37 Suplementos e alimentos que são ruins para o fígado.
O fígado é o principal centro de desintoxicação. Ele trabalha duro para remover toxinas e resíduos metabólicos acumulados do corpo antes que eles causem muito dano.
Muitos suplementos naturais apoiam a saúde do fígado, mas muitos deles fazem o oposto. Continue lendo para obter uma lista completa de alimentos e suplementos que você deve evitar para evitar danos ao fígado.
32 ervas e suplementos que podem ser ruins para o seu fígado
Já falamos sobre suplementos e alimentos bons para o fígado. Neste post, vamos aprimorar os que você deve evitar.
A medicina natural pode ajudar muito a melhorar a saúde do fígado, mesmo em pessoas com doença hepática. Geralmente funciona ainda melhor para a prevenção, então quanto mais cedo você souber o que tomar e o que evitar, melhor.
Alguns compostos são absolutamente ruins para o fígado e você deve se certificar de que não os está tomando inadvertidamente.
Estude esta lista com cuidado, especialmente se você estiver em risco de problemas no fígado. Você só pode tomar esses suplementos se o seu médico determinar que os benefícios superam os riscos no seu caso.
Lembre-se de monitorar suas enzimas hepáticas e procurar atendimento médico se tiver algum sinal de dano hepático, como icterícia, dor abdominal ou vômito.
1) Fo-ti
Fo-ti (Polygonum multiflorum, PMT) está entre às cinco principais ervas tóxicas para o fígado, tanto quando usado sozinho ou em formulações de Medicina Tradicional Chinesa (MTC).
De acordo com vários estudos clínicos, esta erva pode danificar o fígado, levar a lesões graves e até a morte.
As raízes processadas de fo-ti, podem ser menos tóxicas, de acordo com estudos em animais. Mas como seus efeitos podem diferir em humanos, recomendamos evitar completamente esta erva, especialmente se você já tiver problemas no fígado.
2) Cássia Canela
Cassia Canela (Cinnamomum cassia) é canela chinesa. Tem maiores quantidades de cumarina em comparação com a canela regular do Ceilão. Tomar muito desta erva pode causar danos ao fígado.
O Instituto Federal Alemão de Avaliação de Risco alertou contra o consumo de grandes, quantidades de canela Cassia em 2006
3) Gotu Kola
De acordo com um estudo, três mulheres (61, 52 e 49 anos) desenvolveram icterícia após tomar gotu kola. Todos eles melhoraram após parar este suplemento. Gotu kola também induziu toxicidade hepática em uma criança.
Hepatite e cirrose também foram relatadas. Evite esta erva ou use-a com extrema cautela.
4) Altas doses de algumas vitaminas
Altas doses ou ingestão prolongada de quantidades moderadas de vitamina A podem causar danos ao fígado.
Doses de longo prazo ou altas de niacina (preparações de liberação prolongada) levaram à insuficiência hepática ou hepatotoxicidade em algumas pessoas. É possível que a niacina seja transformada em NAD, o que pode danificar o fígado em quantidades excessivas.
Altas doses de betacaroteno pioraram a lesão hepática induzida pelo álcool em ratos, enquanto doses mais baixas foram protetoras.
Para resumir, a maioria das vitaminas não são prejudiciais em doses normais. Evite megadoses, especialmente de niacina e betacaroteno.
5) Chaparral
Chaparral é um arbusto que cresce na Califórnia e no México. Estudos clínicos e em animais revelam que é tóxico para o fígado.
Em um estudo, os pacientes que tomaram chaparral sofreram dano hepático irreversível agudo a crônico com insuficiência hepática súbita.
Uma revisão relatou 18 casos de toxicidade após a ingestão de chaparral, com icterícia como o principal sinal de doença hepática.
6) Kava
O kava é geralmente vendido como pílulas. Essas pílulas podem conter vários solventes tóxicos.
