Quais vitaminas podem ajudar com a inflamação?  

Como essas vitaminas poderosas podem ajudá-lo? Pesquisas ao longo dos anos apontaram para certas vitaminas com compostos anti-inflamatórios? Essas vitaminas podem ser adquiridas na forma de suplemento e pela ingestão de alimentos que as contenham naturalmente. 

Aqui está uma lista de seis vitaminas que possuem propriedades anti-inflamatórias e os alimentos que são fontes ricas delas. 

Precauções devem ser tomadas ao adotar o jejum intermitente
Precauções devem ser tomadas ao adotar o jejum intermitente

Vitamina A.

Estudos descobriram que a vitamina A pode impedir que o sistema imunológico seja hiperativo e cause inflamação. 1 A vitamina A está disponível em duas formas: o beta caroteno é uma pró-vitamina A convertida em vitamina A no corpo e a vitamina A é um antioxidante que protege o corpo contra os radicais livres. Dietas ricas em beta-caroteno e vitamina A podem ajudar a reduzir a inflamação. 

Fontes de alimentos. 

Os alimentos ricos em vitamina A incluem cenoura, dente-de-leão, couve, couve, espinafre e uma grande variedade de vegetais folhosos.

Vitaminas B. 

Pessoas com baixo teor de vitamina B6 geralmente apresentam níveis elevados de proteína C reativa, outro composto responsável pela inflamação, especialmente em doenças autoimunes, como a artrite reumatoide. 

Para reduzir a inflamação e aumentar a vitamina B6, experimente consumir alimentos ricos em vitaminas B, incluindo couve, pimentão, cogumelos, melão, atum e aves. 

Um estudo descobriu que mesmo doses baixas de ácido fólico (também conhecido como folato, outra vitamina B), a suplementação diária e por curtos períodos pode reduzir a inflamação.

Fontes de alimentos 

As fontes alimentares de folato incluem feijão-fradinho, folhas verdes escuras, aspargos e fígado.

Vitamina C. 

A vitamina C é conhecida por ajudar a manter o sistema imunológico saudável e funcionando bem. Além disso, pesquisas mostram que a vitamina C pode se livrar dos radicais livres responsáveis por causar inflamação. 

A vitamina C, como as vitaminas B, também pode ajudar a reduzir a proteína C reativa. Os suplementos são úteis, mas é melhor tentar obter vitamina C da dieta. 

Fontes de alimentos. 

Para obter mais vitamina C de sua dieta, coma uma variedade de frutas e vegetais, que também são carregados com antioxidantes que podem melhorar a saúde e, potencialmente, reduzir o risco de doenças cardíacas e câncer.

Vitamina D.

De acordo com um relatório, até 41,6% dos americanos são deficientes em vitamina D. Estudos estabeleceram há muito tempo uma conexão entre o baixo teor de vitamina D e uma variedade de doenças inflamatórias. Além disso, os pesquisadores sabem que melhorar a vitamina D pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.

Outro relatório sugere que eventos moleculares e de sinalização específicos são responsáveis pela capacidade da vitamina D de inibir a inflamação. Além disso, pessoas com baixos níveis de vitamina D podem definitivamente se beneficiar da suplementação de vitamina D. 

A vitamina D é produzida naturalmente pelo corpo após a exposição ao sol, mas nem todos podem obter toda a vitamina D dessa forma. Qualquer pessoa que suspeite que seus níveis de vitamina D estão baixos deve conversar com seu médico sobre testes e suplementação. 

Fontes de alimentos. 

As melhores fontes alimentares de vitamina D são peixes, gemas de ovo, carnes orgânicas e alimentos suplementados com vitamina D, incluindo leite.

Vitamina E. 

A vitamina E é outra vitamina antioxidante, o que significa que pode reduzir a inflamação. Os resultados de uma meta-análise de 2015 confirmam que a vitamina E tem propriedades anti-inflamatórias e a suplementação pode ser útil para pessoas que vivem com doenças inflamatórias. 

Fontes de alimentos. 

A vitamina E é encontrada naturalmente em nozes e sementes, incluindo amêndoas e sementes de girassol. Muitas frutas e vegetais também são ricos em vitamina E, incluindo abacate e espinafre.

Vitamina K. 

Um relatório descobriu que a vitamina K pode reduzir os marcadores inflamatórios, ajudar na coagulação do sangue e proteger a saúde óssea. 8  Embora a vitamina K seja necessária para a saúde óssea, a maioria das pessoas não a obtém em quantidade suficiente em suas dietas. 

Os homens adultos devem consumir 120 microgramas (mcg) por dia de vitamina K, enquanto as mulheres devem tomar 90 mcg. Os números diários recomendados são menores para crianças e bebês. 

Fontes de alimentos.

Existem dois tipos de vitamina K: vitamina K1 e K2. A vitamina K1 é encontrada em vegetais com folhas, incluindo couve, espinafre, brócolis e repolho, enquanto K2 é encontrada em frango, fígado e ovos.

Conclusão

As vitaminas que combatem a inflamação podem ser adquiridas de uma variedade de fontes alimentares, incluindo vegetais, frutas, carnes magras e peixes, e alimentos enriquecidos com vitaminas. 

Mesmo na forma de suplemento, essas vitaminas podem reduzir a inflamação sem efeitos colaterais graves e podem ser uma opção viável para medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) e medicamentos anti-inflamatórios prescritos.  

Certifique-se de falar com seu médico antes de iniciar qualquer suplemento vitamínico. Também é importante observar que os suplementos vitamínicos não substituem os medicamentos.

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