Alimentos que o deixam mais alto e porque o fazem?
Existem realmente alimentos que o deixam mais alto e alimentos que o deixam mais baixo? Como você provavelmente sabe, a genética desempenha um grande papel na determinação da altura das pessoas.
Estima-se que cerca de 80% da “altura máxima adulta” de uma pessoa é determinada por genes, o que explica por que estatura e baixeza tendem a ocorrer em famílias.
E os outros 20%? Além da genética, outros fatores que podem desempenhar um papel na altura de alguém incluem dieta e ingestão nutricional, especialmente durante a puberdade e a adolescência, quando as pessoas crescem mais rapidamente.
Por exemplo, acredita-se que os alimentos que o deixam mais alto são aqueles que contêm altos níveis de proteína, cálcio, vitamina D e vitamina K (além de outros macro e micronutrientes essenciais), que ajudam na saúde dos ossos e músculos.
Quais alimentos podem ajudar os adultos a aumentar sua altura e que bebida torna você mais alto? Descobriremos tudo sobre os alimentos que o deixam mais alto (e mais baixo) abaixo.
Os alimentos podem tornar alguém mais alto?
Como um cirurgião ortopédico explicou, com uma boa dieta rica em vitamina D e cálcio, a maioria das meninas crescerá dos 10 aos 14 anos e estará completamente satisfeita aos 16, enquanto os meninos crescem dos 12 aos 16 ou 18, com alguns, em raras circunstâncias, crescendo até 20.
Isso significa que a maioria dos jovens atinge sua altura máxima ao entrar na terceira década de vida. Geralmente, parece que há pouco os adultos podem fazer para aumentar sua altura depois dos 20 anos, no entanto, existem estratégias dietéticas que podem ajudar a prevenir a perda óssea e o encolhimento, especialmente entre os adultos mais velhos.
O corpo humano precisa de uma série de macronutrientes e micronutrientes para primeiro crescer mais alto durante a adolescência e, em seguida, para manter a altura máxima quando alguém chega aos 60/70 anos ou mais.
A pesquisa mostra que os adultos perdem gradualmente cerca de 2,5 cm de altura quando chegam aos 70 anos, e as mulheres podem perder até 5 cm.
Alguns perdem mais um centímetro de altura depois dos 80, então você pode ver por que uma dieta saudável é tão importante para os seus ossos.
Os nutrientes que parecem mais importantes para o crescimento, saúde óssea e manutenção da altura incluem proteínas, cálcio, vitamina D, magnésio, vitaminas B e vitamina C.
O cálcio é essencial para o crescimento ósseo , desenvolvimento esquelético e manutenção da densidade óssea. Ele auxilia no crescimento em crianças e adolescentes e ajuda na manutenção da massa óssea ideal e na prevenção da osteoporose em adultos mais velhos. Ele deve ser substituído muitas vezes para ajudar a manter os ossos fortes.
A vitamina D é importante para a absorção de cálcio e ajuda o cálcio a funcionar corretamente.
O magnésio atua com o cálcio e a vitamina D para ajudar na saúde óssea. A proteína, incluindo a proteína de colágeno, ajuda a construir a cartilagem, as articulações e outros tecidos que dão estrutura ao corpo.
Estudos, mostram que a maior ingestão de proteínas também auxilia no metabolismo ósseo. As vitaminas B são necessárias para neutralizar alimentos ácidos que podem ser prejudiciais ao sistema esquelético quando não balanceados com alimentos alcalinos.
A vitamina C e outros antioxidantes trabalham com a proteína de colágeno para ajudar a formar e manter os tecidos conjuntivos saudáveis, incluindo articulações, ligamentos, músculos e ossos.
Os 11 principais alimentos que o deixam mais alto (e por quê)
Leite e produtos lácteos
Por que o leite deixa você mais alto? Leite e laticínios como iogurte e queijo – sejam feitos de leite de vaca, ovelha ou cabra – são boas fontes de proteínas, cálcio, vitamina D, magnésio e vitaminas B.
Produtos lácteos como iogurte grego e queijo cottage são especialmente ricos em proteínas, contendo cerca de 15 a 20 gramas por porção.
Outra coisa benéfica sobre beber leite é que ele é hidratante. Consumir água e fluidos suficientes pode realmente ajudar as células a absorverem água, o que auxilia no “bombeamento” e no fortalecimento da cartilagem, discos espinhais e outros tecidos.
Peixes gordurosos (como salmão e sardinha)
Não apenas peixes e frutos-do-mar são boas fontes de proteína, mas peixes oleosos também são uma das fontes mais ricas de ácidos graxos ômega-3 saudáveis, que são conhecidos por apoiar o desenvolvimento de corpos e auxiliar no metabolismo ósseo.
Alguns tipos de peixes, incluindo salmão e sardinha selvagens capturados, também são ricos em nutrientes importantes para o crescimento, como ferro, cálcio, fósforo, selênio e vitaminas B.
Folhas verdes.
Verduras como couve, nabo, espinafre, couve chinesa, couve e assim por diante estão entre as principais fontes vegetais de minerais, incluindo cálcio e magnésio, bem como vitamina C e outros antioxidantes. Isso significa que eles podem ajudar a promover a densidade óssea e evitar o estresse oxidativo, que pode aumentar os sintomas ligados ao envelhecimento.