As bebidas tradicionais de kava são preparadas de maneira diferente, após moer as raízes mastigando-as e cuspindo-as. Escusado será dizer que esta não é uma opção para preparações comerciais.
É possível que as enzimas da saliva inativem os compostos tóxicos para o fígado da kava — ou que algo mais no processo torne essa erva menos perigosa.
O que é pior, algumas pessoas relatam o uso de kava com álcool, que se afasta de seus usos tradicionais e pode amplificar seu potencial de dano ao fígado.
Os estudos que apontam para toxicidade hepática após a ingestão de kava incluíram pacientes com histórico de consumo de álcool. Em outros casos, a kava foi tomada com outros medicamentos prescritos, portanto, a contribuição específica da kava para o dano não é clara.
Desde o início dos anos 2000, 11 casos de lesões hepáticas relacionadas à kava foram relatados, quatro dos quais resultaram em morte. Como resultado, o kava foi banido no Canadá e em vários países europeus.
Houve um caso de hepatite aguda associada a kava-kava em uma menina de 14 anos. Ela se recuperou após um transplante de fígado.
Em suma, ainda não se sabe se a própria kava causa muitos danos ao fígado. Mas até que mais estudos sejam publicados, as pessoas com problemas de fígado devem evitá-lo.
7) Trevo vermelho
Em um estudo com 20 homens, a administração oral de 60 mg de trevo vermelho (Trifolium pratense) aumentou as transaminases hepáticas em > 30%, possivelmente devido às suas altas quantidades de isoflavonas.
De acordo com outro estudo, o trevo vermelho pode interagir com anti-inflamatórios não esteroides, particularmente aspirina, e causar reações adversas. Tais eventos adversos são comuns em suplementos de ervas que contêm cumarina.
8) Grande Celandine
Toxicidade hepática causada por celandina maior (Chelidonium majus) foi relatada em 16 pacientes.
Uma pessoa desenvolveu hepatite aguda após consumir uma preparação à base de plantas desta planta.
Surpreendentemente, a celandina maior protegeu camundongos e ratos de danos no fígado em vários estudos.
Mais pesquisas são necessárias, mas as evidências sugerem que esta erva é tóxica para o fígado.
9) Alemão
Germander (Teucrium chamaedrys) pode causar hepatite e até cirrose hepática, conforme relatado em alguns estudos de caso.
Em 1992, as cápsulas contendo pó de germander foram banidas do mercado francês após uma epidemia de 30 casos de hepatite.
10) Sassafrás
O óleo de sassafrás ( Sassafras albidum ) foi classificado como carcinógeno de fígado de baixo grau devido ao seu principal componente safrol. Um derivado deste composto também causou toxicidade hepática em camundongos.
11) Ácido úsnico
A ingestão oral diária de um suplemento de queima de gordura com ácido úsnico (300-1.350 mg/dia) durante semanas levou a toxicidade hepática grave em várias pessoas.
O ácido úsnico pode induzir estresse oxidativo e inibir a função mitocondrial nas células hepáticas, o que pode contribuir para sua hepatotoxicidade.
12) Confrei
O confrei (Symphytum spp) representa um “perigo substancial à saúde” para o fígado. Ele causou vários níveis de danos, potencialmente levando à insuficiência hepática em vários casos.
Os efeitos foram possivelmente devidos aos seus alcalóides pirrolizidínicos.
13) Aloe vera
A lesão hepática associada à administração oral de Aloe vera foi relatada pela primeira vez em 2005. A lesão, que ocorre apenas em casos raros, geralmente surge entre 3 e 24 semanas após o início da aloe vera.
De acordo com um relatório, três mulheres (com idades entre 55, 57 e 65 anos) sofreram hepatite aguda após tomarem preparações de aloe por meses. As enzimas hepáticas voltaram ao normal após a descontinuação das preparações orais de aloe.
Em 2 outros casos, duas mulheres (27 e 73 anos) foram internadas no hospital por hepatite aguda após tomarem preparações de aloe vera por várias semanas.
