10 Alimentos que te deixam de mau humor, além de trocas saudáveis para fazer 

Algumas coisas parecem projetadas especificamente para deixá-lo de mau humor, como multas de estacionamento ou tempos de espera de 40 minutos quando você liga para o atendimento ao cliente. 

Mas há outro culpado de mau humor por aí: os alimentos de mau humor que você está comendo. 

A má nutrição contribui para o mau humor? 

Pense em como você se sente depois de inalar uma tigela de macarrão ou outro prato pesado. Você está super alerta ou se sentindo lento e pronto para uma soneca depois?

Ou que tal aquela sensação de “fome”, onde a falta de comida ou a falta de comida por muito tempo pode deixá-lo irritado e mal-humorado? 

A comida tem uma enorme influência em nosso humor e em como nos sentimos, sejam eles alimentos que melhoram o humor ou o contrário. 

Isso porque o que comemos afeta os neurotransmissores que nosso cérebro produz. Estas são as substâncias químicas do cérebro que orientam como estamos nos sentindo.

Neurotransmissores como a serotonina nos ajudam a relaxar, enquanto a dopamina pode nos ajudar a nos sentir mais focados.

Os alimentos que comemos fornecem os blocos de construção para esses produtos químicos, pois nosso cérebro extrai os nutrientes necessários dos alimentos que comemos para criar os neurotransmissores, que, por sua vez, regulam e melhoram nosso humor.

Mas se nossos cérebros não receberem o combustível de que precisam para fornecer o equilíbrio certo de neurotransmissores, podemos estar propensos a mudanças de humor, dias ruins aparentemente intermináveis e muito mais.

Enquanto alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 , como salmão selvagem e abacate, melhoram nosso humor, alimentos de baixa qualidade realmente afetam negativamente seu cérebro. 

Por exemplo, estudos associaram alimentos ultra-processados, como fast foods e assados, à depressão, maior agressividade, ansiedade e outras doenças mentais.

Nosso açúcar no sangue também afeta nosso humor. Quando os alimentos são ricos em açúcares adicionados, o pico é seguido por uma queda quando a insulina começa a eliminar o açúcar do sangue. Esses baixos de açúcar são frequentemente acompanhados de dores de cabeça e irritabilidade. 

10 Alimentos de mau humor para evitar (mais trocas saudáveis) 

Então, enquanto você espera que já esteja pulando o drive-thru e torcendo o nariz para refeições de valor, existem alguns alimentos de mau humor que podem surpreendê-lo. 

Se você está se sentindo deprimido e tem algum desses alimentos ou bebidas em sua dieta, talvez seja hora de trocá-los por alimentos que o fazem sentir-se bem. 

1. Néctar de agave 

No auge da crise do xarope de milho rico em frutose (ainda ruim para você, a propósito), o néctar de agave explodiu no cenário dos alimentos saudáveis.

Era doce, produzido a partir de uma planta natural e com baixo índice glicêmico, tornando-se a substância perfeita para comercialização aos diabéticos. 

As pessoas começaram a usar néctar de agave na cozinha, desde chuviscar panquecas até adoçar sobremesas. Mas o néctar de agave é bom para você? Não! 

O procedimento altamente processado pelo qual o agave passa para chegar às prateleiras das lojas envolve retirar o suco de agave natural de todo o valor nutricional.

É feito principalmente de frutose , a forma mais prejudicial de açúcar, que é metabolizada pelo fígado e não pela corrente sanguínea. 

Na verdade, o néctar de agave tem o maior teor de frutose de qualquer adoçante comercial que você pode comprar, incluindo xarope de milho rico em frutose! 

Quando se trata de seu humor, a alta quantidade de frutose encontrada no xarope de agave aumenta o risco de síndrome metabólica, uma coleção de condições, incluindo obesidade, pressão alta e resistência à insulina, que podem levar a um humor bastante ruim. 

Alternativa de comida de bom humor: Se você quiser adoçar as coisas, o mel cru é uma ótima troca. Experimente o mel Manuka para todos os seus benefícios para a saúde. Mel produzido localmente e xarope de bordo 100% orgânico também são ótimas opções.

2. Álcool 

Seja relaxando após um longo dia de trabalho com uma taça de vinho ou inaugurando o fim de semana no happy hour, o álcool às vezes desempenha um papel maior em nosso dia-a-dia do que imaginamos.

Mas se você estiver se sentindo deprimido, talvez seja hora de avaliar quanto e com que frequência você está bebendo. 

Embora o álcool possa ser bom para você, especialmente o vinho tinto , beber com muita frequência pode deixar você se sentindo muito deprimido, bem depois daquela manhã após a ressaca. 

Enquanto você toma sua bebida, você pode se sentir mais alegre, mas seu cérebro está ocupado no trabalho, pois o álcool o desencadeia para produzir hormônios que aumentam os sentimentos de estresse e ansiedade.