Brócolis e outros vegetais crucíferos.
Muito parecido com as folhas verdes, vegetais crucíferos incluindo brócolis, repolho, couve, couve-flor e couve de Bruxelas fornecem fitonutrientes, vitamina C, vitamina K e muito mais.
As verduras são consideradas um dos principais alimentos com vitamina K e estudos indicam que a vitamina K ajuda a aumentar a densidade mineral óssea em pessoas com osteoporose e reduz o risco de fratura óssea.
Ovos (incluindo a gema)
Os ovos estão repletos de vitaminas e minerais que aumentam os ossos e músculos, como fósforo, vitamina D, ferro, vitaminas B, proteínas e carotenóides como a luteína e a zeaxantina.
O fósforo encontrado nos ovos atua com o cálcio e a vitamina D para ajudar na resistência do esqueleto. Estudos sugerem que o emparelhamento de ovos com cálcio pode ajudar na absorção de nutrientes de uma forma que melhora as funções dos músculos e ossos.
Carne de vaca alimentada com capim.
A carne bovina alimentada com pasto é muito rica em proteínas, composta por aminoácidos que são os “blocos de construção” dos músculos e tecidos.
A carne bovina também é rica em minerais, como ferro e vitaminas B, além de vitamina K , que desempenha um papel importante na introdução de cálcio nos ossos, em vez de deixá-lo permanecer na corrente sanguínea, onde pode contribuir para problemas vasculares.
Proteína em pó de colágeno.
O colágeno é a proteína mais abundante encontrada no corpo humano, ajudando a dar estrutura, força e elasticidade às articulações, ossos, ligamentos e outros tecidos.
Não está amplamente disponível em fontes de alimentos, exceto principalmente caldo de osso, mas pode ser tomado na forma de pó para aumentar sua ingestão.
Carnes de Fígado e Órgãos.
O fígado é uma das melhores fontes dietéticas de vitamina A, que atua como um antioxidante e também preserva o cálcio nos ossos.
Além disso, a vitamina A apoia a saúde da sua pele e combate os danos dos radicais livres que contribuem para o processo de envelhecimento.
Outros nutrientes encontrados em carnes orgânicas incluem proteínas, ferro e B12.
9. Legumes/Feijões.
Feijões e outras leguminosas são boas fontes de cálcio e magnésio – além de oferecerem proteínas vegetais e até mesmo alguns antioxidantes anti-envelhecimento.
O magnésio encontrado no feijão auxilia em muitas funções no corpo, incluindo a contribuição para a saúde óssea, uma vez que ajuda o cálcio a ser absorvido e utilizado.
Frutas com vitamina C (frutas vermelhas, kiwi, laranjas, etc.)
Certas frutas podem ser ótimas fontes de cálcio – como frutas secas como passas, ameixas, figos e damascos – enquanto outras são ricas em vitamina C, especialmente laranja, kiwi, frutas vermelhas, abacaxi, mamão papaia e toranja.
A vitamina C é essencial para a formação de colágeno no corpo, o que facilita a mineralização óssea e mantém a cartilagem, as articulações e os ligamentos fortes.
Estudos sugerem que dietas ricas em frutas como bagas (como morangos, mirtilos, amoras e framboesas) podem ajudar a prevenir a osteopenia devido ao seu alto teor de fitoquímicos e vitaminas.
Chá
Vários estudos descobriram que adultos que consomem chá regularmente, como o chá verde e preto, tendem a ter ossos mais fortes e um menor risco de osteoporose durante a idade em comparação com aqueles que não bebem chá. O chá é rico em antioxidantes e pode defender contra o estresse oxidativo, que pode danificar os tecidos do corpo.
Outras maneiras de estimular o crescimento.
Comer os “alimentos que o tornam mais alto” mencionados acima não necessariamente funcionará rapidamente ou fará uma grande diferença em termos de altura. Como tal, você deve estar se perguntando: “Como posso ficar mais alto rapidamente?”
Como explicado acima, você não vai crescer muito depois dos 20 anos, mas ainda pode trabalhar para melhorar sua postura e manter os ossos fortes.
Aqui está o que a ciência nos diz sobre como ficar mais alto (ou pelo menos parecer mais alto):
O alongamento regular e a prática de ioga podem melhorar a postura e também aumentar a aparência de sua altura, alongando a coluna.
Outras sugestões para manter uma boa postura incluem visitar um quiroprático, aumentar a força nas costas e na pelve e tentar terapias como o Rolfing.
A pesquisa sugere que manter níveis mais elevados do hormônio do crescimento humano à medida que você envelhece pode ajudá-lo a manter os músculos e os ossos fortes.
Você libera mais hormônio do crescimento quando faz exercícios intensos de resistência, especialmente aqueles que exigem levantamento de cargas pesadas e são altos em intensidade, duração e frequência.
Cuide do seu fígado, pois a função hepática saudável ajuda a manter os níveis normais de hormônios que combatem os efeitos do envelhecimento sobre o seu corpo. Isso significa seguir uma dieta saudável e evitar o fumo e o consumo excessivo de álcool.
Experimente o jejum, que pode induzir naturalmente um aumento na secreção do hormônio do crescimento.
Durma o suficiente. Quando você dorme, seu corpo se regenera e fica mais forte, o que significa que durante a noite é onde você vê os resultados do trabalho árduo, incluindo exercícios.
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