Tudo o que você precisa saber sobre melão.  

O melão cantaloupe é um lanche refrescante no verão e contém nutrientes que podem beneficiar a saúde de uma pessoa. 

Popular entre crianças e adultos, o melão pode ser uma sobremesa de verão refrescante, saudável e fácil, enquanto seu alto teor de água ajuda a prevenir a desidratação. 

Este tipo de fruta também contém uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes. 

Outros nomes para melão incluem melão muskmelon, melão mush, melão rock e melão persa. Eles são um membro da família Cucurbitaceae, com melões, melancias e pepinos. 

Benefícios 

Os antioxidantes do melão podem ajudar a prevenir danos às células. 

A água, antioxidantes, vitaminas e minerais no melão podem fornecer uma variedade de benefícios à saúde.

Antioxidantes, por exemplo, podem ajudar a prevenir danos celulares que podem levar ao câncer e outras condições de saúde. 

Durante o metabolismo, o corpo produz moléculas instáveis chamadas radicais livres, que podem se acumular no corpo e danificar as células.

Esse dano é conhecido como estresse oxidativo. Os antioxidantes ajudam a remover os radicais livres do corpo e prevenir o estresse oxidativo. 

Canteloupe contém uma gama de antioxidantes, Incluindo: 

• selênio 
• betacaroteno 
• vitamina C 
• luteína 
• zeaxantina 
• colina 

Vale a pena notar que, embora os nutrientes dos alimentos sejam essenciais para manter um corpo saudável, as investigações científicas sobre os efeitos desses nutrientes geralmente lidam com suplementos, em vez de fontes alimentares, e os resultados podem ser um pouco diferentes. 

Degeneração macular relacionada à idade. 

Luteína e zeaxantina são dois antioxidantes semelhantes e pigmentos vegetais que dão às frutas e vegetais uma tonalidade amarela a vermelha. 

A combinação pode ajudar a filtrar os raios nocivos da luz azul. Os médicos acreditam que ele desempenha um papel protetor na saúde ocular e pode ajudar a prevenir danos causados pela degeneração macular relacionada à idade (DMRI). 

Além disso, os autores de um estudo publicado em 2009 sugerem que a combinação de luteína e zeaxantina, presente no melão, pode ajudar a proteger os olhos dos danos que levam à DMRI. 

Asma 

Estudos em animais sugeriram que consumir uma grande quantidade do antioxidante betacaroteno, uma forma de vitamina A, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento da asma mais tarde na vida de uma pessoa.

O betacaroteno está em frutas amarelas e alaranjadas, como melão. Uma xícara – ou 177 gramas (g) – de bolas de melão contém3.580 microgramas(mcg) de betacaroteno. 

Os especialistas recomendam uma ingestão diária de beta-caroteno de18.000 mcg por dia para homens com 14 anos ou mais e 14.000 para mulheres na mesma faixa etária. 

A vitamina C é uma  vitamina essencial e antioxidante que pode proteger contra a asma. Alguns especialistas sugeriram o uso de suplementos de vitamina C para tratar a asma. 

Uma xícara de bolas de melão fornece65 mg de vitamina C. As diretrizes atuais recomendam que mulheres adultas consumam65-75 mg de vitamina C por dia e que os homens adultos consomem 75–90 mg. 

Além disso, as pessoas com asma que receberam colina – outro antioxidante do melão – como tratamento experimentaram uma redução nos níveis de inflamação, de acordo com um estudo de 2010. 

A maioria dos estudos se concentra em suplementos antioxidantes, no entanto, que fornecem doses muito mais fortes do que as fontes alimentares de nutrientes. 

Pressão arterial. 

A fibra, potássio, vitamina C e colina no melão apoiam a saúde do coração. 

Consumir alimentos ricos em potássio pode ajudar a diminuir a pressão arterial. Especialistas recomendam que um adulto médio consuma 4.700 mg de potássio por dia para manter o sistema cardiovascular saudável. 

Uma xícara de melão fornece cerca de 473 mg de potássio, ou 10% da ingestão diária recomendada de uma pessoa. 

