Dieta mediterrânea associada a melhorias no microbioma intestinal
Uma nova pesquisa descobriu que pessoas mais velhas que aderiram a uma dieta mediterrânea por um ano tinham microbiomas intestinais mais saudáveis e melhoraram as medidas de fragilidade.
Um novo estudo mostra que indivíduos mais velhos que seguem uma dieta mediterrânea têm melhor saúde intestinal e fragilidade reduzida.
As dietas do tipo mediterrâneo – ricas em vegetais, legumes, nozes e grãos inteiros e normalmente excluindo a carne vermelha – são o assunto de vários estudos sobre saúde e nutrição.
Pesquisas existentes descobriram que muitas pessoas que seguem uma dieta mediterrânea podem ter melhor saúde cardíaca e metabólica , viver mais e podem até ter melhor saúde mental.
Um novo estudo – agora está se somando à lista de potenciais benefícios trazidos por uma dieta mediterrânea.
Os pesquisadores- trabalharam com dados de uma coorte de mais de 600 adultos mais velhos em cinco países. Eles descobriram que, em todo o espectro, uma dieta mediterrânea parecia melhorar a saúde intestinal de indivíduos idosos e reduzir a fragilidade.
Buscando reduzir a fragilidade
Os autores do estudo apontam que pesquisas anteriores sugeriram que uma intervenção dietética simples, como mudar para uma dieta de estilo mediterrâneo, pode reduzir a fragilidade em pessoas mais velhas.
Isso é importante porque a fragilidade envolve o colapso gradual de vários sistemas em simultâneo, frequentemente envolvendo inflamação generalizada e de baixo grau que contribui ainda mais para a saúde debilitada.
Para verificar se a mudança para uma dieta mediterrânea pode reduzir as medidas de fragilidade, os pesquisadores envolvidos no estudo atual recrutaram 612 indivíduos com idades entre 65-79.
Os exames médicos mostraram que 28 dos participantes do estudo foram qualificados como “frágeis”, 151 estavam à beira da fragilidade e 433 não apresentavam sinais de fragilidade.
Os participantes eram da França, Itália, Holanda, Polônia ou Reino Unido.
Do número total, 323 indivíduos (141 homens e 182 mulheres) concordaram em seguir uma dieta do tipo mediterrânea por 1 ano, enquanto o restante continuou com suas dietas habituais e atuou como um grupo de controle.
A dieta mediterrânea envolvida era rica em vegetais, legumes, frutas, nozes, azeite de oliva e peixes. Apresentava muito pouca carne vermelha e poucos laticínios ou gorduras saturadas.
Melhor diversidade bacteriana no intestino
Para entender os efeitos da dieta na saúde de indivíduos mais velhos, os pesquisadores começaram examinando o impacto na saúde intestinal.
Isso porque estudos anteriores sugeriram que indivíduos mais velhos – particularmente aqueles que vivem em instituições de cuidados residenciais – tendem a ter microbiotas intestinais menos saudáveis, possivelmente como resultado de dietas mais restritivas.
Por sua vez, um intestino insalubre corresponde a pior saúde geral e início mais rápido da fragilidade em adultos mais velhos.
Quando os pesquisadores compararam as composições dos microbiomas intestinais dos participantes que seguiram uma dieta mediterrânea por um ano com as dos participantes que seguiram suas dietas habituais, eles encontraram diferenças significativas.
Amostras de fezes revelaram que, após 12 meses de dieta mediterrânea, os participantes tinham melhor diversidade bacteriana no intestino, em comparação com seus pares do grupo de controle.
Além disso, uma melhor diversidade bacteriana intestinal foi associada a melhores marcadores de fragilidade, incluindo melhor velocidade de caminhada, melhor força de preensão manual e melhor funcionamento cognitivo.
Os participantes que aderiram à dieta mediterrânea também exibiram menos marcadores de inflamação crônica de baixo grau.
Porque as dietas mediterrâneas podem ser benéficas
Olhando mais de perto para o que estava acontecendo nas entranhas dos participantes, os pesquisadores descobriram que as melhorias na saúde estavam associadas a populações mais ricas de bactérias que produzem ácidos graxos de cadeia curta benéficos, por um lado, e populações diminuídas de bactérias que produzem ácidos biliares, no outro.
