O que é apetite?

O apetite é o desejo de uma pessoa de comer alimentos. Difere da fome, a resposta biológica do corpo à falta de comida. Uma pessoa pode ter apetite mesmo que seu corpo não mostre sinais de fome e vice-versa.

O apetite de uma pessoa pode aumentar e diminuir devido a uma ampla gama de fatores, às vezes fazendo com que as pessoas comam menos ou mais do que o seu corpo necessita.

Neste artigo, examinaremos o apetite em mais detalhes, incluindo os fatores que podem afetá-lo, como aumentá-lo ou diminuí-lo e quando consultar um médico.

O que é apetite?

O ambiente, o estilo de vida, a saúde mental e a saúde física de uma pessoa estão entre os fatores que podem afetar seu apetite.

O apetite é o desejo geral de uma pessoa de comer alimentos. Apetite de uma pessoa pode ditar a quantidade de comida que ela deseja comer, bem como o tipo, de comida que deseja comer.

A fome ocorre quando o corpo reconhece que precisa de mais comida e envia um sinal para o cérebro comer. Os sinais de fome geralmente incluem:

• roncando ou gorgolejando no estômago
• náusea
• irritabilidade
• uma sensação de vazio no estômago
• sensação de tontura ou tontura
• dificuldade de concentração
• dores de cabeça

Conforme Pesquisa Gastrointestinal, é menos provável que uma pessoa tenha preferência pelo que deseja comer quando está com fome. Em contraste, alguém com desejo de comer pode descobrir que fatores específicos aumentam seu apetite. Isso pode incluir:

• tédio, estresse ou outro estado emocional intensificado
• ver ou cheirar comida que os atrai
• rotina, hábito ou uma ocasião especial

Condições de saúde, medicamentos e fatores ambientais também podem alterar o apetite de uma pessoa. Fatores de estilo de vida e condições de saúde também podem afetar a fome.

Fatores que afetam o apetite.

Uma ampla gama de fatores pode afetar o apetite. Vemos alguns exemplos comuns abaixo: 

Dieta 

Em um estudo de 2017 da sobre a dieta cetogênica, ou ceto, os pesquisadores observaram que as pessoas que começam a seguir uma dieta geralmente apresentam um aumento no apetite no início.

No entanto, após continuar a perder peso e manter a dieta por 3 semanas, os participantes neste estudo não experimentaram mais este aumento no apetite. A dieta cetônica é rica em gordura e pobre em carboidratos.

Outros estudos afirmam que a proteína aumenta a saciedade e a sensação de saciedade após as refeições. Uma dieta que contém proteínas adequadas pode, portanto, ajudar a regular o apetite de uma pessoa.

Saúde mental

O estado emocional de uma pessoa tem um efeito significativo sobre seu apetite. Para algumas pessoas, o estresse ou a tristeza podem fazer com que comam mais como uma forma de lidar com o que sentem, mas para outras, essas emoções têm o efeito oposto.

Algumas condições de saúde mental também afetam o apetite, incluindo:

Depressão

Algumas pesquisas sugerem que a depressão pode aumentar ou diminuir o apetite de uma pessoa. Algumas pessoas associam comida com recompensa e podem comer mais para tentar se sentir melhor.

Distúrbios alimentares

O transtorno da compulsão alimentar periódica envolve períodos de ingestão excessiva de alimentos, acompanhados por sentimentos de culpa e vergonha. Uma pessoa com esse transtorno pode ter um desejo intenso de comida e comê-la, mesmo que não esteja com fome. Anorexia nervosa, que faz com que alguém restrinja sua ingestão de alimentos, pode reduzir o desejo da pessoa de comer, mesmo que seu corpo precise de comida.

Gravidez

A náusea, a prisão de ventre e a pressão estomacal de um feto em crescimento podem reduzir o apetite da mulher grávida. Os nutricionistas recomendam que mulheres grávidas com pouco apetite experimentem:

comer refeições menores com mais frequência

comer alimentos com alto valor energético, como frutas, nozes e queijos, preparar sucos em casa que contêm bastante energia e nutrientes

A gravidez também pode aumentar o apetite, causando ânsias. Um estudo de 2014, sugere que as normas culturais influenciam os alimentos que as mulheres podem desejar durante a gravidez, o que pode levar a excessos.

