxiliam o microbioma. Isso significa que pode ajudar no crescimento de bactérias benéficas no corpo, incluindo acidophilus e bifidobacterium, o que é ainda mais benéfico para quem sofre de síndrome do intestino permeável. Essa digestão melhor pode até ajudar você a perder peso.
6. Pode ajudar pacientes com HIV / AIDS
Estudos revelam que o uso de cogumelo de cauda de peru, em conjunto com outros cogumelos medicinais selvagens da África Oriental, pode ser útil no tratamento de pacientes com sarcoma de Kaposi, um câncer de pele que frequentemente afeta pessoas com HIV / AIDS. O mesmo produto também beneficiou pacientes com HIV / AIDS mesmo sem o sarcoma.
A cauda do peru tem propriedades antibacterianas e antioxidantes; portanto, um extrato do cogumelo da cauda do peru pode ser útil. Esse extrato, denominado PSP, vem sendo estudado in vitro, destacando-se como um agente antiviral que pode impedir a replicação do vírus HIV.
Fatos Nutricionais.
Devido à sua capacidade de ajudar pacientes com câncer, o rabo de peru é considerado um dos cogumelos mais pesquisados e fica bem em cima de outros cogumelos medicinais, como reishi, cordyceps e maitake.
Muitos cogumelos comestíveis contêm selênio, vitamina D e vitamina B3, parte do que os torna fortes estimuladores do sistema imunológico, além do solo rico em nutrientes e matéria em decomposição onde vivem. Esses cogumelos se alimentam dessa matéria em decomposição e de outros seres vivos, como troncos apodrecidos, tornando-os saprotróficos.
Os benefícios da cauda de peru começam trabalhando como um impulsionador do sistema imunológico. Eles contêm B-glucanos, um tipo de polissacarídeo, nas paredes das células dos fungos. Quando comidos, esses B-glucanos fornecem receptores na área do intestino delgado que obtêm o poder de reforço imunológico com força total.
Este poder coloca o cogumelo do rabo de peru na categoria adaptogen. As ervas adaptógenas trabalham para resistir a vários fatores de estresse que enfrentamos diariamente, fornecendo suporte ao sistema imunológico e estimulando os níveis de energia. Normalmente, os adaptógenos são compostos de ervas encontrados em cogumelos, raízes, frutos silvestres, cascas e folhas.
Além disso, os cogumelos são compostos de micélio compactado, a parte vegetativa do fungo que está repleta de nutrientes, como polissacarídeos, proteínas, minerais e vitaminas B e D. Eles também têm baixo teor de gordura.
A estrutura do micélio é carregada com enzimas úteis, agentes antimicrobianos e compostos antivirais. Na verdade, esse micélio é mais importante do que você imagina, pois, ajuda a fornecer solo denso em nutrientes, algo que muitas vezes falta em nossa terra, o que pode ajudar a neutralizar as toxinas de nosso sistema imunológico.
Usos na Medicina Tradicional.
As culturas orientais reverenciam os poderosos benefícios dos cogumelos à saúde por milhares de anos. No texto clássico à base de ervas, o “Shen Nong Ben Cao”, escrito em 200 DC, os cogumelos medicinais são discutidos por seu potencial de cura.
Na medicina tradicional chinesa, o cogumelo da cauda do peru é conhecido como Tun Zhi. Tem sido usado por praticantes de TCM como um imunomodulador que aumenta a função imunológica e combate infecções. Essa capacidade de apoiar a saúde de um sistema imunológico hipoativo e hipoativo é única e valorizada entre os médicos da medicina tradicional.
O cogumelo da cauda do peru também é reverenciado por seus potenciais mecanismos antitumorais e sua capacidade de tratar doenças pulmonares. No Japão, um extrato de água quente purificado era tradicionalmente feito de micélio fúngico cultivado e usado como um tratamento adjuvante para o câncer.
Vs. Reishi e Chaga.
Com tanto interesse em cogumelos medicinais, você deve estar se perguntando qual deles traz mais benefícios à saúde. A verdade é que, pelo que indicam as pesquisas, existem mais de 100 espécies de cogumelos que possuem propriedades terapêuticas e curativas.
Três dos cogumelos mais populares no mercado são cauda de peru, reishi e chaga. Aqui está um resumo rápido de como eles se comparam:
Cogumelo do rabo do peru: o cogumelo do rabo do peru é consumido ou tomado como suplemento para evitar infecções, oferecer suporte aos pacientes em quimioterapia e alimentar as bactérias benéficas no intestino.
Cogumelo Reishi: o cogumelo Reishi desempenha um papel no equilíbrio dos hormônios, estabilizando os níveis de açúcar no sangue, lutando contra alergias e asma e promovendo a saúde do coração e do fígado.
Cogumelo Chaga: o cogumelo Chaga é usado para reduzir a inflamação, aumentar a resistência, aumentar a função imunológica e combater infecções virais.
Todos esses cogumelos estão disponíveis em cápsulas, comprimidos e tintura, e são frequentemente usados juntos em chá de cogumelos e café de cogumelos.
Como usar?
O cogumelo do rabo de peru é comestível, mas é bastante mastigável, por isso é mais comumente servido como chá ou pó em forma de cápsula. Geralmente é encontrado combinado com outros cogumelos como suplemento, que você pode encontrar online ou em sua loja de vitaminas local.
