Quais são os benefícios da vitamina D para a saúde?

O corpo humano produz vitamina D em resposta à exposição ao sol. Uma pessoa também pode aumentar a ingestão de vitamina D através de certos alimentos ou suplementos.

A vitamina D é essencial por vários motivos, incluindo a manutenção de ossos e dentes saudáveis. Ele também pode proteger contra uma série de doenças e condições, como diabetes tipo 1.

Apesar do nome, a vitamina D não é uma vitamina, mas um pró-hormônio, ou precursor de um hormônio. As vitaminas são nutrientes que o corpo não pode criar, portanto, uma pessoa deve consumi-los na dieta. No entanto, o corpo pode produzir vitamina D.

Neste artigo, observaremos os benefícios da vitamina D, o que acontece com o corpo quando as pessoas não recebem o suficiente e como aumentar a ingestão de vitamina D.

Benefícios

Durante a exposição ao sol, o corpo de uma pessoa produz vitamina D. A vitamina D tem múltiplas funções no corpo. Auxilia em:

• promovendo ossos e dentes saudáveis
• apoiando a saúde do sistema imunológico, cerebral e nervoso
• regulando os níveis de insulina e apoiando o controle do diabetes
• apoiando a função pulmonar e a saúde cardiovascular
• influenciando a expressão de genes envolvidos no desenvolvimento do câncer

Continue lendo para descobrir mais detalhes sobre essas funções:

1. Ossos saudáveis.

A vitamina D desempenha um papel significativo na regulação do cálcio e na manutenção dos níveis de fósforo no sangue. Esses fatores são vitais para a manutenção de ossos saudáveis. As pessoas precisam de vitamina D para permitir que o intestino estimule e absorva o cálcio e recupere o cálcio que os rins excretariam de outra forma.

A deficiência de vitamina D em crianças pode causar raquitismo, o que leva a uma aparência de pernas tortas devido ao amolecimento dos ossos.

Da mesma forma, em adultos, a deficiência de vitamina D se manifesta como osteomalácia, ou amolecimento dos ossos. A osteomalácia resulta em baixa densidade óssea e fraqueza muscular. A deficiência de vitamina D também pode se manifestar como osteoporose.

2. Risco reduzido de gripe.

Uma revisão de pesquisas existentes em 2018 sugeriu que alguns estudos descobriram que a vitamina D tinha um efeito protetor contra o vírus da gripe.

No entanto, os autores também analisaram outros estudos em que a vitamina D não teve esse efeito na gripe e no risco de gripe. Mais pesquisas são, portanto, necessárias para confirmar o efeito protetor da vitamina D sobre a gripe.

3. Bebês saudáveis.

A deficiência de vitamina D está ligada à hipertensão em crianças. Um estudo de 2018 descobriu uma possível conexão entre os baixos níveis de vitamina D e rigidez nas paredes arteriais de crianças. Evidências apontam para uma conexão entre a baixa exposição à vitamina D e um risco aumentado de sensibilização alérgica.

Um exemplo disso são as crianças que moram mais perto do equador e têm menores taxas de internação hospitalar por alergia, além de menos prescrições de autoinjetores de epinefrina. Eles também são menos propensos a ter uma alergia ao amendoim.

Um estudo australiano sobre a ingestão de ovos. Os ovos são uma fonte precoce comum de vitamina D. As crianças que começaram a comer ovos após os 6 meses eram mais propensas a desenvolver alergias alimentares do que as crianças que começaram entre os 4-6 meses.

Além disso, a vitamina D pode aumentar os efeitos anti-inflamatórios dos glicocorticoides. Este benefício o torna potencialmente útil como uma terapia de suporte para pessoas com asma resistente a esteroides.

4. Gravidez saudável.

Uma revisão de 2019 sugere que mulheres grávidas com deficiência de vitamina D podem ter um risco maior de desenvolver pré – eclâmpsia e dar à luz prematuramente. Os médicos também associam o baixo nível de vitamina D com diabetes gestacional e vaginose bacteriana em mulheres grávidas.

Também é importante observar que, em um estudo de 2013, os pesquisadores associaram altos níveis de vitamina D durante a gravidez a um risco aumentado de alergia alimentar na criança durante os primeiros 2 anos de vida.