Medicamento

Vários medicamentos podem afetar o apetite de uma pessoa. Alguns medicamentos que podem causar ganho de peso incluem:

• medicamentos para redução da pressão arterial, como metoprolol (Lopressor), alguns medicamentos para epilepsia
• certos medicamentos para diabetes
• medicamentos antipsicóticos
• hormônios esteroides, como prednisona (Deltasone)
• certos antidepressivos, como paroxetina (Paxil) e sertralina (Zoloft)

Outras condições 

Muitas condições médicas podem fazer com que uma pessoa perca ou ganhe apetite, incluindo:

Infecção: doenças bacterianas ou virais, como gastroenterite viral, podem reduzir temporariamente o apetite de uma pessoa.

Doença da tireoide:  a tireoide tem um efeito significativo sobre o apetite. Se alguém tem hipertireoidismo ou hipotireoidismo, pode notar um aumento ou diminuição do apetite.

Câncer: o câncer às vezes pode causar a fonte confiável uma perda direta de apetite, dependendo dos sintomas, bem como da localização do tumor e se ele libera hormônios. Também pode causar perda indireta de apetite devido à resposta da pessoa ao tratamento.

Doença de Parkinson: esta condição pode causar perda de paladar ou olfato, o que pode reduzir o apetite de alguém. 

Doença renal: se os rins começarem a falhar, certos produtos residuais irão se acumular na corrente sanguínea. Esse acúmulo pode levar a uma falta de apetite.

Como aumentar o apetite? 

Se uma pessoa tem pouco apetite devido a uma condição médica subjacente, o tratamento da condição pode melhorá-lo.

Para causas de baixo apetite de longo prazo, como câncer, especialistas sugerem que as pessoas ajustem seus hábitos alimentares para aumentar seu desejo por comida:

• comer alimentos que parecem e cheiram atraentes
• usando especiarias e ervas aromáticas para melhorar o sabor
• tornando as refeições agradáveis ​​ao tocar música e apresentar a comida de uma forma atraente
• comer refeições menores e mais frequentes ao longo do dia
• comer em horários consistentes diariamente
• planejando refeições no dia anterior
• beber muitos líquidos

Como outros fatores de estilo de vida, como sono, exercícios e estresse, também influenciam o apetite, especialistas recomendam:

• descansando o suficiente
• fazendo exercícios regulares
• tomar medicamentos para reduzir a náusea, se apropriado

Como diminuir o apetite?

Uma pessoa que descobre que deseja comer mais comida do que seu corpo necessita pode reduzir seu apetite ao abordar a causa subjacente.

Se uma pessoa come devido ao estresse ou ansiedade, a atenção plena pode ajudar. Uma revisão de 2014, descobriu que a meditação da atenção plena parecia ser uma ferramenta eficaz para diminuir a ingestão emocional.

Também recomenda uma alimentação consciente. As pessoas podem praticar uma alimentação consciente:

• esperando até que estejam moderadamente, mas não vorazmente, com fome
• evitando distrações, como a TV, durante as refeições
• respirando fundo cinco vezes antes de comer
• usando seus sentidos para apreciar a aparência, o cheiro e o sabor da comida dando pequenas mordidas e mastigando bem
• prestando atenção aos sinais do corpo de que está cheio

Uma pessoa pode ajustar o que come para aumentar a sensação de saciedade, evitando alimentos processados ​​e açúcares simples. Em vez disso, eles podem se concentrar em refeições que contenham um equilíbrio de proteínas, gorduras saudáveis, fibras e carboidratos.

Em um estudo de 2018, os pesquisadores descobriram que beber água antes das refeições ajudou a reduzir o número de calorias que os participantes ingeriram durante a refeição. Embora isso possa não afetar diretamente o apetite, pode ajudar a reduzir a fome.

Uma pessoa deve conversar com seu médico se sentir mudanças inexplicáveis ​​no apetite, no caso de uma condição de saúde subjacente estar afetando seu apetite. O médico também pode ajudar alguém a trocar de medicamento se seus efeitos colaterais forem responsáveis ​​pelas alterações do apetite.

Uma pessoa com um problema de saúde mental que a faça querer comer demais ou limitar severamente a ingestão de alimentos deve conversar com um médico, ou terapeuta para obter apoio.

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