Bebidas para estimular o cérebro.
Café – Se você não consegue passar a manhã sem uma sacudida de java, você não está sozinho. Cerca de 75% das pessoas bebem café, e metade afirma que o bebe diariamente. A cafeína do café realmente o deixa mais alerta.
Uma xícara de café também pode ajudá-lo a se concentrar e a melhorar seu humor quando você está com a tristeza de segunda-feira. Além disso, os bebedores de café ao longo da vida podem ter um risco menor de acidente vascular cerebral e doença de Alzheimer.
Chá verde.
Se você não é um bebedor de café, esta bebida com sabor de nozes é outra maneira de obter sua cafeína diária. Como o café, o chá pode fazer você se sentir mais alerta. Pode ajudar a evitar distrações como o colega de trabalho barulhento no próximo cubo também.
Também há evidências de que o material verde melhora a memória e a atenção. Os especialistas não conseguem apontar um componente que torna essas folhas tão saudáveis para o cérebro. É provável que seja a mistura de produtos químicos vegetais saudáveis que contém.
Sucos de mirtilos
Jogue alguns mirtilos, framboesas, amoras e morangos em uma centrífuga ou misture-os em seu suco favorito. Independentemente de como você as bebe, as bagas são alimento para o cérebro. Eles são ricos em antioxidantes que protegem suas células contra danos.
As pequenas frutas também são uma boa fonte de substâncias químicas vegetais, como as antocianinas, que sustentam a memória saudável. Apenas tome cuidado com os sucos comprados em lojas. Eles podem ser ricos em açúcar.
Kombuchá
Os fãs desta bebida fermentada com gás afirmam que ela ajuda em tudo, desde pressão alta a diabetes e câncer. Kombuchá é uma mistura de chá preto, açúcar, bactérias e fermento.
Os rótulos dizem que esses germes saudáveis aumentam a imunidade e reduzem a inflamação, embora não haja muitas evidências para apoiar as alegações.
Mas cuidado: se você não preparar este chá azedo direito e guardá-lo na geladeira, poderá beber alguns germes ruins junto com os bons.
Suco verde
Apenas uma porção de verduras por dia pode ajudar a desacelerar o declínio mental com o envelhecimento, constatou a pesquisa. Espinafre, couve e couve são ricos em nutrientes benéficos para o cérebro, como folato e luteína.
Mas você não precisa comê-los em forma de salada, ou mesmo em um prato, para colher seus benefícios. Misture 60 gramas de verduras com frutas vermelhas, uma banana e gelo para obter um tratamento rico e nutritivo que também contém vitaminas A e C.
Chá de Cúrcuma
Esta especiaria amarela é um ingrediente principal do curry e adiciona um sabor de terra ao chá. A cúrcuma faz parte da medicina chinesa e indiana há séculos.
Graças às suas propriedades anti-inflamatórias, a cúrcuma é útil para problemas de pele, articulações e digestivos. Os pesquisadores agora estão analisando seus efeitos protetores no cérebro e se isso pode melhorar a memória e retardar a progressão da doença de Alzheimer.
Suco de beterraba
A beterraba é uma raiz vegetal. Seu suco é rico em antioxidantes que protegem contra substâncias nocivas no corpo chamadas de radicais livres.
Também contém nitratos que relaxam os vasos sanguíneos e podem ajudar a reduzir a pressão alta — um risco de acidente vascular cerebral e demência. Além disso, este suco doce e terroso ajuda a combater a fadiga.
Chá de Ginseng
Esta raiz é um alimento básico da medicina tradicional chinesa há séculos. Pode ajudar a aumentar a resistência, aumentar a concentração e melhorar a memória.
Os pesquisadores estão estudando se ele também pode proteger contra a depressão, mal de Parkinson e doença de Alzheimer.
O ginseng asiático pode causar efeitos colaterais, incluindo problemas para dormir. Como pode baixar o açúcar no sangue, verifique com seu médico antes de usá-lo se você tem diabetes.
Chocolate quente
O cacau é rico em flavonoides, substâncias vegetais que ajudam a melhorar a atenção, velocidade de processamento e memória. Uma xícara dessa bebida rica também pode proteger contra o declínio mental, especialmente em pessoas que apresentam maior risco de demência.
Prefira o chocolate amargo, com mais flavonoides do que o leite ou o branco. E não exagere. O chocolate é rico em gordura, calorias e açúcar.
Limonada
Todo o seu corpo precisa de água — incluindo o cérebro. Quando você está desidratado, sua função mental sofre. A água representa 75% do volume do seu cérebro e atua como um amortecedor natural.
Adicione um pouco de limão em seu copo de água para dar sabor e nutrição. O limão contém nutrientes vegetais que protegem as células contra danos. Além disso, algumas pessoas pensam que seu cheiro melhora o humor.
Vinho tinto
Se um copo o relaxa, aproveite. O vinho tinto é rico em substâncias químicas naturais que combatem a inflamação e protegem as células cerebrais contra danos.
O consumo moderado de vinho pode ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos que podem causar derrame e reduzir o risco de demência.
Observe o quanto você bebe. Mais de um copo por dia para mulheres e dois para homens pode piorar as alterações cerebrais e aumentar o risco de demência.
Chá de Cogumelo Juba de Leão
Esses grandes fungos brancos recebem o nome de sua pele, que se parece com a juba de um leão. Um produto básico da culinária e da medicina asiática, eles são menos populares no Brasil.
Essa é uma oportunidade perdida porque a pesquisa mostra que eles protegem as células cerebrais e melhoram o comprometimento cognitivo leve — um declínio nas habilidades mentais que precede a demência. Os cogumelos, juba de leão são uma boa adição ao chá.
