O que saber sobre a dieta de pedra nos rins?
As pedras nos rins são depósitos pequenos e duros que se formam nos rins. Desenvolvem-se quando há diminuição da urina ou aumento de certas substâncias, como sais e sais minerais. Mudanças na dieta podem ajudar a evitá-los.
Pedras nos rins podem causar dor extrema e ocorrem em cerca de 9% das mulheres e 19% dos homens.
Neste artigo, descrevemos algumas das escolhas alimentares que uma pessoa pode fazer para reduzir o risco de desenvolver cálculos renais, incluindo alimentos para comer e evitar.
Qual é a dieta da pedra nos rins?
Beber muita água é um aspecto da dieta de pedra nos rins.
As pessoas que desejam prevenir o desenvolvimento de cálculos renais pela primeira vez ou reduzir o risco de recorrência se já tiveram cálculos devem seguir estas etapas principais:
- beba bastante água
- limitar a ingestão de sal e proteína animal
- restringir alimentos que contêm altos níveis de oxalatos
- obter cálcio suficiente
Não existe um plano de dieta único para todos os tipos de cálculos renais, pois eles podem se formar devido ao acúmulo de vários minerais diferentes no corpo.
No entanto, muitos nutricionistas e médicos especializados em doenças renais, ou nefrologistas.
Essa dieta demonstrou a capacidade de reduzir o risco de formação de cálculos renais e melhorar outros elementos da saúde geral, como pressão arterial mais baixa e risco reduzido de doenças cardíacas, derrame e câncer.
A dieta DASH incentiva as pessoas a consumir vegetais, frutas, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura. O plano também sugere limitar a ingestão de sal, açúcar e carne vermelha.
No entanto, as mudanças na dieta afetam principalmente as pessoas em risco dos seguintes tipos de cálculos renais:
- pedras de oxalato de cálcio
- pedras de fosfato de cálcio
- pedras de ácido úrico
- pedras de cistina
As pessoas devem falar com seu médico para descobrir que tipo de cálculos renais eles tiveram, se houver, para apoiar escolhas alimentares eficazes. Reduzir o sódio na dieta, em vez de reduzir a ingestão de cálcio.
Alimentos para comer.
Como as pedras nos rins variam conforme os minerais que contêm, as recomendações dietéticas também variam.
Uma pessoa deve conversar com seu médico sobre quais alimentos causam cálculos para ajudá-los a determinar o que devem e não devem comer para ajudar a evitar a formação de cálculos no futuro.
A seguir, algumas sugestões sobre o que incluir em uma dieta para evitar a formação de cálculos renais.
Água
Incluir água extra na dieta pode ajudar a prevenir cálculos renais, pois geralmente ocorrem devido à desidratação. Beber de 6 a 8 copos diariamente.
Beber alguns outros líquidos, bem como água, é aceitável. No entanto, é importante verificar os níveis de sódio na bebida, pois muitas bebidas possuem alto teor de sal.
Também é melhor evitar bebidas particularmente açucaradas, como sucos açucarados e refrigerantes.
Alimentos ricos em cálcio e oxalato.
Uma pessoa deve incluir alimentos ricos em cálcio, especialmente se consumir muitos alimentos ricos em oxalato, como espinafre. Uma dieta pobre em cálcio aumenta o risco de desenvolver cálculos renais. O cálcio e o oxalato se unem nos intestinos, interrompendo a formação de cálculos.
Alguns alimentos para incluir são:
- produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura
- alimentos fortificados com cálcio, como cereais, pão e sucos
- feijões
- vegetais ricos em cálcio, como brócolis
- algas marinhas, como algas
Frutas e vegetais
Frutas e legumes são uma parte necessária de qualquer dieta. Aumentar o número de vegetais em sua dieta pode ajudar uma pessoa a prevenir a formação de cálculos. As frutas podem ser secas, congeladas ou frescas.
Frutas com altos níveis de ácido cítrico, como laranjas e limões, também demonstraram um efeito positivo na prevenção de cálculos renais, de acordo com uma revisão de estudos de 2014.
