Alimentos com menor teor de carboidratos!

Esta é uma lista de alimentos com baixo teor de carboidratos. A maioria deles é saudável, nutritiva e incrivelmente deliciosa. 44 Alimentos com baixo carboidratos para uma dieta low carb.

Sob cada alimento, está listado o conteúdo de carboidratos para uma porção padrão, bem como o número de carboidratos em uma porção de 100 gramas.

Ovos (quase zero)

Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis e nutritivos do planeta.

Eles são carregados com todos os tipos de nutrientes, incluindo importantes nutrientes cerebrais e compostos que podem melhorar a saúde ocular.

Carbs: quase zero.

Carnes 

Todos os tipos de carne são próximos de zero de carboidratos. Uma exceção é a carne de órgão como o fígado, que é cerca de 5% de carboidratos.

A carne é altamente saciante e carregada de nutrientes importantes como ferro e B12. Há dezenas de tipos diferentes de carne bovina, desde bife até carne moída até hambúrguer.

Carbs: zero.

Cordeiro

Como a carne bovina, a carne de cordeiro contém inúmeros nutrientes benéficos, incluindo ferro e B12. O cordeiro é frequentemente alimentado com pastagem, e tende a ser rico em um ácido gordo benéfico chamado ácido linoléico conjugado, ou CLA.

Carbs: zero.

Frango

O frango é uma das carnes mais populares do mundo. É rico em muitos nutrientes benéficos e uma excelente fonte de proteína.

Se você estiver com uma dieta baixa em carboidratos, pode ser uma escolha melhor para os cortes mais gordurosos, como as asas e as coxas.

Carbs: zero.

Porco, incluindo bacon

A carne de porco é outro tipo delicioso de carne, e o bacon é o favorito de muitas pessoas com baixo teor de carboidratos.

Bacon é uma carne processada, então definitivamente não é um “alimento saudável”. No entanto, geralmente é aceitável comer quantidades moderadas de bacon em uma dieta baixa em carboidratos.

Carbs: zero.

Charque

Charque é uma carne que foi cortada em tiras e seca. Contanto que não contenha açúcares ou ingredientes artificiais adicionados, então pode ser um alimento perfeito para lanches com baixo teor de carboidratos.

No entanto, lembre-se de que muitos dos sacudentes disponíveis na loja são altamente processados e insalubres. Sua melhor aposta é fazer a sua própria.

Carbs: Depende do tipo. 

PEIXES: 

Salmão

O salmão está entre os tipos mais populares de peixes entre indivíduos conscientes da saúde, por uma boa razão.

É um tipo de peixe gordo, o que significa que contém quantidades significativas de gorduras saudáveis ??para o coração, neste caso os ácidos graxos ômega-3.

O salmão também é carregado com B12, iodo e contém uma quantidade decente de vitamina D3 .

Carbs: zero.

Truta

Como o salmão, a truta é um tipo de peixe gordo que é carregado com ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes importantes.

Carbs: zero.

Sardinhas

As sardinhas são peixes oleosos geralmente consumidos quase inteiros, com ossos e tudo.

As sardinhas estão entre os alimentos mais densos em nutrientes do planeta, e contêm quase todos os nutrientes que o corpo humano precisa.

Carbs: zero.

Marisco (4-5% de carboidratos)

É uma pena que os mariscos raramente chegam aos menus diários das pessoas. No entanto, eles estão entre os alimentos mais nutritivos do mundo, classificados perto de carnes de órgãos quando se trata de densidade de nutrientes.

O marisco costuma conter pequenas quantidades de carboidratos.

Carbs: 4-5 gramas de carboidratos por 100 gramas de marisco.

A maioria dos vegetais é baixa em carboidratos. Os vegetais frondosos e os vegetais crucíferos são particularmente baixos, com a maioria dos carboidratos que consistem em fibras.

Por outro lado, vegetais de raiz de amido, como batatas e batatas doces, são ricos em carboidratos.