14) Visco
Foi relatado que o visco ( Viscum album ) causa lesão hepática (níveis aumentados dos marcadores AST e ALT) e hepatite em várias pessoas.
15) Impila
Na África do Sul, a impila (Callilepis laureola) tem sido associada a alguns casos de hepatite e danos nos rins. Em um caso, uma mãe que consumiu impila morreu de necrose hepática.
É difícil identificar a causa exata, mas seria melhor evitar esta erva devido à falta de dados de segurança.
16) Valeriana
A valeriana é geralmente segura quando tomada em doses típicas por 4–8 semanas. No entanto, alguns compostos da valeriana são tóxicos e podem causar danos às células. Evite o uso a longo prazo e altas doses.
Poucos estudos falam sobre seus efeitos prejudiciais ao fígado. Ainda assim, existem dados suficientes para desaconselhá-lo em pessoas com problemas no fígado.
Em um paciente, a valeriana causou hepatite aguda. Em outros, causou danos ao fígado. Por fim, altas doses de óleo de valeriana tiveram efeitos tóxicos no fígado de rato e células de hepatoma cultivadas em um experimento de laboratório.
17) Cohosh preto
Danos no fígado foram relatados em algumas pessoas que tomam cohosh preto (Actaea racemosa). No entanto, uma meta-análise concluiu que não há tal evidência de que prejudique o fígado.
De acordo com um estudo, duas mulheres desenvolveram necrose hepática aguda após tomar cohosh preto.
Em outro estudo de caso, uma mulher de 44 anos desenvolveu lesão hepática dentro de um mês de uso de cohosh preto para resolver suas ondas de calor.
Esses casos são incomuns. Se você estiver tomando cohosh preto para problemas hormonais, converse com seu médico sobre a verificação regular das enzimas hepáticas.
18) Saw palmetto
As preparações de Saw Palmetto (Serenoa repens) causaram hepatite colestática em alguns pacientes.
Um homem, um ex-alcoólatra, desenvolveu hepatite aguda e pancreatite após tomar a erva. Em outro relato de caso, saw palmetto causou danos súbitos no fígado.
19) Pau D’arco
A árvore Pau d’arco é nativa da floresta amazônica e tem uma longa história de uso tradicional. Embora a evidência seja escassa, também pode ser tóxica para o fígado.
Um homem de 28 anos desenvolveu icterícia após tomar Pau d’arco e calota craniana por 6 meses para esclerose múltipla . Sua condição progrediu para insuficiência hepática.
20) Corydalis
Um homem de 37 anos sofria de hepatite colestática aguda induzida por corydalis (Corydalis speciosa Max). Ele se queixou de icterícia e um leve desconforto abdominal.
21) EDTA
Um paciente teve um aumento transitório na atividade das transaminases hepáticas após o uso de cálcio e sódio EDTA. A toxicidade foi resolvida após sua descontinuação.
22) Erva Mate
O consumo de grandes quantidades de chá de erva-mate durante um período de anos causou doença hepática em uma jovem.
23) Sena
Uma mulher de 52 anos desenvolveu insuficiência hepática aguda por beber regularmente chá contendo sene (Cassia angustifolia). Os efeitos tóxicos do sene são atribuídos aos seus principais constituintes, os senosídeos.
24) Noz-moscada
A noz-moscada ( Myristica fragrans ) foi tóxica para o fígado em camundongos com danos no fígado e também foi relatada como causadora de hepatotoxicidade e ansiedade em um estudante de 18 anos que a usou para fins recreativos.
Como a noz-moscada é normalmente usada em pequenas quantidades como tempero, é geralmente segura.
25) Óleo de cravo
A ingestão de óleo de cravo resultou em coma, convulsões, problemas de coagulação do sangue e danos agudos no fígado em um menino de 2 anos de idade.
26) Coltsfoot
Coltsfoot é uma planta da família das margaridas comumente usada na medicina popular para problemas pulmonares. Um bebê desenvolveu doença hepática reversível após receber chá de coltsfoot, possivelmente devido a seus alcalóides pirrolizidínicos.