As pessoas devem se familiarizar com frutas e vegetais com alto teor de oxalato, incluindo espinafre, e tentar limitar a quantidade na dieta. Alternativamente, as pessoas podem combiná-los com alimentos que contêm grandes quantidades de cálcio.
Proteína à base de plantas.
Pequenas quantidades de proteínas de origem animal são seguras para consumir. No entanto, muita proteína animal pode aumentar o risco de pedras nos rins de uma pessoa.
Os nutricionistas incentivam a inclusão de fontes de proteína à base de plantas em uma dieta de cálculos renais. Exemplos incluem feijão, ervilha e lentilha.
As pessoas devem discutir suas necessidades individuais de proteína com um médico ou nutricionista, pois a necessidade varia de pessoa para pessoa.
Alimentos para limitar ou evitar.
Escolher qual alimento limitar depende do tipo de pedra que se desenvolve no corpo de uma pessoa. Alimentos para limitar, incluem:
alimentos com alto teor de sódio, incluindo alimentos processados e embalados, bem como refeições de estabelecimentos de fast food
certas proteínas animais, incluindo ovos, peixe, carne de porco e carne bovina
Se uma pessoa teve cálculos de oxalato de cálcio, ela pode querer restringir a ingestão dos seguintes alimentos, que são ricos em oxalato e podem aumentar o risco de recorrência:
- nozes
- amendoim
- espinafre
- farelo de trigo
- Ruibarbo
Cada pessoa é diferente, e as necessidades individuais e os requisitos alimentares variam.
O aspecto mais importante do gerenciamento da dieta ao procurar prevenir cálculos renais recorrentes é conversar com um médico ou nutricionista. Eles serão capazes de identificar o tipo de pedra nos rins que está se desenvolvendo e as maneiras de retardar ou interromper seu desenvolvimento.
O que é uma pedra nos rins?
As pedras nos rins se formam quando a produção de urina de uma pessoa diminui e quando o rim contém um grande número de certos minerais que se unem e formam pedras.
Tipos comuns de pedras nos rins incluem:
- pedras de oxalato de cálcio
- pedra de fosfato de cálcio
- pedras de estruvita
- pedras de ácido úrico
- pedras de cistina
Uma série de fatores pode causar cálculos renais, incluindo os seguintes fatores dietéticos:
- alta ingestão de oxalato de certos alimentos
- uma dieta rica em proteínas
- muito sódio
- desidratação ou baixa ingestão de líquidos
Alimentos ricos em oxalato, como nozes, sementes, beterraba, espinafre e farinha de trigo sarraceno, podem contribuir para as pedras de oxalato de cálcio, embora isso não signifique que as pessoas precisem excluí-los completamente da dieta.
Uma dieta rica em proteínas pode contribuir para a formação de cálculos de fosfato de cálcio. Uma alta ingestão de sódio e desidratação podem contribuir para cálculos de ácido úrico e cistina.
Como funciona a dieta?
Alguns alimentos contêm certos produtos químicos ou compostos que podem influenciar a produção de cálculos renais, principalmente se uma pessoa os ingere regularmente em grandes quantidades.
Ao limitar a ingestão desses alimentos, o risco de pedras nos rins reduz.
A dieta sozinha pode tratar pedras nos rins?
Para algumas pessoas, as mudanças na dieta podem ser suficientes para evitar a ocorrência de cálculos renais.
Em outros casos, pode ser necessário tratamento adicional, incluindo medicação para quebrar as pedras ou cirurgia para remover as pedras.
Se as pedras se tornarem extremamente dolorosas, é melhor consultar um médico ou nefrologista para ele poder recomendar o melhor curso de ação.
Algum suplemento de ervas ajuda a reduzir o risco de pedras nos rins?
As pessoas usaram muitas ervas ao longo do tempo. Tradicionalmente, as pessoas usam vinagre de maçã para prevenir e tratar cálculos renais, e estudos em laboratório mostraram que ele pode reduzir o desenvolvimento de cálculos.
De acordo com um estudo transversal, o ácido acético no vinagre de maçã reduz a dor e a inflamação.
As pessoas também usam grama de calor há séculos para melhorar a saúde e, porque contém certos compostos que causam aumento da produção de urina, reduzindo o risco de desenvolvimento de cálculos renais.
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