Os 11 chás de ervas mais saudáveis e seus benefícios!
O chá de ervas é feito de plantas que possuem propriedades terapêuticas, com valor nutricional impressionante e antioxidantes que promovem a saúde. Este tipo de chá é comumente consumido na medicina tradicional para ajudar o corpo a manter o equilíbrio e evitar doenças.
Adicionar uma xícara diária de chá de ervas à sua dieta pode aumentar muito a ingestão de antioxidantes, ajudar a manter o coração e o cérebro saudáveis e a manter a saúde digestiva.
É uma maneira fácil de combater o estresse oxidativo que pode causar doenças, promover um envelhecimento saudável e manter o equilíbrio do corpo.
O que é chá de ervas?
Os chás de ervas são feitos de ervas secas, flores, frutas e especiarias. Eles são consumidos por suas propriedades terapêuticas e de promoção da saúde.
Ao contrário dos chás verdadeiros que vêm da planta Camellia sinensis, os chás de ervas não são feitos das folhas deste “arbusto do chá”.
O chá branco, o chá verde, o chá oolong e o chá preto são todos feitos de uma variedade de C. sinensis, mas os chás de ervas são produzidos com ingredientes que você já pode ter em sua cozinha.
Os 11 chás de ervas mais saudáveis (mais benefícios)
Chá de gengibre
O chá de gengibre é consumido há milhares de anos para aliviar náuseas e problemas digestivos. O gengibre contém compostos valiosos, incluindo o gingerol, que é particularmente benéfico para questões relacionadas à inflamação e à saúde do sistema imunológico.
Uma revisão sistemática publicada em 2020 indica que o gengibre ajudou a melhorar náuseas, inflamação, síndromes metabólicas, função digestiva e câncer colorretal.
Para fazer chá de gengibre em casa, adicione uma noz limpa de cinco centímetros de gengibre fresco a duas xícaras de água fervente e deixe ferver por 10 a 20 minutos. Para realçar seu sabor e impacto, você pode adicionar suco de limão e uma pitada de pimenta caiena.
Chá de camomila.
Existem inúmeros benefícios da camomila, incluindo sua capacidade de aliviar a ansiedade, aliviar os sintomas de alergia sazonal, reduzir os espasmos musculares e melhorar a insônia. Também é usado para aliviar os sintomas da TPM e outros distúrbios menstruais.
É consumido há quase 5.000 anos e continua sendo um dos chás de ervas mais populares da atualidade.
A pesquisa mostra que a camomila contém muitos constituintes bioativos usados para preparações medicinais, incluindo antioxidantes que ajudam a combater os danos dos radicais livres e trabalham para prevenir a mutação celular.
Você pode encontrar um chá de camomila de alta qualidade em praticamente qualquer supermercado ou loja de alimentos naturais. Procure um chá feito com folhas de flores de camomila puras, onde os óleos benéficos são armazenados.
Chá de cúrcuma.
O chá de cúrcuma é feito da raiz e do pó da erva benéfica. O ingrediente ativo, a curcumina, tem efeitos anti-inflamatórios impressionantes. Pode ajudar a diminuir os marcadores de inflamação que podem contribuir para doenças como doenças autoimunes.
Beber chá de açafrão também pode ajudar a aliviar a dor nas articulações, melhorar a função imunológica e regular os níveis de açúcar no sangue.
Você pode fazer chá de açafrão com formas secas, moídas e em pó da erva. Deixe cozinhar cerca de duas colheres de sopa de açafrão em dois a quatro xícaras de água por 10 minutos. Em seguida, coar a água e adicionar gengibre para dar sabor.
Chá de hortelã-pimenta.
O chá de hortelã-pimenta foi estudado por suas propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. É consumido para aliviar os sintomas da SII e reduzir a congestão respiratória também.
Você também pode descobrir que beber uma xícara deste chá anti-inflamatório dá um impulso de energia devido aos efeitos revigorantes do composto mentol.
O chá de hortelã-pimenta pode ser encontrado na maioria das mercearias ou lojas de produtos naturais. Você também pode fazer o seu adicionando uma ou duas gotas de um óleo essencial de hortelã-pimenta de boa qualidade e qualidade ao verde, branco ou preto.
Chá de crisântemo.
O chá de crisântemo, que vem da planta mãe, apresenta um conteúdo fitoquímico impressionante. Ele tem sido consumido na Medicina Tradicional Chinesa há séculos por suas propriedades curativas e de promoção da saúde.
Tem propriedades refrescantes e calmantes, razão pela qual é frequentemente usado para aliviar o frio e problemas respiratórios e reduzir a febre. Também é rico em antioxidantes, incluindo antocianina, e tem demonstrado apoiar a saúde cardíaca.
Você pode comprar chá de crisântemo em lojas de produtos naturais ou fazer o seu próprio em casa adicionando três a seis flores inteiras (que não foram cultivadas com produtos químicos) em água fervente por cinco minutos.
Chá Rooibos
O chá Rooibos é um chá de ervas nativo da África do Sul e vem de uma planta rica em antioxidantes (com 50% mais antioxidantes do que o chá verde ) e tem efeitos anti-inflamatórios impressionantes.
É mais conhecido por seu conteúdo de quercetina e aspalatina, que atuam para proteger as células contra os danos dos radicais livres.
O chá de rooibos também beneficia a saúde do fígado e do aparelho digestivo e pode ajudar os diabéticos.
Você pode encontrar o chá rooibos vermelho e verde em lojas de produtos naturais ou pode ser feito em casa. O rooibos deve ser mergulhado por mais tempo do que a maioria dos outros chás de ervas, portanto, deixe-o por 10-15 minutos.
Chá de dente de leão.
