6 benefícios da bromelaína + efeitos colaterais e dosagem!
A bromelaína, encontrada nos extratos de abacaxi, é uma enzima anti-inflamatória. Pode ajudar a reduzir a dor da osteoartrite e da cirurgia, promover a cicatrização de queimaduras profundas e melhorar a sinusite. Leia esta postagem para saber mais sobre os benefícios e efeitos colaterais potenciais da bromelaína.
O que é bromelaína?
A bromelaína é um extrato enzimático do fruto ou caule do abacaxi (Ananas comosos). É rico em enzimas proteolíticas, ou proteases, que digerem proteínas em aminoácidos.
A bromelaína derivada do caule e da fruta é preparada de maneira diferente e contém quantidades variáveis dessas enzimas. A bromelaína extraída de caules é mais comumente usada em estudos porque tem um maior conteúdo de protease.
A bromelaína é usada na forma de suplemento dietético, pó ou creme. É importante notar que comer abacaxi não produz os mesmos benefícios para a saúde que a suplementação de bromelaína.
Enzimas e componentes
A composição da bromelaína depende do método de purificação e da origem do extrato de abacaxi. A bromelaína da fruta é preparada a partir do suco de abacaxi resfriado, que passa por ultrafiltração.
A bromelaína do caule é produzida quando os caules do abacaxi são centrifugados, filtrados, liofilizados e liofilizados.
A bromelaína é uma mistura de diferentes, tiol endopeptidases que quebram as proteínas. Ele também contém outras enzimas, como fosfatase, glucosidase, peroxidase, celulase e escarase. A bromelaína também contém inibidores de protease, que impedem que algumas enzimas proteases quebrem as proteínas.
A ação anti-inflamatória e anti-coagulação do sangue da bromelaína deve-se provavelmente à sua atividade digestora de proteínas. Alternativamente, pode ajudar a curar queimaduras e inibir o crescimento do tumor por outros mecanismos.
A bromelaína comercialmente disponível é avaliada de acordo com sua atividade proteolítica e outros efeitos na saúde, como sua atividade antiinflamatória e inibidora de tumor.
Benefícios da bromelaína
Possivelmente Eficaz
1) Osteoartrite
A bromelaína reduziu o inchaço do tecido, a dor e a rigidez articular em 2 ensaios clínicos em 117 pessoas com osteoartrite de joelho. Em um deles, foi tão eficaz quanto o analgésico diclofenaco.
No entanto, não foi mais eficaz do que o placebo quando usado como um complemento à terapia convencional em um ensaio clínico em 47 pessoas.
Phlogenzym é uma combinação de enzimas com bromelaína, tripsina e rutoside. Em 4 ensaios clínicos em mais de 250 pessoas com osteoartrite de joelho, o Phlogenzym foi seguro, bem tolerado e tão eficaz quanto o diclofenaco na redução da dor.
O cuidado natural com Phlogenzym, aconselhamento dietético e acupuntura foi mais eficaz do que o exercício físico em outro estudo com 85 pessoas com osteoartrite do ombro.
Um complexo de três anti-inflamatórios naturais (bromelaína, garra do diabo e cúrcuma) melhorou a dor nas articulações aguda e crônica em um ensaio clínico em 42 pessoas com osteoartrite.
A bromelaína também pode melhorar a artrite reumatoide, reduzindo a produção de TGF- β , um dos principais contribuintes para a inflamação em pessoas com esta doença auto-imune. No entanto, nenhuma pesquisa clínica foi realizada.
Embora limitada, a evidência sugere que a bromelaína (especialmente como parte do complexo enzimático Phlogenzym) pode melhorar os sintomas da osteoartrite. Você pode discutir com seu médico se a bromelaína pode ajudar como um complemento ao seu regime de tratamento. É importante ressaltar que nunca use no lugar do que seu médico recomenda ou prescreve.
