Quais os piores alimentos para os rins?
Alguém com doença renal pode ter um acúmulo de resíduos no sangue. Um médico pode recomendar que os indivíduos mudem o que comem para ajudar a controlar a condição e apoiar a função renal.
Os rins são um par de órgãos essenciais situados em ambos os lados da coluna na parte inferior da caixa torácica.
Eles desempenham muitas funções cruciais para a saúde, incluindo a filtragem de resíduos e excesso de fluido do corpo e removê-lo através da urina.
Os rins também desempenham um papel crítico na regulação do equilíbrio mineral do corpo e produzem um hormônio que estimula a produção de glóbulos vermelhos.
Doença renal significa que os rins estão danificados e não funcionam adequadamente. O diabete mal controlado também pode levar a doença renal terminal.
Outros comuns fatores de risco incluem idade, pressão alta, doença cardíaca, transtorno por uso de álcool e portadores do vírus da hepatite C.
Um estudo recente também descobriu que os afro-americanos são cerca de cinco vezes mais propensos a desenvolver doença renal em estágio final do que pessoas brancas.
Quando uma pessoa tem doença renal, ela pode ter excesso de resíduos no sangue. Um médico pode sugerir uma mudança na dieta para ajudar a controlar a condição e apoiar a função renal.
Este artigo analisa quais alimentos evitar ou limitar com doença renal. Ele também fornece uma visão geral da dieta renal, ou amiga dos rins.
Dieta renal.
Normalmente, um nutricionista especialista em rins trabalhará com pessoas com doença renal para adaptar uma dieta às suas necessidades.
Uma dieta amiga dos rins, também chamada de dieta renal, é pobre em sódio, fósforo e proteína. Alguns indivíduos podem precisar limitar sua ingestão de potássio, cálcio e potencialmente líquidos, dependendo do estágio da doença renal que possuem.
Aqueles nos estágios iniciais da doença renal crônica (DRC) provavelmente evitarão ou limitarão alimentos diferentes do que as pessoas com doença renal em estágio final (ESRD), também chamada de insuficiência renal.
Fases iniciais da DRC.
As pessoas nos estágios iniciais da doença renal crônica devem limitar sua ingestão de sódio e possivelmente de proteínas.
O sódio é um componente importante do sal de mesa, mas também é encontrado em muitos outros alimentos, especialmente alimentos em conserva e pré-embalados. Portanto, sempre verifique a embalagem para determinar os níveis de sódio em um produto.
Um nutricionista pode recomendar a dieta DASH, que ajuda diminuir pressão arterial. Isso pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca e formação de cálculos renais de uma pessoa.
Profissionais de saúde reconhecem a dieta DASH como tratamento para pressão alta, doenças cardíacas e DRC.
A dieta DASH limita a ingestão diária de sódio a 2.300 miligramas (mg) no máximo, e a ingestão de proteínas a 18% do total de calorias de uma pessoa.
Pessoas em diálise não devem seguir esta dieta.
Fases posteriores da DRC.
Se a doença renal de um indivíduo progride, os rins não podem filtrar o sangue com a mesma eficácia. Eles podem não remover o excesso de sódio, potássio e fósforo, levando ao acúmulo desses nutrientes no sangue.
Nos estágios posteriores da DRC, o indivíduo deve seguir uma dieta que limite o acúmulo desses materiais. Portanto, eles também podem precisar restringir a ingestão de potássio ou fósforo.
Em geral, comer muita proteína pode agravar a DRC porque cria mais trabalho para os rins. Por esse motivo, os médicos podem recomendar que as pessoas com DRC limitem sua ingestão de proteínas.
No entanto, pessoas com doença renal em estágio final (ESRD) podem precisar de tratamentos de diálise para filtrar o sangue. A diálise remove os metabólitos proteicos do sangue.
Isso significa que os indivíduos submetidos a tratamentos regulares de diálise podem realmente precisar aumentar sua ingestão de proteínas para compensar a proteína que perderam por meio da diálise.
É importante destacar que essa abordagem é oposta à da DRC em estágio inicial, em que as pessoas geralmente limitam sua ingestão de proteínas.
A quantidade de proteína que alguém precisa depende do tamanho do corpo, do estado nutricional e do funcionamento dos rins. Um nutricionista renal pode recomendar a ingestão certa de proteínas para uma pessoa com DRC.
Os tratamentos de diálise também removem toxinas, minerais e excesso de líquido do sangue.
Os médicos podem precisar monitorar regularmente os níveis de sódio, potássio, fósforo e proteína de um indivíduo para garantir que sua dieta atenda às suas necessidades de saúde e que o sangue esteja saudável.
Alimentos a evitar.
Um nutricionista pode pedir que os indivíduos em dieta renal evitem alimentos específicos.
Sódio
O sódio, um ingrediente principal do sal, é um mineral natural encontrado em muitos alimentos e sal de mesa.
Pessoas com problemas renais podem encontrar sódio e líquido acumulados em seu corpo, levando a tornozelos inchados, aumento da pressão arterial, falta de ar e potencialmente líquido ao redor do coração e pulmões.
Pessoas saudáveis consumam não mais que 2.300 mg de sódio por dia. As pessoas devem limitar a ingestão de lanches salgados, carnes curadas e alimentos processados.