As raízes e as flores do dente-de-leão são um chá de ervas nutritivo e promotor da saúde. O chá de dente-de-leão é rico em vitamina K, importante para a saúde óssea, e é um excelente limpador do fígado que funciona como um diurético natural.
Também foi descoberto que ele combate a diabete e fornece antioxidantes que previnem doenças.
Como a maioria dos chás de ervas populares, você pode encontrar o chá de dente-de-leão à venda em sua mercearia, mas também tem a opção de prepará-lo em casa.
Basta infundir uma colher de sopa de caules ou flores por 30 minutos em água fervente. Se você usar dentes-de-leão do seu jardim, certifique-se de que não foram expostos a pesticidas ou fertilizantes químicos.
Chá de Chaga.
Não é à toa que o café e o chá com cogumelos estão ganhando popularidade recentemente. Eles são ricos em nutrientes que oferecem suporte ao sistema imunológico, combatem o câncer, reduzem a inflamação e aumentam a resistência.
O chá de Chaga ajuda a fortalecer o sistema imunológico e possui potentes efeitos antivirais e antibacterianos.
Você pode comprar chá de cogumelo que é normalmente feito com uma combinação de cogumelo chaga, códices, reishi, crina de leão e cauda de peru. Para fazer o chá chaga, deixe ferver três cogumelos inteiros em água fervida por cerca de três minutos.
Chá Ashwagandha.
Beber chá ashwagandha é uma prática comum na medicina ayurvédica e é usado há milhares de anos. Ashwagandha funciona como um adaptogen que ajuda o corpo a lidar com o estresse para ele poder se manter em equilíbrio.
Ashwagandha é um dos chás mais saudáveis porque ajuda a neutralizar muitas das mudanças biológicas que ocorrem quando você está lidando com estresse crônico.
Foi descoberto que ajuda a reduzir os níveis de cortisol, superar os sintomas de fadiga adrenal, estabilizar o humor e reduzir a inflamação.
É fácil encontrar saquinhos de chá ashwagandha, mas também há uma receita de chá fácil. Adicione cerca de uma colher de chá de raízes secas de ashwagandha a uma xícara de água fervente e deixe descansar por 10 minutos.
Chá de Canela.
Há algo muito reconfortante em beber chá de canela em um dia frio. É quente e pode ajudar a reduzir a inflamação, estabilizar o açúcar no sangue, aumentar a função cerebral e apoiar a saúde cardíaca.
A pesquisa mostra que o chá de canela pode ajudar a reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos. Também pode ajudar os pacientes a controlar a diabete, reduzindo os níveis de açúcar no sangue em jejum e aumentando a eficácia da insulina.
Chá de Hibiscos.
O chá de hibisco vem das flores da planta e se originou como uma bebida terapêutica no norte da África e sudeste da Ásia. O chá de hibisco pode ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão, melhorar os níveis de colesterol, combater o estresse oxidativo e combater a resistência à insulina.
Ele também contém bioflavonoides que podem ajudar a combater a depressão e melhorar o humor.
O hibisco pode ser adquirido na forma desidratada ou extrato. Você pode adicionar as flores secas à água fervente por cinco a 10 minutos ou comprar chá de hibisco na maioria dos supermercados.
Como Fazer Chá?
Fazer chá de ervas é simples e você pode seguir a mesma receita de chá para cada erva ou planta, talvez com algumas mudanças dependendo do tipo.
Em geral, adicione cerca de uma colher de sopa de raízes de plantas, caules ou flores a uma xícara de água fervente. Em seguida, deixe as partes da planta em infusão em água fervente ou água quente que foi removida do calor.
Os tempos de íngreme variam de planta para planta – mais comumente de cinco a 15 minutos.
Para partes de plantas, você pode usá-las frescas, secas ou mesmo na forma de extrato. Adicionar uma a duas gotas de um óleo essencial de alta qualidade, por exemplo, pode fazer um chá de ervas.
Alguns chás de ervas têm um sabor mais terroso do que outros, portanto, adicionar limão, mel ou estévia é uma ótima opção para adoçar seu chá. Se você adicionar mel cru, certifique-se de que o chá esfrie primeiro.
Riscos e efeitos colaterais.
Cada chá de ervas vem com suas próprias precauções exclusivas e efeitos colaterais potenciais. É possível ter sintomas de alergia devido a uma erva, então se você notar coceira na garganta, vermelhidão, inchaço ou dor de estômago, pare de beber esse tipo de chá imediatamente.
Alguns chás de ervas não devem ser combinados com certos medicamentos e não devem ser consumidos por mulheres grávidas. O chá de hibisco, por exemplo, nunca deve ser consumido durante a gravidez porque pode colocar as mulheres em risco de parto prematuro.
Geralmente é seguro consumir uma a duas xícaras de chá de ervas por dia.
Você pode, é claro, exagerar e aumentar o risco de sofrer efeitos colaterais adversos. É melhor beber chás de ervas com moderação, não excedendo quatro xícaras por dia.
Conclusão
O chá de ervas tem sido consumido há milhares de anos por suas propriedades terapêuticas. Existem vários tipos de chás de ervas, feitos de partes de plantas mergulhadas em água quente.
Existem vários chás de ervas populares que oferecem uma variedade de benefícios à saúde, incluindo os chás de camomila, cúrcuma, canela, chaga e ashwagandha.
Eles são carregados em antioxidantes que promovem a saúde e ajudam a promover um melhor humor, saúde, saúde e muito mais.
Para fazer chá de ervas em casa, basta adicionar as partes da planta à água fervida e deixe ferver ou infundir por cinco a 15 minutos. Em seguida, estique as peças e divirta-se.