Como depressor, o álcool também reduz a serotonina, o hormônio do “sentir-se bem” e afeta o sistema nervoso, o que pode levar a um mau humor. 

Alternativa alimentar de bom humor: Limite o consumo de álcool a apenas um ou dois copos de vinho tinto por semana. Experimente álcool sem glúten. Ou, melhor ainda, fique sem álcool e relaxe com algumas bebidas frias fermentadas e ricas em probióticos, como kombucha ou kvass . 

3. Açúcares adicionados e adoçantes artificiais 

Embora possa ter um gosto bom, quando se trata de açúcares, as coisas não permanecem doces por muito tempo. Açúcar viciante envia nossas mentes e corpos em parafuso.

Após a alta e inevitável queda inicial, aumenta os sentimentos de ansiedade, irritabilidade e depressão. Também pode prejudicar a capacidade do corpo de combater o estresse, dificultando o relaxamento e o relaxamento.

Observe que este é o açúcar adicionado em alimentos de mau humor. Açúcares naturais, como os encontrados em frutas, geralmente são A-OK.

Mas esses açúcares sorrateiros adicionados aos produtos alimentícios – mesmo alguns que você não esperaria, como iogurte, granola, condimentos e pão – são o que você precisa observar. 

Os adoçantes artificiais também são ruins. De goma de mascar a águas sem calorias e até pasta de dente, elas estão em toda parte. Os efeitos colaterais incluem dores de cabeça, distúrbios de humor, tonturas e enxaquecas – e é assim que eles afetam seu humor! 

Alternativa alimentar de bom humor: há uma tonelada de substitutos do açúcar disponíveis, desde mel cru e estévia até açúcar de coco e melaço. Experimente o substituto que funciona melhor para cada receita individual ou para suas necessidades. 

4. Margarina e outras substâncias “semelhantes à manteiga” 

Hoje em dia, o corredor refrigerado do supermercado é esmagador. Entre margarinas, cremes para barrar feitos com diversos óleos e toda uma gama de produtos “não dá para acreditar”, está mais difícil do que nunca saber o que escolher. 

Mas quando se trata de escolher alimentos que fazem você feliz e são bons para sua saúde, é melhor evitar essas substâncias suaves e parecidas com manteiga.

Geralmente são produzidos com gorduras que aumentam a inflamação e possuem altos níveis de ácidos graxos ômega-6. 

Estes competem e bloqueiam os ácidos graxos ômega-3, potenciadores naturais do humor, o que mexe com seu humor e seus níveis de insulina. E só porque eles dizem que foram feitos com azeite não os torna melhores para você! 

Alternativa alimentar de bom humor: seguir o básico e escolher a boa e velha manteiga alimentada com capim é sua melhor aposta aqui.

Se você está comprando para cozinhar, o ghee também é uma escolha fantástica, pois beneficia a manteiga rival, principalmente quando se trata de cozinhar em fogo alto – seu ponto de fumaça é de 450 F. 

5. Café 

A maioria de nós inicia nossas manhãs com uma xícara de café e com razão. A bebida é cheia de antioxidantes e pode até prevenir o declínio cognitivo.

Mas se você está tomando vários ao longo do dia ou acha que seu humor não está tão alegre quanto o normal, pode estar entrando na zona de overdose de cafeína e fazendo mais mal do que bem. 

A cafeína encontrada no café altera nosso humor, afetando os hormônios, a função dos neurotransmissores e a sinalização nervosa, todas as coisas que podem deixar você se sentindo menos que estelar.

Também pode aumentar os sentimentos de ansiedade, aumentando sua frequência cardíaca e fazendo você se sentir nervoso. 

E se você é um viciado regular em café, apenas um dia sem ele pode causar sintomas de abstinência, como dores de cabeça por cafeína, sonolência e falta de energia.

Alternativa de comida de bom humor: tente beber chá verde em vez de café. O chá verde não é apenas antienvelhecimento, mas tem menos cafeína do que o café.

Se você está realmente atrás de algo para beber, esta receita de chá de açafrão é anti-inflamatória, fácil de fazer e tem um sabor delicioso.

6. Misturadores de coquetéis 

De um modo geral, ser seu próprio barman em casa é melhor para você e mais fácil para a carteira, pois você pode controlar a quantidade de álcool e exatamente o que entra em cada dose.

Mas se você estiver usando misturadores de coquetéis pré-fabricados para preparar esses coquetéis, estará recebendo mais do que esperava.

Aqueles “basta adicionar álcool!” misturadores são embalados com açúcar – e o mesmo vale para os sucos de frutas que você pode usar para cortar sua vodka ou gim. 

Na verdade, quando se trata do efeito que eles terão em seu corpo, os misturadores de coquetéis são praticamente os mesmos: você experimentará um aumento de açúcar e energia, seguido por uma queda de açúcar que pode deixá-lo irritado, cansado ou irritadiço.

