Quais são os melhores alimentos para a vitamina C? 

Frutas e vegetais são as melhores fontes alimentares de vitamina C. Comer uma variedade desses alimentos saudáveis ajudará as pessoas a atender às suas necessidades diárias. 

A vitamina C, também chamado ácido ascórbico, desempenha muitas funções importantes no corpo. Em particular, é fundamental para o sistema imunológico, ajudando a prevenir infecções e a combater doenças. 

O corpo humano não armazena vitamina C, portanto, as pessoas precisam obter esse nutriente de sua dieta diariamente. Ele se dissolve na água e qualquer excesso sai do corpo na urina. 

Este artigo analisa os alimentos mais ricos em vitamina C e como incluí-los na dieta. Ele também discute a função da vitamina e os benefícios para a saúde. 

Melhores alimentos para vitamina C. 

A dose diária recomendada de vitamina C para adultos é: 

• 90 miligramas (mg) para homens 
• 75 mg para mulheres 
• 85 mg quando grávida 
• 120 mg durante a amamentação 
• mais 35 mg para pessoas que fumam 

Alguns especialistas acreditam que as pessoas devem consumir muito mais do que a dose diária recomendada para uma boa saúde. Um editorial científico sugere que 200 mg por dia é uma quantidade ideal para a maioria dos adultos. 

Uma porção de qualquer um dos alimentos abaixo contém mais de 20% do valor diário recomendado de vitamina C. Isso torna esses alimentos, fontes “excelentes” da vitamina.

Os 20 alimentos a seguir estão entre as fontes mais ricas de vitamina C: 

1.  Goiaba crua  
2.  Pimenta doce crua  
3.  Suco de tomate 1 xícara, enlatado 
4.  suco de laranja 1 copo 124 137,8% 
   
5.  Pimenta doce verde 1 xícara, cru 
6. Pimenta-malagueta verde quente,
7.  Laranjas, fruta grande 
8.  Morangos 1 xícara, fatiada. 
9.  Mamão 1 fruta pequena 
10.  Suco de toranja rosa 1 copo 
11.  Brócolis 1 xícara, cru 
12.  Pedaços de abacaxi 1 xícara, cru 
13.  Batata 1 vegetal grande 
14.  Couve de bruxelas 1 xícara, cru 
15.  Kiwi 1 fruta.  
    
16.  Manga 1 xícara 
17.  Cantalupo 1 copo  
    
18.  Couve-flor 1 xícara 
19.   Limão 1 fruta 44,5 49,4% 
    
20.  Toranja branca ½ fruta média 

Cozinhar afeta a vitamina C? 

O cozimento pode reduzir a quantidade de vitamina nas frutas e vegetais. Para perder o mínimo de vitamina C, cozinhar esses alimentos no vapor ou no micro-ondas. 

Por que a vitamina C é importante?

A vitamina C é um antioxidante. Ele protege as células do corpo contra danos causados  por radicais livres. Os radicais livres podem causar alterações nas células e no DNA que podem levar a doenças, incluindo câncer. 

Essa vitamina também desempenha um papel fundamental em quase todos os tecidos do corpo. Sem a vitamina C, o corpo não pode produzir colágeno, uma proteína necessária para construir e manter: 

• ossos saudáveis 
• juntas 
• pele 
• tecidos do trato digestivo 

A vitamina C é uma parte importante do sistema imunológico, que defende contra vírus, bactérias e outros patógenos. Estudos mostram, que níveis baixos de vitamina C podem causar problemas no sistema imunológico e outras doenças. 

A deficiência de vitamina C pode resultar em uma condição chamada escorbuto. Essa deficiência é relativamente rara.

A deficiência de vitamina C, ou escorbuto, pode causar: 

• dor nas articulações 
• sangramento nas gengivas 
• fadiga 
• problemas com cicatrização de feridas
• depressão 
• perda de dente 

Benefícios para a saúde da ingestão de vitamina C

As seções a seguir discutem alguns dos benefícios mais importantes da vitamina C.

Aumentando a saúde do coração. 

Algumas evidências sugerem que a vitamina C pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas ou suas complicações. 

Um estudo indica que pessoas que consomem mais vitamina C têm menor risco de morte por doenças cardiovasculares. 

Outros pesquisadores não estão convencidos de que a vitamina C sozinha melhora a saúde do coração. No entanto, é claro que comer mais frutas e vegetais pode ajudar a melhorar a saúde do coração, fornecendo uma variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. 

Fortalecimento do sistema imunológico. 

A vitamina C tem um efeito de reforço imunológico que pode ajudar o corpo a combater doenças, como o resfriado comum. 

Um estudo descobriu que a vitamina C ajudou a prevenir a pneumonia e apoiou o tratamento do tétano. Além disso, as descobertas de um estudo animal sugerem que a vitamina C desempenha um papel na redução da inflamação pulmonar resultante da gripe. 

Reduzindo o risco de alguns tipos de câncer. 

A vitamina C é um antioxidante, por isso pode prevenir os danos causados pelos radicais livres. Isso pode ajudar a prevenir doenças como o câncer. 

As investigações sobre se a vitamina C previne efetivamente o câncer, produziram resultados mistos. No entanto, os resultados de alguns estudos foram positivos: 

Uma meta-análise descobriu que a vitamina C estava associada a um risco menor de certos tipos, de tumor cerebral. 

