Benefícios para a saúde da aveia e da farinha de aveia.
Tipos de aveia — Nem todas as aveias são criadas iguais. Aveia instantânea é altamente processada. Eles têm menos fibras, são digeridos mais rapidamente e causam um aumento mais rápido do açúcar no sangue.
Sêmolas (grãos inteiros de aveia) e aveia cortada em aço ou irlandesa são menos processadas, têm mais fibras e demoram mais para serem digeridas.
Aumente a saúde do coração.
Uma fibra específica da aveia chamada beta-glucana pode reduzir o colesterol LDL (mau) e o colesterol total. O LDL é conhecido por causar obstruções nas artérias e danificar os tecidos do coração. Controlar o colesterol diminui as chances de ataque cardíaco e derrame.
Ajuda na perda de peso.
O beta-glucano, a fibra da aveia que ajuda o coração, também faz você se sentir saciado mais rápido. Ele estimula um hormônio que diz a seu cérebro que você já comeu o suficiente. Você comerá menos calorias no geral quando começar a encher de aveia.
Mantenha você regular
A camada externa de aveia, o farelo de aveia, é cheia de fibras. O farelo de aveia ajuda a evacuar. Estudos em adultos mais velhos mostram que comer farelo de aveia diariamente pode ajudá-lo a se movimentar se a constipação for um problema.
Fornece Nutrientes
Meia xícara de aveia crua tem cerca de 150 calorias e é repleta de nutrientes, incluindo grandes quantidades de fósforo, magnésio, cobre, ferro, zinco, folato e vitamina B1 (tiamina). Nesse mesmo copo você tem 25 gramas de carboidratos, 5 gramas de proteína, 2,5 gramas de gordura e 4 gramas de fibra.
Pressão Arterial Baixa
A aveia tem um grupo de antioxidantes chamados avenantramidas. Eles aumentam os níveis de óxido nítrico (NO) do corpo. O NO ajuda a abrir os vasos sanguíneos para que o sangue flua mais facilmente, reduzindo a pressão arterial.
Acalme a sua pele
As avenantramidas, os antioxidantes da aveia, podem ter um efeito calmante na pele. Eles aliviam a coceira e a inflamação. Produtos com aveia finamente moída (aveia coloidal) que você esfrega na pele ou adiciona à água do banho podem ajudar nos sintomas de eczema.
Mantenha a asma longe
Estudos, mostram que dar farinha de aveia para bebês antes dos 6 meses pode diminuir suas chances de contrair asma mais tarde. As chances de contrair febre do feno e alergias de pele também podem diminuir.
Controle o açúcar no sangue.
A fibra de beta-glucano na aveia pode ajudar a manter o açúcar no sangue estável. Ele faz isso tornando você mais sensível à insulina. Isso é uma boa notícia se você tem resistência à insulina (quando seu corpo não responde à insulina como deveria) ou diabetes tipo 2.
Melhorar a saúde intestinal
A aveia é um prebiótico. Isso significa que os probióticos (bactérias boas em seu intestino) podem se alimentar deles e crescer. Isso mantém seu intestino saudável. Adicione farinha de aveia em sua dieta diária para melhorar a digestão.
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