O perigo adicional é que, como você está consumindo álcool ao mesmo tempo, pode ficar tentado a continuar servindo mais bebidas para se sentir melhor. 

Alternativa de comida de bom humor: Se você estiver em uma situação em que definitivamente vai beber, pule esses misturadores e opte por opções de álcool mais saudáveis, como vinho tinto ou espumante, cerveja escura ou vodka com água com gás e suco de limão fresco. 

7. Carnes frias 

Você provavelmente já pula carnes processadas como cachorros-quentes e mortadela. Mas verifique a embalagem do seu peru favorito ou carne de frango também. 

Esses produtos geralmente são embalados com cargas, conservantes, açúcar e sal. Diga olá para enxaquecas, inchaço, mudanças de humor e até tornozelos inchados – ugh.

E se você estiver comprando produtos não orgânicos, os animais dos quais esses frios são feitos podem até receber uma dose de antibióticos também. Lembre-se, você é o que você come! 

Alternativa alimentar de bom humor: leia atentamente os rótulos e escolha marcas sem enchimentos ou nitratos adicionados.

Ou, melhor ainda, assar e cortar seus próprios pássaros para usar em sanduíches, saladas e em todos os lugares onde você normalmente usaria fatias de frios. É mais econômico também! 

8. Claras de ovos 

Eu sou um grande fã de ovos. Eles são uma proteína barata e de alta qualidade que está prontamente disponível. Então, por que as claras de ovos estão na minha lista de mau humor?

Porque quando você se livra de metade do ovo, você também está eliminando a maioria dos benefícios do alimento para melhorar o humor. 

A nutrição do ovo está cheia de nutrientes que nosso corpo precisa, como proteínas, vitaminas do complexo B e colina, por isso são excelentes para apoiar a saúde do cérebro e manter nosso humor equilibrado.

Por serem naturais, você também evita os extras desagradáveis que vêm com alimentos processados, como sódio, açúcar e aditivos – e todos os humores loucos que esses ingredientes trazem para o passeio. 

Mas todas essas coisas boas? Encontra-se nas gemas, não nas claras. Se você os ignorou, está perdendo toda a nutrição deliciosa. 

Alternativa alimentar de bom humor: Coma o ovo inteiro! Tão importante quanto, no entanto, é escolher o tipo certo de ovos.

Opte por ovos orgânicos e caipiras, que vêm de galinhas mais felizes e são melhores para você do que os ovos criados convencionalmente.

9. Frutas e vegetais não orgânicos 

Embora eu sempre defenda mais frutas e vegetais (por favor, coma mais!), certos tipos podem realmente afetar seu humor. Ao comer regularmente produtos não orgânicos, você pode estar recebendo uma dose de neurotoxinas junto com suas frutas e vegetais. 

Se culturas que foram pulverizadas com pesticidas como atrazina ou Monsanto Roundup , você provavelmente está recebendo restos dele em sua comida.

Descobriu-se que esses produtos químicos afetam a saúde mental, além de causar deficiências nutricionais, principalmente em minerais, essenciais para manter o humor sob controle. 

Frutas e vegetais geneticamente modificados também podem introduzir bactérias nojentas e perturbar sua flora intestinal. Como a conexão intestino-cérebro é tão forte, um intestino que não está em níveis ideais pode levar a mudanças de humor e distúrbios. 

Alternativas alimentares de bom humor: Compre orgânicos o máximo possível.

Faça com que seja econômico comprando pelo menos a versão orgânica dos alimentos na lista das dúzias sujas – esses são os alimentos mais frequentemente contaminados com níveis prejudiciais de pesticidas. 

Também faça compras em mercados de agricultores locais, onde muitas vezes você pode obter bons negócios em produtos orgânicos e livres de OGM na estação, bem como falar com os produtores sobre as condições em que as culturas são cultivadas. 

10. Nozes e sementes salgadas 

Nozes e sementes são uma maneira super prática e amiga dos vegetais de obter uma série de nutrientes e vitaminas, principalmente ômega-3, que pode ser uma ótima maneira para aqueles que não comem peixe se saciarem.

Mas aquelas variedades salgadas e torradas que você pode comprar na loja não são sua melhor opção. 

Essas nozes geralmente são pré-temperadas com óleos vegetais e de canola, que são feitos de ingredientes transgênicos não saudáveis, e devem ser evitados.

Eles também costumam ter aditivos impronunciáveis que acumulam sódio e podem levar a mudanças de humor e dores de cabeça. 

Alternativas alimentares de bom humor: compre nozes e sementes em sua forma mais natural, como castanha de caju crua.

Você pode levá-los para casa e adicionar temperos (eu amo tempero Cajun!) ou assá-los para cobrir seu iogurte ou outros alimentos. 

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