VEGETAIS: 

Brócolis (7%)

O brócolis é um vegetal cruciferante saboroso que pode ser comido cru e cozido. É rico em vitamina C, vitamina K e fibra, e também contém potentes compostos de plantas que combatem câncer.

Carbs: 6 gramas por copo, ou 7 gramas por 100 gramas.

Tomates (4%)

Os tomates são tecnicamente frutas / bagas, mas geralmente são comidos como vegetais. Eles são ricos em vitamina C e potássio.

Carbs: 7 gramas em um tomate grande, ou 4 gramas por 100 gramas.

Cebolas (9%)

As cebolas estão entre as plantas mais saborosas da terra e adicionam sabor poderoso às receitas. Eles são ricos em fibras, antioxidantes e vários compostos anti-inflamatórios.

Carbs: 11 gramas por xícara, ou 9 gramas por 100 gramas.

Couve de Bruxelas (7%)

As couves de Bruxelas são vegetais altamente nutritivos, relacionados com brócolis e couves. Eles são muito elevados em vitamina C e vitamina K, e contêm inúmeros compostos de plantas benéficas.

Carbs: 6 gramas por meia xícara, ou 7 gramas por 100 gramas.

Couve-flor (5%)

Couve-flor é um vegetal saboroso e versátil que pode ser usado para fazer todo tipo de coisas interessantes na cozinha. É rico em vitamina C, vitamina K e folato.

Carbs: 5 gramas por copo e 5 gramas por 100 gramas.

Couve (10%)

Couve  é um vegetal muito popular entre indivíduos conscientes da saúde. É carregado com fibra, vitamina C, vitamina K e antioxidantes de caroteno. Couve tem inúmeros benefícios para a saúde.

Carbs: 7 gramas por copo, ou 10 gramas por 100 gramas.

Beringela (6%)

Berinjela é outra fruta comumente consumida como vegetal. Tem muitos usos interessantes e é muito rico em fibras.

Carbs: 5 gramas por copo, ou 6 gramas por 100 gramas.

Pepino (4%)

O pepino é um vegetal popular com um sabor suave. Consiste principalmente em água, com uma pequena quantidade de vitamina K.

Carbs: 2 gramas por meia xícara, ou 4 gramas por 100 gramas.

Pimentões (6%)

Os pimentões são frutas / vegetais populares com um sabor distinto e satisfatório. Eles são muito elevados em fibra, vitamina C e antioxidantes de caroteno.

Carbs: 9 gramas por copo, ou 6 gramas por 100 gramas.

Aspargos (2%)

Os espargos são um vegetal de primavera altamente delicioso. É muito alto em fibra, vitamina C, folato, vitamina K e antioxidantes de caroteno. Também é muito rico em proteínas em comparação com a maioria dos vegetais.

Carbs: 3 gramas por copo, ou 2 gramas por 100 gramas.

Feijões verdes (7%)

Os feijões verdes são tecnicamente leguminosas, mas geralmente são consumidos de maneira similar aos vegetais.

Calorias para calorias, são extremamente altas em muitos nutrientes, incluindo fibra, proteína, vitamina C, vitamina K, magnésio e potássio.

Carbs: 8 gramas por copo, ou 7 gramas por 100 gramas.

Cogumelos (3%)

Os cogumelos tecnicamente não são plantas, mas os cogumelos comestíveis são muitas vezes classificados como vegetais. Eles contêm quantidades decentes de potássio, e são ricos em algumas vitaminas B.

Carbs: 3 gramas por copo e 3 gramas por 100 gramas (cogumelos brancos).

Frutas e bagas: 

Mesmo que as frutas sejam geralmente percebidas como saudáveis, elas são altamente controversas entre os baixos atendentes.

Isso ocorre porque a maioria das frutas tende a ser alta em carboidratos em relação aos vegetais.

Dependendo da quantidade de carboidratos que você está apontando, você pode querer restringir a ingestão de frutas para 1-2 peças por dia.