Outro estudo determinou que altas doses de vitamina C prejudicaram o crescimento de tumores colorretais em camundongos. 

Uma meta-análise diferente observaram que a maior ingestão de vitamina C foi associada a um menor risco de câncer de pulmão. 

Refeições e receitas para um aumento de vitamina C 

Alimentos ricos em vitamina C podem fazer parte de quase todas as refeições. As seguintes ideias para café da manhã, almoço e jantar podem ajudar uma pessoa a atender às suas necessidades diárias. 

Café da manhã. 

Muitas pessoas tomam um copo de suco de laranja no café da manhã, mas este é rico em açúcar. Na verdade, algumas marcas de suco de laranja contêm tanto açúcar quanto um refrigerante. 

Em vez disso, carregue-se de vitamina C pela manhã com algumas destas opções de café da manhã: 

• um suco feito com iogurte grego puro, kiwi e morangos 
• um suco de açafrão e mamão 
• uma omelete com pimentão vermelho e verde picado 
• um parfait de café da manhã com abacaxi e mirtilo 

Almoço 

Um almoço saudável pode ajudar a prevenir a fadiga da tarde e manter os níveis de energia até o jantar.

Algumas ideias para uma refeição do meio-dia com infusão de vitamina C incluem: 

• uma salada de folhas verdes de couve e espinafre, coberta com tangerina batata doce e feijão preto chili 
• uma batata cozida coberta com molho de tomate fresco 
• uma salada de abacate e manga 

Jantar 

O jantar pode ser uma rica fonte de vitamina C quando uma pessoa cobre vegetais ou carnes com suco de limão espremido na hora. 

Quando a vitamina C acompanha os alimentos vegetais ricos em ferro, o corpo absorve o ferro com mais eficiência.

Algumas ideias para o jantar incluem: 

Quanta vitamina C devo ingerir?

Algumas pessoas podem precisar de maiores quantidades de vitamina C do que outras. Pessoas que fumam ou estão expostas ao fumo passivo, por exemplo, podem precisar de mais vitamina C para reduzir os danos dos radicais livres que a fumaça libera. 

Outros grupos que podem se beneficiar de uma maior ingestão de vitamina C incluem: 

• pessoas que não comem frutas e vegetais suficientes ou que têm uma dieta muito restrita 
• pessoas que são incapazes de absorver totalmente vitaminas e nutrientes pessoas com certas condições de saúde, como doença renal ou câncer 

Se alguém não consegue obter vitamina C suficiente em sua dieta, pode tomar suplementos. Muitas marcas estão disponíveis em farmácias e online. 

Transforme sua Vida! 🌟 Descubra o Poder do Jejum Intermitente com Nosso Manual Prático!

1. Descubra o Poder do Jejum Intermitente! 🌿 Dê um impulso ao seu sistema imunológico e conquiste uma vida mais saudável praticando o jejum intermitente.

2. Alimentação Balanceada é a Chave! 🥗 Nutrientes essenciais fortalecem seu corpo. Inclua frutas, vegetais e proteínas magras para impulsionar a imunidade.

3. Hidratação é Vital! 💧 Água é a fonte da vida. Mantenha-se hidratado para manter seu sistema imunológico em alta e ter uma pele radiante.

4. Durma Bem, Viva Melhor! 😴 Um sono reparador é crucial. Estabeleça uma rotina para garantir que seu corpo se recupere e fortaleça durante a noite.

5. Mexa-se a Cada Dia! 🏋️‍♀️ Atividade física regular não só ajuda na forma física, mas também impulsiona o sistema imunológico. Encontre um exercício que você ame!

6. Reduza o Estresse, Aumente a Imunidade! 🧘 Práticas de relaxamento, como meditação, diminuem o estresse, melhorando a resposta do sistema imunológico.

7. Suplementos Inteligentes! 💊 Reforce sua dieta com suplementos de vitaminas, especialmente a vitamina C e D, para dar um impulso extra à sua imunidade.

8. Jejum Intermitente Descomplicado! ⏰ Um guia prático para iniciantes. Saiba quando e como jejuar para otimizar sua saúde e forma física.

9. Lanches Saudáveis no Jejum! 🥦 Descubra opções de lanches que não quebram o jejum, mantendo a energia e a imunidade elevadas.

10. Celebre Seu Progresso! 🎉 Pequenas vitórias importam. Aprecie cada passo em direção a uma vida mais saudável, equilibrada e cheia de energia!

Mude Agora! 🚀 Manual Prático de Jejum Intermitente: O Caminho para uma Nova e Saudável Realidade!

👁 Atraia a saúde e vitalidade que você merece! Descubra os benefícios do jejum intermitente para impulsionar seu sistema imunológico.

💡 Interesse-se por uma vida mais saudável! Adote hábitos simples: alimentação equilibrada, exercícios regulares e momentos de relaxamento.

🤩 Desperte o Desejo de se sentir incrível! Imagine a energia renovada, a imunidade fortalecida e a forma física alcançada.

👊 Ação é a Chave! Não espere mais! Inicie seu jornada agora mesmo. Baixe o Manual Prático do Jejum Intermitente e dê o primeiro passo rumo à sua melhor versão! 🌈✨

Fontes

Entre em contato