Os alimentos processados incluem pizza, macarrão instantâneo e refeições de conveniência projetadas para o micro-ondas. Esses alimentos geralmente contêm altos níveis de sal, açúcar e gordura.
Potássio
O potássio é outro mineral presente nos alimentos. Rins saudáveis equilibram os níveis de potássio no sangue, mas aqueles com DRC podem precisar limitar sua ingestão.
Uma pessoa com DRC pode querer restringir sua dieta de potássio a menos de 2.000 mg por dia.
Nesse caso, eles devem evitar os seguintes alimentos ricos em potássio:
- damascos secos
- farelo e granola
- chocolate
- lentilhas e feijões, incluindo feijões cozidos enlatados
- leite e iogurte
- melaço
- nozes e sementes
- manteiga de amendoim
- substitutos do sal
Fósforo
O fósforo é um mineral encontrado nos ossos. O corpo precisa dele para se manter saudável, mas pode causar danos em níveis elevados.
A maioria das pessoas deve limitar sua ingestão de fósforo a 700 mg por dia. Para reduzir a ingestão de fósforo, evite os seguintes alimentos:
- qualquer bebida engarrafada que tenha fosfato como aditivo
- cerveja e colas escuras
- bombons de chocolate e caramelos
- bebidas de chocolate
- produtos lácteos, como queijo, leite, sorvete, iogurte e sopas cremosas que contêm laticínios
- carne orgânica
- ostras, sardinhas e ovas de peixe
- alimentos processados, como pizza, cachorro-quente, bacon e salsicha pão integral e cereais de farelo
Frutas e vegetais
Embora frutas e vegetais sejam geralmente muito saudáveis para incluir na dieta, certos vegetais são ricos em minerais que as pessoas com doença renal podem precisar limitar.
Esses incluem:
Abacates: Abacates são ricos em potássio. Um abacate pesando cerca de 200 g contém975 mg de potássio, quase metade da quantidade diária recomendada para pessoas com doença renal.
Bananas: Uma banana grande pode conter487 mg de potássio, ou um quarto da quantidade diária recomendada de alguém.
Laranjas: Laranjas e suco de laranja são ricos em potássio. Um copo de 250 gramas de suco de laranja pode conter até441 mg de potássio.
Frutas secas: As frutas secas são fontes concentradas de muitos dos nutrientes encontrados nas frutas frescas, o que significa que pode ser mais fácil exceder a ingestão diária recomendada. As pessoas que seguem uma dieta renal devem evitar damascos, tâmaras, ameixas e passas, que são ricos em potássio.
Vegetais
Embora os vegetais contribuam com nutrientes vitais para a dieta, as pessoas com problemas renais devem limitar a ingestão do seguinte:
- alcachofras
- beterraba
- brócolis
- Couves de Bruxelas
- cenouras
- repolho chinês
- verduras, exceto couve
- couve-rábano
- espinafre
- abóbora
- tomates
- cogumelos brancos
- sucos de vegetais
- batatas
Alimentos amigos dos rins.
Embora um indivíduo com doença renal deva adaptar sua dieta, ainda existem muitas opções adequadas e saudáveis.
As pessoas devem escolher alimentos com níveis mais baixos de sódio, potássio e fósforo. Esses incluem:
Frutas: maçãs, cranberries, uvas, abacaxi e morangos.
Legumes: couve-flor, alface, cebola, pimentão e rabanete.
Assados: pita, tortilhas, pão de fermento.
Proteína: carne e frango.
Carboidratos: arroz branco, pipoca sem sal.
💪 Supere Desafios Renais com Facilidade! Explore Nosso Manual Prático para Alcançar uma Vida Saudável e Cheia de Alegria! 🌻
🍏 Cuide dos seus rins como um tesouro! O Manual Prático para Controle de Doenças Renais é a chave para uma vida saudável.
💧 Hidrate-se como nunca! Descubra como o consumo adequado de água pode ser um aliado poderoso na prevenção de problemas renais.
🥗 Alimentação inteligente! Aprenda a escolher os alimentos certos para manter seus rins em pleno funcionamento e evitar complicações.
🏋️♀️ Mexa-se! Exercícios regulares não só mantêm seu corpo em forma, mas também contribuem para a saúde renal. Descubra os segredos neste manual.
🚭 Diga adeus ao cigarro! O tabagismo é um inimigo dos rins. Transforme sua vida abandonando esse hábito prejudicial.
🌈 Controle o estresse! Aprenda técnicas simples para manter a calma e proteger seus rins dos efeitos negativos do estresse.
📊 Monitore sua pressão arterial! Descubra como manter a pressão sob controle é fundamental para evitar problemas renais e ter uma vida plena.
🧘♂️ Aposte na meditação! Uma mente tranquila contribui para rins saudáveis. O manual oferece práticas simples para incorporar a meditação à sua rotina.
🩺 Consultas regulares! Descubra a importância de visitas periódicas ao médico para prevenir e detectar precocemente possíveis problemas renais.
🌟 Transforme sua vida! Com o Manual Prático para Controle de Doenças Renais, você está no caminho para alcançar um nível superior de bem-estar. Sua saúde renal merece essa atenção!
🌿 Guia Essencial: Viva com Saúde e Felicidade! Descubra Como um Manual Prático para Problemas Renais Pode Transformar Sua Vida! 🌟