Deficiência

Embora o corpo possa criar vitamina D, a deficiência pode ocorrer por vários motivos.

Causas

Tipo de pele: pele mais escura, por exemplo, e filtro solar, reduzem a capacidade do corpo de absorver os raios ultravioleta, B (UVB) do sol. A absorção da luz solar é essencial para a pele produzir vitamina D.

Protetor solar: um filtro solar com fator de proteção solar (FPS) de 30 pode reduzir a capacidade do corpo de sintetizar a vitamina em 95% ou mais. Cobrir a pele com roupas também pode inibir a produção de vitamina D.

Localização geográfica: pessoas vivendo em latitudes setentrionais ou áreas de alta poluição, trabalham em turnos noturnos ou estão sem casa, devem consumir vitamina D de fontes alimentares sempre que possível.

Amamentação: Os bebês que amamentam exclusivamente precisam de um suplemento de vitamina D, principalmente se tiverem pele escura ou exposição mínima ao sol. A Academia Americana de Pediatria recomenda que todos os bebês amamentados recebam 400 unidades internacionais (UI) por dia de vitamina D oral.

Embora as pessoas possam tomar suplementos de vitamina D, é melhor obter vitaminas ou minerais através de fontes naturais, sempre que possível.

Os sintomas de deficiência de vitamina D podem incluir:

• doença ou infecção regular
• fadiga
• dor nos ossos e nas costas
• baixo humor
• cicatrização de feridas prejudicada
• perda de cabelo
• dor muscular

Se a deficiência de vitamina D persistir por longos períodos, pode resultar em complicações , como:

• condições cardiovasculares
• problemas autoimunes
• doenças neurológicas
• infecções
• complicações na gravidez
• certos tipos de câncer, especialmente de mama, próstata e cólon.

Fontes de vitamina D

Obter luz solar suficiente é a melhor maneira de ajudar o corpo a produzir vitamina D. As fontes abundantes de vitamina D incluem:

• peixes gordurosos, como salmão, cavala e atum
• gemas de ovo
• queijo
• bife de fígado
• cogumelos
• leite fortificado
• cereais fortificados e sucos

Dosagem

As pessoas podem medir a ingestão de vitamina D em microgramas (mcg) ou unidades internacionais (UI). Um micrograma de vitamina D é igual a 40 UI.

As doses diárias recomendadas de vitamina D são as seguintes:

• Bebês de 0-12 meses: 400 IU (10 mcg).
• Crianças de 1 a 18 anos: 600 IU (15 mcg).
• Adultos até 70 anos: 600 UI (15 mcg).
• Adultos com mais de 70 anos: 800 UI (20 mcg).
• Mulheres grávidas ou amamentando: 600 UI (15 mcg).

A exposição sensível ao sol na pele nua por 5 a 10 minutos, 2 a 3 vezes por semana, permite que a maioria das pessoas produza vitamina D. suficiente. No entanto, a vitamina D se decompõe rapidamente, o que significa que os estoques podem acabar, especialmente no inverno.

Riscos

O limite superior recomendado pelos profissionais de saúde para a vitamina D é de 4.000 UI por dia para um adulto. No entanto, os médicos especialistas, dizem que a toxicidade da vitamina D é improvável com ingestões abaixo de 10.000 UI por dia.

O consumo excessivo de vitamina D pode levar à calcificação excessiva dos ossos e ao endurecimento dos vasos sanguíneos, rins, pulmões e tecidos cardíacos.

Os sintomas mais comuns de vitamina D excessiva incluem dor de cabeça e náuseas. No entanto, o excesso de vitamina D também pode levar ao seguinte:

• perda de apetite
• boca seca
• um gosto metálico
• vomitando
• constipação
• diarreia

O excesso de vitamina D geralmente ocorre quando se toma muitos suplementos. É melhor obter vitamina D de fontes naturais.

Se alguém está tomando suplementos, deve escolher sua marca com cuidado, pois não há monitoramento de segurança ou pureza dos suplementos.

A dieta total e o padrão alimentar são os mais importantes na prevenção de doenças e na boa saúde. É melhor seguir uma dieta com uma variedade de nutrientes do que se concentrar em um nutriente como a chave para uma boa saúde.

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