No entanto, isso não se aplica a frutas gordurosas como abacates ou azeitonas. As bagas de baixo teor de açúcar, como os morangos, também são excelentes.

Abacate (8,5%)

O abacate é um tipo único de fruta. Em vez de ser alto em carboidratos, é carregado com gorduras saudáveis.

Os abacates também são extremamente elevados em fibras e potássio, e contêm quantidades decentes de todos os tipos de outros nutrientes.

Carbs: 13 gramas por copo, ou 8,5 gramas por 100 gramas.

Azeitonas (6%)

A azeitona é outra deliciosa fruta com alto teor de gordura. É muito alto em ferro e cobre, e contém uma quantidade decente de vitamina E.

Carbs: 6 gramas por 100 gramas.

Morangos (8%)

As morangos estão entre os frutos mais baixos em carboidratos e mais nutrientes que você pode comer. Eles são muito altos em vitamina C, manganês e vários antioxidantes.

Carbs: 11 gramas por copo, ou 8 gramas por 100 gramas.

Toranja (11%)

As toranjas são frutas cítricas relacionadas às laranjas. Eles são muito altos em vitamina C e antioxidantes de caroteno.

Carbs: 13 gramas em meio toranja, ou 11 gramas por 100 gramas.

Damascos (11%)

O damasco é uma fruta incrivelmente deliciosa. Cada damasco contém pouco carboidrato, mas muita vitamina C e potássio.

Carbs: 8 gramas em 2 damascos, ou 11 gramas por 100 gramas.

Nozes e sementes: 

Nozes e sementes são muito populares em dietas com baixo teor de carboidratos. Eles tendem a ser baixos em carboidratos, mas com alto teor de gordura, fibras, proteínas e vários micronutrientes.

Amêndoas (22%)

As amêndoas são incrivelmente saborosas e crocantes. Eles são carregados com fibra, vitamina E e estão entre as melhores fontes mundiais de magnésio , um mineral que a maioria das pessoas não obtém o suficiente.

Além disso, as amêndoas são incrivelmente preenchidas e demonstraram promover a perda de peso em alguns estudos.

Carbs: 22 gramas por 100 gramas.

Nozes (14%)

A noz é outro delicioso tipo de noz. É particularmente alto no ALA de ácidos graxos ômega-3 e também contém vários outros nutrientes.

Carbs: 14 gramas por 100 gramas.

Amendoim (16%)

Os amendoim são tecnicamente leguminosas, mas tendem a ser preparados e consumidos como nozes. Eles são muito altos em fibras, magnésio, vitamina E e várias vitaminas e minerais importantes.

Carbs: 16 gramas por 100 gramas.

Chia (44%)

As sementes de Chia estão atualmente entre os alimentos saudáveis ??mais populares do mundo. Eles são carregados com muitos nutrientes importantes, e podem ser usados ??em todos os tipos de receitas amigas com baixa carb.

As sementes Chia são extremamente altas em fibras e podem ser a fonte mais rica de fibras alimentares no planeta.

Carbs: 44 gramas por 100 gramas.

Laticínios: 

Se você tolerar produtos lácteos, os produtos lácteos completos são excelentes alimentos com baixo teor de carboidratos. Apenas certifique-se de ler o rótulo e evitar qualquer coisa com açúcar adicionado.

Queijo (1,3%)

O queijo é um dos mais saborosos alimentos com baixo teor de carboidratos e pode ser comido tanto cru e em todo tipo de deliciosas receitas. Vai particularmente bem com a carne, como no topo de um hambúrguer (sem o pão, é claro).

O queijo também é altamente nutritivo. Uma única fatia grossa de queijo contém uma quantidade semelhante de nutrientes como um copo inteiro de leite.

Carbs: 0,4 gramas por fatia, ou 1,3 gramas por 100 gramas (cheddar).