2) Queimaduras na pele
Além das enzimas que degradam as proteínas, os extratos de abacaxi contêm uma enzima que ajuda a remover o tecido morto e a acelerar a cicatrização (escarase).
Em 5 ensaios clínicos em mais de 350 pessoas com queimaduras profundas, o tratamento enzimático com bromelaína curou as feridas com uma eficácia semelhante aos tratamentos convencionais e reduziu a necessidade de cirurgia.
A evidência sugere que a bromelaína pode ajudar a acelerar a cura de queimaduras profundas. Você pode usá-lo como uma abordagem complementar se o seu médico determinar que pode ser útil no seu caso.
Provas Insuficientes
Os seguintes benefícios alegados são suportados apenas por estudos clínicos limitados e de baixa qualidade. Não há evidências suficientes para apoiar o uso de bromelaína para qualquer um dos usos listados abaixo.
Lembre-se de falar com um médico antes de tomar bromelaína e nunca usá-la como um substituto para terapias médicas aprovadas.
1) Dor
Em 6 ensaios clínicos em mais de 250 pacientes de cirurgia oral, a bromelaína reduziu a dor e o inchaço (embora com menos eficácia do que os analgésicos).
No entanto, alguns dos estudos não tinham um controle de placebo adequado ou não observaram diferenças significativas entre o tratamento e o placebo.
Em um ensaio clínico com 77 pessoas com dor leve no joelho, um mês de administração de bromelaína (200 ou 400 mg) ajudou a diminuir a dor e a rigidez. No entanto, é importante notar que o estudo teve um alto risco de viés porque não foi controlado adequadamente nem cego.
Em um ensaio clínico com 20 homens saudáveis, a suplementação de protease (contendo bromelaína e outras enzimas) ajudou a aliviar a dor muscular após a corrida em declive. A suplementação de protease também ajudou os músculos a curar mais rápido.
Em contraste, a bromelaína foi ineficaz em outro estudo com 39 pessoas com cotovelo e dores musculares após o exercício.
Da mesma forma, uma combinação de enzimas com bromelaína, tripsina e rutosid (Phlogenzym) não melhorou a dor no tornozelo torcido em um ensaio clínico em mais de 700 pessoas.
A combinação de bromelaína, N-acetil cisteína e ácido alfalipóico melhorou a dor pélvica em um ensaio clínico em quase 400 mulheres com endometriose.
Outra combinação com bromelaína, ácido alfalipóico e metilsulfonilmetano reduziu a dor nos nervos da quimioterapia em outro ensaio com 25 pessoas.
Como os estudos costumavam ser muito pequenos, não tinham controles com placebo ou cegamento adequados e tinham resultados mistos, não há evidências suficientes para afirmar que a bromelaína melhora a dor. Ensaios clínicos maiores e mais robustos são necessários para lançar alguma luz sobre esse uso potencial da bromelaína.
2) Sinusite
Em um antigo estudo com 50 adultos e crianças com sinusite aguda, a bromelaína reduziu os sintomas, como inflamação do nariz e dificuldade de respirar.
Em outro estudo com mais de 100 crianças, a bromelaína foi eficiente em melhorar a sinusite aguda e ajudou as crianças a se recuperarem mais rápido do que com as terapias convencionais.
Embora os resultados sejam promissores e a bromelaína seja comumente usada para essa condição na Alemanha, dois ensaios clínicos são insuficientes para apoiar seu uso em pessoas com sinusite. Mais pesquisas clínicas são necessárias para confirmar esses resultados preliminares.
3) Equilíbrio Imunológico
Em um pequeno ensaio com 15 homens saudáveis, a bromelaína alterou o perfil circadiano das citocinas Th1 ( IFN-γ ) e Th2 (IL-5 ). Altas doses de bromelaína aumentaram a liberação de IFN-γ à tarde e alteraram os níveis de IL-5 pela manhã, sem mostrar um padrão claro.
