Alimentos com beta caroteno e suplementos: como colocar este carotenoide em sua dieta com segurança!  Há uma crescente coleção de literatura que indica os efeitos benéficos do beta-caroteno e outros carotenóides em doenças crônicas em humanos, razão pela qual incluí-los em sua dieta deve ser uma prioridade.  O beta-caroteno é…