Com base em estudos em animais, o coltsfoot é provavelmente seguro em adultos em doses típicas. No entanto, tenha algum cuidado ao usá-lo.
27) Borragem
O óleo de semente de borragem (Borago officinalis ) possui moléculas complexas chamadas alcalóides pirrolizidínicos, que são tóxicas para o fígado. Sua concentração deve ser inferior a 200 ppt ou 0,001% para o uso seguro deste óleo.
No entanto, nenhum caso de toxicidade hepática por ingestão de óleo de semente de borragem foi relatado.
28) Poejo
O óleo de poejo (Mentha pulegium ) também é chamado de hortelã. Diz-se que é altamente tóxico, e estudos em animais relataram sua toxicidade para o fígado — possivelmente devido à presença de pulegone, um composto altamente venenoso.
29) Extrato de raiz de Coleus forskohlii
Forskolin tem alguns benefícios potenciais, como aumentar os níveis de energia e promover a perda de peso , mas pode causar danos ao fígado.
Em um estudo em camundongos, o extrato de raiz de Coleus forskohlii com 10% de forscolina causou lesão hepática, como visto pelo aumento dos marcadores de dano hepático.
30) Óleo de hortelã-pimenta
Em 2 a 3 vezes a dose humana recomendada, o óleo de hortelã-pimenta (Mentha × piperita) pode ser tóxico para as células do fígado.
O tratamento crônico com óleo de hortelã-pimenta resultou em algum grau de comprometimento hepático em animais, embora nenhum outro parâmetro da função hepática tenha sido prejudicado.
Em um estudo, altas doses de óleo de hortelã-pimenta aumentaram a bile e os marcadores de dano hepático ( ALT ) em fígado de rato e células de fígado humano cultivadas por um longo período de tempo.
Doses baixas provavelmente não farão muito mal, mas ainda é melhor ficar do lado seguro e evitar o óleo de hortelã-pimenta oral se você tiver problemas no fígado.
31) Melão amargo
O melão amargo (Momordica charantia) extrai marcadores aumentados de dano hepático em camundongos ( ALP), mas não levou a nenhuma outra alteração hepática.
32) Extrato de folha de oliveira
O extrato de folha de oliveira é muito seguro em geral. No entanto, altas doses induziram alterações hepáticas em camundongos.
5 compostos em alimentos/suplementos que podem ser ruins para o fígado
Os seguintes compostos são encontrados em alguns alimentos e suplementos, responsáveis por alguns dos casos de toxicidade hepática mencionados anteriormente.
Certifique-se de minimizar a ingestão desses compostos, monitorar suas enzimas hepáticas e discutir a toxicidade potencial de qualquer alimento/erva/suplemento que os contenha com seu médico.
33) Cumarina
A cumarina é uma substância natural encontrada em muitas plantas. É moderadamente tóxico para o fígado e os rins com uma dose letal (DL50) de 275 mg/kg – isso é extremamente alto, é claro. Em altas doses, a cumarina causa danos ao fígado em ratos e camundongos.
Este composto é apenas um pouco perigoso para as pessoas em doses moderadas e seguro em doses baixas.
As agências de saúde europeias alertaram contra o alto consumo de casca de canela Cassia devido ao seu alto teor de cumarina.
A cumarina é encontrada naturalmente em várias outras plantas comestíveis, como morangos, groselhas pretas, damascos e cerejas. Seus níveis nessas frutas são praticamente insignificantes, embora.
De acordo com um estudo, as cumarinas também podem danificar o cérebro. Eles podem causar disfunção neurológica leve em crianças após a exposição pré-natal. O conteúdo de cumarina nos alimentos é regulamentado na Europa.
34) Alcalóides pirrolizidínicos
Os alcalóides pirrolizidínicos são produzidos pelas plantas como metabólitos secundários. Existem mais de 600 PAs e PA N-óxidos identificados em mais de 6.000 plantas e mais da metade deles são tóxicos para o fígado.