É melhor comprar orgânico para evitar toxinas que podem ser encontradas no solo, especialmente porque um dos maiores benefícios vem da sujeira em que o cogumelo é cultivado, fornecendo alimento devido ao seu ambiente natural.
Outras coisas a considerar ao fazer uma compra é se o produto foi validado por estudos científicos. Você quer ter certeza de obter o produto real fornecido de maneira adequada. Descubra onde os cogumelos foram cultivados e se foram manuseados por especialistas.
Suplementos e dosagem.
Suplementos de cogumelo de cauda de peru estão disponíveis na forma de cápsulas e geralmente tomados para apoiar um sistema imunológico saudável. No caso de seus amigos peludos precisarem de algum suporte imunológico, você pode encontrar suplementos de cogumelo de cauda de peru para cães também.
A evidência clínica não apoia uma dosagem específica para cauda de peru. Os rótulos dos produtos geralmente sugerem tomar de uma a três cápsulas por dia com as refeições e um copo de água. O rabo de peru também está disponível nas formas de extrato e pó , que podem ser adicionados à água, suco ou um suco.
O polissacarídeo-K (conhecido como PSK) é um polissacarídeo ligado à proteína isolado do cogumelo da cauda do peru e usado como suplemento dietético. É extremamente popular no Japão por suas propriedades anticâncer e, é tomado por via oral para melhorar a resposta à quimioterapia para pessoas com vários tipos de câncer.
Por várias décadas, o PSK tem sido usado no Japão para câncer de mama, pulmão, gástrico, esofágico, colorretal, hepático e nasofaríngeo. No Japão, o PSK pretende ajudar os pacientes em quimioterapia a restaurar seu estado imunológico.
Vs. Cogumelo de cauda de peru falso.
Na verdade, existe um tipo de cogumelo conhecido como “cogumelo de cauda de peru falso” ou crosta de cortina dourada porque são semelhantes a cogumelos de cauda de peru. O nome científico do falso cogumelo de peru é Stereum ostrea, e é um fungo basidiomiceto.
Como o cogumelo da cauda do peru, a cauda falsa do peru tem círculos concêntricos de muitas cores, mas são descritos como sendo mais vermelhos do que a cauda do peru. O nome ostrea, na verdade, significa “ostra” para descrever a forma do cogumelo.
O cogumelo da cauda do peru e o Stereum ostrea contêm compostos que inibem o crescimento de bactérias e fungos. O falso cogumelo da cauda de peru tem sido usado para remédios populares devido a seus compostos terapêuticos, incluindo sesquiterpenos e outros compostos antimicrobianos.
Transforme sua Vida! 🌟 Descubra o Poder do Jejum Intermitente com Nosso Manual Prático!
Descubra o Poder do Jejum Intermitente! 🌿 Dê um impulso ao seu sistema imunológico e conquiste uma vida mais saudável praticando o jejum intermitente.
Alimentação Balanceada é a Chave! 🥗 Nutrientes essenciais fortalecem seu corpo. Inclua frutas, vegetais e proteínas magras para impulsionar a imunidade.
Hidratação é Vital! 💧 Água é a fonte da vida. Mantenha-se hidratado para manter seu sistema imunológico em alta e ter uma pele radiante.
Durma Bem, Viva Melhor! 😴 Um sono reparador é crucial. Estabeleça uma rotina para garantir que seu corpo se recupere e fortaleça durante a noite.
Mexa-se a Cada Dia! 🏋️♀️ Atividade física regular não só ajuda na forma física, mas também impulsiona o sistema imunológico. Encontre um exercício que você ame!
Reduza o Estresse, Aumente a Imunidade! 🧘 Práticas de relaxamento, como meditação, diminuem o estresse, melhorando a resposta do sistema imunológico.
Suplementos Inteligentes! 💊 Reforce sua dieta com suplementos de vitaminas, especialmente a vitamina C e D, para dar um impulso extra à sua imunidade.
Jejum Intermitente Descomplicado! ⏰ Um guia prático para iniciantes. Saiba quando e como jejuar para otimizar sua saúde e forma física.
Lanches Saudáveis no Jejum! 🥦 Descubra opções de lanches que não quebram o jejum, mantendo a energia e a imunidade elevadas.
Celebre Seu Progresso! 🎉 Pequenas vitórias importam. Aprecie cada passo em direção a uma vida mais saudável, equilibrada e cheia de energia!
Mude Agora! 🚀 Manual Prático de Jejum Intermitente: O Caminho para uma Nova e Saudável Realidade!
👁 Atraia a saúde e vitalidade que você merece! Descubra os benefícios do jejum intermitente para impulsionar seu sistema imunológico.
💡 Interesse-se por uma vida mais saudável! Adote hábitos simples: alimentação equilibrada, exercícios regulares e momentos de relaxamento.
🤩 Desperte o Desejo de se sentir incrível! Imagine a energia renovada, a imunidade fortalecida e a forma física alcançada.
👊 Ação é a Chave! Não espere mais! Inicie seu jornada agora mesmo. Baixe o Manual Prático do Jejum Intermitente e dê o primeiro passo rumo à sua melhor versão! 🌈✨
.jpg?alt=media&token=03c878e3-6565-4a98-9240-b3682809946b "Antiinflamatorios")