Creme de leite (3%)

O creme de leite contém muito pouco de carboidratos e proteínas, mas é rico em gorduras lácteas. Alguns low-carbers colocá-lo em seu café, ou usá-lo em receitas. Uma tigela de bagas com algum creme  pode ser uma deliciosa sobremesa com baixo teor de carboidratos.

Carbs: 3 gramas por 100 gramas.

Iogurte natural(5%)

O iogurte completo é excepcionalmente saudável . Contém muitos dos mesmos nutrientes que o leite inteiro, mas o iogurte  é carregado com bactérias probióticas benéficas .

Carbs: 5 gramas por 100 gramas.

Iogurte grego (4%)

O iogurte grego, também chamado de iogurte tenso, é muito espesso em comparação com o iogurte regular. É muito alto em muitos nutrientes benéficos, especialmente proteínas.

Carbs: 6 gramas por recipiente, ou 4 gramas por 100 gramas.

Gorduras e óleos:  

Existem muitas gorduras e óleos saudáveis que são aceitáveis ??em uma dieta com baixo teor de carboidratos, com base em alimentos reais.

Certifique-se de evitar óleos vegetais refinados, como óleo de soja, óleo de milho e outros, porque estes são muito insalubres quando consumidos em excesso.

Manteiga (zero)

Uma vez demonizado pelo alto teor de gorduras saturadas , a manteiga vem fazendo um retorno. Escolha a manteiga alimentada com pasto se puder, é maior em alguns nutrientes.

Carbs: zero.

Óleo de oliva virgem extra (zero)

O azeite extra virgem é a gordura mais saudável do planeta. É um ingrediente básico na dieta mediterrânea saudável para o coração .

É carregado com poderosos antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, e tem benefícios impressionantes para a saúde cardiovascular.

Carbs: zero.

Óleo de coco (zero)

O óleo de coco é uma gordura muito saudável, carregada com ácidos gordurosos de cadeia média que possuem poderosos efeitos benéficos sobre o metabolismo. Eles mostraram reduzir o apetite, aumentar a queima de gordura e ajudar as pessoas a perder a gordura da barriga.

Carbs: zero.

Bebidas: 

A maioria das bebidas sem açúcar é perfeitamente aceitável ao comer baixo teor de carboidratos.

Tenha em mente que os sucos de frutas são muito altos em açúcar e carboidratos, e definitivamente devem ser evitados.

Água

A água deve ser sua bebida, não importa o que o resto da sua dieta consista.

Carbs: zero.

Café

Apesar de ter sido demonizado no passado, o café é realmente muito saudável.

É a maior fonte de antioxidantes na dieta, e os bebedores de café demonstraram viver mais e têm menor risco de várias doenças graves, incluindo diabetes tipo 2, doença de Parkinson e doença de Alzheimer.

Carbs: zero.

Chá

O chá, especialmente o chá verde , foi estudado bastante e mostrou ter todos os benefícios impressionantes para a saúde. Também pode aumentar ligeiramente a queima de gordura.

Carbs: zero.

Água Gaseificada

Água com gás praticamente apenas água com dióxido de carbono adicionado. É perfeitamente aceitável, desde que não haja açúcar. Leia o rótulo para se certificar.

Carbs: zero.

Chocolate escuro

Isso pode surpreender algumas pessoas, mas o chocolate escuro de qualidade é realmente o deleite perfeito com baixo teor de carboidratos.

Certifique-se de escolher chocolate preto real com um teor de cacau de 70-85% (ou superior), então não conterá muito açúcar.

Carbs: 46 gramas por 100 gramas. Isso depende do tipo, então certifique-se de ler o rótulo.

Tenha em mente que cerca de 25% dos carboidratos em chocolate escuro são de fibra, de modo que o conteúdo total de carboidratos digestível é menor.

Ervas, especiarias e condimentos

Existe uma infinita variedade de ervas deliciosas, especiarias e condimentos que você pode comer. A maioria deles é muito baixa em carboidratos, mas embala um poderoso impulso nutricional e ajuda a agregar sabor às refeições.

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