Remédios de ervas contendo PAs podem danificar o fígado. Há uma controvérsia em curso sobre se o uso de tais ervas por curtos períodos de tempo é seguro. Seus efeitos negativos certamente se acumulam ao longo do tempo, e o uso a longo prazo deve ser evitado.
Felizmente, algumas empresas agora fazem confrei sem pirrolizidina. Esses produtos podem ser usados com segurança e confiança por longos períodos de tempo.
35) Eugenol
Eugenol é um líquido oleoso amarelo pálido extraído de certos óleos essenciais como óleo de folha de cravo (80–88%), noz-moscada, canela, manjericão, manjericão african, anis estrelado japonês e folha de louro. É tóxico para o fígado e pode causar danos ao fígado.
36) Furano-diterpenoides
Furano-diterpenóides, que são tóxicos para o fígado e podem causar hepatite e até danos ao fígado, são encontrados em certas ervas como germander.
37) Valepotriatos
A valeriana inteira contém substâncias tóxicas para o fígado chamadas valepotriatos. No entanto, acredita-se que esses compostos estejam ausentes da maioria dos produtos comerciais de valeriana. Relatos de casos sugerem que mesmo altas doses de valeriana não prejudicam o fígado.
Uma nota sobre o álcool
O consumo de álcool está diretamente associado à doença hepática.
É seguro dizer que o álcool é provavelmente a substância mais perigosa que existe, com base no número de mortes que causa a cada ano.
Nos países avançados, a mortalidade por doenças do fígado é diretamente proporcional ao consumo de álcool (30 g de álcool puro por dia é considerado uma “dose segura”). A hepatite alcoólica grave tem um registro de mortalidade de até 50%.
O fígado gorduroso se desenvolve em 90% dos indivíduos que bebem mais de 16 g de álcool/dia, mas desaparece quando param de beber.
Muitos relatórios afirmam que a toxicidade hepática do paracetamol (acetaminofeno) é aumentada em alcoólatras crônicos. As pessoas não apenas apresentam um risco aumentado de danos graves e fatais no fígado após overdoses agudas, mas também podem ocorrer danos no fígado em doses terapêuticas.
Isso tudo para dizer que você deve evitar o álcool se quiser cuidar do seu fígado. Uma bebida ocasional provavelmente é boa se você estiver saudável, mas tanto o consumo excessivo de álcool quanto o alcoolismo danificará seu fígado mais rapidamente do que qualquer outra coisa.
Além disso, muitos dos suplementos listados acima se tornam perigosos apenas quando combinados com álcool ou drogas.
Ervas e suplementos para usar apenas com cautela
Como você pode ver, muitos produtos naturais têm a capacidade de prejudicar o fígado.
Além disso, alguns produtos fitoterápicos no mercado não passam por um controle de qualidade adequado. Alguns podem conter metais pesados, solventes tóxicos e aditivos, ou outros contaminantes – mesmo que as ervas reais listadas no rótulo sejam seguras.
Os produtos à base de plantas às vezes são adulterados com outras ervas tóxicas de aparência semelhante (por exemplo, germander encontrado em produtos de calota craniana).
Espécies de algas verde-azuladas, como a espirulina, podem estar contaminadas com substâncias tóxicas para o fígado chamadas microcistinas, para as quais não se conhece o nível mais alto de segurança.
Alguns artigos afirmam que a equinácea é potencialmente tóxica para o fígado, o que não é verdade. Echinacea contém substâncias da família dos alcalóides pirrolizidínicos. No entanto, seus alcalóides pirrolizidínicos na equinácea são inofensivos.
Se você tem doença hepática, precisa ser particularmente cuidadoso com o que está tomando. Peça certificados de qualidade, monitore suas enzimas hepáticas e converse com seu médico sobre todos os suplementos que você está tomando para evitar interações medicamentosas.
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