A bromelaína ativou citocinas pró-inflamatórias ( IL-1β , IL-6 , IFN-γ ) na presença de estresse celular , mas reduziu seus níveis quando as células imunes já estavam estimuladas (como no caso de inflamação).
A bromelaína aumentou a resposta das células T, mas também inibiu a produção da citocina pró-inflamatória IL-2 em camundongos e células. Esses efeitos opostos podem ser devido aos diferentes tipos de proteases da bromelaína e, possivelmente, ajudam a equilibrar a resposta imune.
Um pequeno ensaio clínico e algumas pesquisas baseadas em células não podem ser considerados suficientes para atestar o potencial da bromelaína para equilibrar o sistema imunológico em humanos até que novas pesquisas clínicas sejam realizadas.
4) Prevenção da doença de Alzheimer
Acredita-se que as placas beta-amilóides sejam as principais responsáveis pelo aparecimento da doença de Alzheimer. Em um voluntário saudável, a administração oral de um complexo com tripsina, alfa-quimiotripsina e bromelaína (Phlogenzym) reduziu os níveis de beta-amiloide.
O complexo ajudou a quebrar o beta-amilóide em tubos de ensaio. Mais ensaios clínicos são necessários para validar esses achados iniciais.
Pesquisa Animal e Celular (falta de evidências)
Nenhuma evidência clínica suporta o uso de bromelaína para qualquer uma das condições listadas nesta seção. Abaixo está um resumo da pesquisa existente com base em animais e células, que deve orientar os esforços de investigação adicionais. No entanto, os estudos não devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.
Protegendo o coração
Em ratos, a administração de bromelaína reduziu os danos causados pelo fornecimento insuficiente de sangue (isquemia). Como resultado, a bromelaína reduziu a morte das células cardíacas e melhorou a recuperação após um ataque cardíaco ou derrame.
A incubação com bromelaína impediu que as plaquetas isoladas se agregassem, mesmo após a adição de drogas que promovem a agregação plaquetária.
Saúde do intestino
Em camundongos e no intestino delgado isolado, a bromelaína inibiu os espasmos no intestino. Os efeitos foram mais fortes em ratos com diabetes e inflamação do que em ratos saudáveis.
Em camundongos com doença inflamatória intestinal ( DII ), a bromelaína melhorou os sintomas da doença e a produção de uma proteína envolvida na inflamação do cólon (CD44 ).
A bromelaína nas células intestinais isoladas de pacientes com DII inibiu a produção de citocinas, sugerindo que pode ajudar a reduzir a inflamação.
Em culturas de células de intestino de coelho, a bromelaína interrompeu a atividade de várias bactérias e toxinas causadoras de diarreia. Ele também parou a secreção de fluido intestinal, sugerindo seu potencial como uma droga antidiarreica.
Perda de peso
Como a bromelaína ajuda na perda de peso. Como a bromelaína pode ajudar na perda de peso, aumentando o TNF-alfa. A bromelaína pode ajudar na perda de peso, inibindo a produção de gordura e promovendo a queima de gordura. Em culturas de células de ratos, a administração de bromelaína-tronco inibiu o desenvolvimento de células de gordura.
Além disso, bloqueou a sinalização de Akt / mTOR e aumentou os níveis de TNF-α em células de gordura maduras. Isso fez com que as células de gordura se autodestruíssem. Além disso, o TNF-α induziu a degradação das gorduras.
Inflamação
A bromelaína diminuiu vários mediadores pró-inflamatórios em estudos baseados em células, tornando-se um poderoso agente anti-inflamatório. Por exemplo, reduziu os níveis de COX-2 e PGE-2 em culturas de células de camundongos e humanas.
Em culturas de células de camundongo, as proteases da bromelaína inibiram a transmissão de ERK-2. Isso bloqueou a produção de citocinas e pode ajudar a prevenir a inflamação.
Em condições em que a inflamação causa a superprodução de citocinas pró-inflamatórias (como IL-1 β , IL-6, TNF-α, TGF -)β), a bromelaína pode reduzir sua secreção.
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