Descubra outros alimentos que podem ajudar a baixar a pressão arterial.

Câncer 

Betacaroteno, tocoferol e outros antioxidantes no melão podem ajudar a prevenir danos celulares causados pelo estresse oxidativo. 

Há evidência que tomar suplementos contendo esses e outros antioxidantes pode reduzir o risco de câncer de pulmão, próstata e outros tipos de câncer. 

A fibra dietética também parece oferecer proteção contra o câncer colorretal. Uma xícara de melão contém 1,6 g de fibra.

Digestão 

Cantaloupe tem um alto teor de água e fornece fibra. A fibra e a água podem ajudar a prevenir a constipação, promovendo a regularidade e um trato digestivo saudável. 

Hidratação 

Com seu alto teor de água e eletrólitos, o melão é uma boa escolha para aumentar a hidratação durante os meses quentes de verão ou após um treino. 

Uma xícara de 177 gramas de bolas de melão contém 160 g de água. Exemplos de eletrólitos no melão incluem sódio, potássio, cálcio e magnésio.  

Pele e cabelo. 

A vitamina A contribui para acrescimento e manutenção de todos os tecidos do corpo, incluindo os da pele e do cabelo. 

Vitamina C permite que o corpo para produzir colágeno, que fornece estrutura às células, pele e cabelo. 

Revisão descobriram que uma variedade de minerais e vitaminas pode desempenhar um papel na promoção do crescimento do cabelo e na prevenção da queda de cabelo. 

Muitos estão presentes em várias quantidades no melão, como: 

• vitaminas A, C e E 
• Vitaminas B 
• folato 
• ferro 
• selênio 
• zinco 

Cantalupo também contribuirá com a hidratação geral. Estudos sugerem que o consumo de água adicional pode ajudar a manter a pele macia, embora sejam necessárias mais evidências para confirmar isso. 

Nutrição

A tabela abaixo mostra alguns dos nutrientes chave em melão. Também mostra quanto de cada nutriente uma pessoa precisa diariamente, dependendo da idade e do sexo. 

Dieta

Ao escolher um melão, procure um que seja firme, pesado e simétrico, sem pontos moles ou hematomas. 

A carne dos melões da estação será brilhante, doce e suculenta. Fora de temporada, pode ser difícil e sem graça. Verifique com uma loja local para descobrir o melhor momento para comprar melões. 

Aqui estão algumas dicas para preparar e servir melão: 

• Corte-o em cubos ou corte-o e coma-o fresco. 
• Faça uma salada de frutas tropicais com pedaços de melão fresco, mamão, abacaxi e manga. 

Corte o melão em fatias bem finas e adicione-o à limonada, chá gelado ou água. Faça uma salsa fresca combinando mamão, manga, jalapeño, melão, pimentão vermelho e pimenta chipotle. 

Faça um suco combinando melão com suco de abacaxi, morangos congelados e iogurte grego sem açúcar. 

Faça kebabs de frutas com melão, melão e morangos e sirva-os com um molho de iogurte. 

Riscos 

Algumas pessoas podem precisar tomar cuidado ao consumir melão: 

Teor de açúcar 

Pessoas com diabete tipo 2 ou outras condições que exigem uma dieta com baixo teor de açúcar devem ter cuidado ao determinar o tamanho certo da porção de melão. 

Contaminação 

Se o melão entrar em contato com bactérias – por meio de irrigação ou outros meios – a pele externa pode não estar limpa. 

Lavar e esfregar a parte externa antes de cortar o melão pode reduzir o risco de bactérias nocivas, como Salmonella, entrarem na polpa da fruta. 

Potássio 

O melão fornece cerca de 10% das necessidades de potássio de uma pessoa. 

Os betabloqueadores, um tipo de medicamento que os médicos geralmente prescrevem para doenças cardíacas, podem aumentar os níveis de potássio. As pessoas que usam betabloqueadores devem consumir melão com moderação, pois altos níveis de potássio podem levar a danos nos rins.

Além disso, qualquer pessoa com problemas renais deve consultar seu médico antes de aumentar a ingestão de alimentos ricos em potássio, como melão. 

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