Você pode beber água destilada? Efeitos colaterais, usos + como fazer? 

Hoje, existem muitas opções diferentes de água disponíveis para nós — incluindo água bruta, água alcalina, água engarrafada, e a velha água da torneira direto da torneira da cozinha.

Água destilada é o tipo mais comumente recomendado para pessoas que são muito sensíveis aos contaminantes em sua água, incluindo bebês ou aqueles com sistema imunológico comprometido. 

Isso porque ele está livre de contaminantes e metais, como o cloro. A pesquisa sugere que o processo de destilação remove até 99,9 por cento dessas partículas indesejadas. 

Beber água destilada é bom para você? Conforme explicado mais abaixo, há prós e contras em fazer desta água sua escolha – por exemplo, é altamente purificada, mas também carece de minerais benéficos que você normalmente encontraria em água mineral e de torneira. 

O que é água destilada? 

Água destilada é um tipo de água purificada que atende aos requisitos de classificação específicos por ter níveis muito baixos de contaminantes. Tecnicamente, ele deve ter menos de 10 partes por milhão de sólidos dissolvidos ou contaminantes totais. 

Exemplos de contaminantes que você pode encontrar na água que a destilação ajuda a remover incluem: 

• água sanitária 
• sais 
• pesticidas
• metais como cobre e chumbo 
• toxinas produzidas por bactérias 
• até mesmo alguns medicamentos / drogas residuais 

Água fervida é o mesmo que água destilada? Não exatamente. 

A água destilada é feita aquecendo a água da torneira e captando os vapores assim que se condensam. É por isso que outra maneira de descrever a água destilada é líquido condensado purificado. 

Você pode beber? 

A água potável traz muitos benefícios, então eles também se aplicam à água destilada? 

Você certamente pode beber água destilada, e essa é uma boa ideia para pessoas que precisam de água muito pura, como pessoas com câncer ou vírus e infecções graves. 

Embora você possa beber água destilada, alguns especialistas não recomendam torná-la o seu principal tipo de água potável, pois ela carece de minerais. 

Se você bebe com frequência, é recomendável que você carregue os minerais de outras maneiras, como comendo alimentos ricos em cálcio e magnésio e tomando suplementos de flúor. (Isso é geralmente recomendado para bebês e crianças que não recebem flúor suficiente apenas com a água potável.) 

No entanto, por ser um tipo de água muito limpo, é uma boa escolha para pessoas que precisam ser extremamente cuidadosas para evitar o consumo de contaminantes, com aqueles que vivem em áreas onde a pureza da água é um problema. 

Efeitos colaterais (prós e contras) 

Prós: 

Para que é potencialmente boa a água destilada? Aqui estão alguns dos benefícios de beber e usar essa água: 

• Boa escolha para pessoas com imunidade reduzida, como aqueles com câncer ou HIV / AIDS. 
• Pode ser misturado com a fórmula infantil para ajudar a garantir que os bebês recebam água limpa. 
• Livre de contaminantes e aditivos, incluindo metais, cloro e pesticidas que podem estar à espreita em alguma água da torneira. 

Contras: 

Por que não beber água destilada, segundo aqueles que alertam contra isso?

Não contém minerais naturais. Durante o processo de destilação, esse tipo de água acaba carecendo de nutrientes encontrados na água não destilada, como cálcio, magnésio e flúor.

Basicamente, o processo de destilação não diferencia os compostos “ruins” dos bons encontrados na água. Assim, embora os contaminantes prejudiciais sejam removidos, o mesmo ocorre com os minerais que nossos corpos precisam para ter um desempenho adequado. 

Propenso a pegar minerais de qualquer coisa que toque. Um problema potencial é que a água destilada precisa ser armazenada com cuidado para não coletar produtos químicos do recipiente em que está.

É melhor armazená-la em vidro ou aço inoxidável de alta qualidade, em vez de garrafas de plástico ou jarros. Não tem gosto de torneira normal ou água engarrafada. Por falta de minerais, algumas pessoas acham que tem um gosto estranho ou desagradável.

Também pode ser caro para comprar ou demorado para fazer em casa regularmente. Além disso, pode desperdiçar muita água, já que você precisa de um pouco de água da torneira apenas para fazer uma pequena quantidade de água destilada. 

Água Destilada vs. Água Purificada. 

Água purificada é um pouco diferente da água destilada porque teve produtos químicos e contaminantes removidos, mas ainda pode conter alguns minerais (como cálcio, magnésio e flúor) que faltam na água destilada. 

A água purificada passa por um processo de filtragem que remove contaminantes, incluindo poluentes químicos, bactérias, fungos e algas. Você pode fazer em casa — além disso, está disponível como água engarrafada em supermercados, embora nem toda água engarrafada seja necessariamente muito purificada. 

E quanto a outros tipos de água? 

Semelhante à água purificada é a “água filtrada”. Esta é a água que passa por um filtro que usa filtros de carbono e mícrons para remover produtos químicos, metais (como chumbo e cobre comumente encontrados na água da torneira) e potencialmente pesticidas. 

Algumas pessoas também acham que a água filtrada e purificada “tem um gosto melhor” e não tem odores, embora isso seja uma preferência pessoal. 

Também há “água de osmose reversa”. Esta é a água filtrada usando uma membrana semipermeável e carbono que remove contaminantes e sal. 

Algumas cidades usam osmose reversa quando há abundância de água salgada, mas não há água doce suficiente. Este tipo de filtro também é usado em parques de campismo e nas casas de algumas pessoas. 

Usos 

A água destilada tem uma série de usos domésticos e relacionados à saúde, incluindo em:

• Fórmula infantil (a falta de minerais não é um problema neste caso porque a fórmula infantil contém minerais) 
• Instalações médicas e laboratórios onde a pureza é muito importante Aquários domésticos. 
• Umidificadores e máquinas CPAP 
• Manutenção do carro 
• Regando plantas 

Como fazer isso? 

Como você faz água destilada em casa? Não é difícil de fazer, mas requer algum tempo e paciência. 

Basicamente, você ferve a água e captura o vapor em uma panela. 

Aqui estão as instruções para fazer água destilada usando equipamentos básicos de cozinha: 

Você precisa de uma panela grande, uma tampa para a panela grande, uma panela pequena, água, gelo e luvas de forno. O processo envolve o uso de água da torneira para criar vapor d’água e, em seguida, a coleta da condensação com o auxílio de gelo. 

1. Comece com 8 xícaras de água na panela grande. Esta receita renderá cerca de 1,25 xícaras de água destilada. 

2. Coloque a panela grande sobre o fogão e adicione a água. Em seguida, coloque a panela menor na panela grande de forma que flutue em cima da água.

3. Ligue o queimador do fogão em fogo médio-alto, mas evite ferver demais a água. Procure manter a água em fogo baixo. 

4. Coloque a tampa de cabeça para baixo na panela grande, o que ajuda a água destilada a escorrer para o meio da tampa e para a panela menor. 

5. Coloque gelo em cima da tampa invertida, o que acelera o processo de condensação.

6. Reabasteça o gelo depois de meia hora e, novamente, 15 minutos depois. Use luvas de forno ao manusear a tampa e as panelas para proteger as mãos. 

7. A água que flui para o pote menor agora é destilada. 

8. Lembre-se de que a água pode extrair minerais de tudo o que toca, como plástico, por isso deve ser armazenada com cuidado em vidro ou aço. 

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