14 Melhores e piores alimentos para artrite psoriática!
Certos alimentos podem ajudar a acalmar a inflamação relacionada à artrite psoriática; outros podem torná-lo pior. Comer maçãs pode ajudar a evitar a inflamação relacionada à artrite psoriática.
A artrite psoriática é um tipo de doença inflamatória autoimune em que o sistema imunológico ataca as articulações, causando sintomas como dor e rigidez nas articulações.
Embora não haja cura para a artrite psoriática, seguir o plano de tratamento prescrito e fazer certos ajustes no estilo de vida – como seguir um regime de exercícios e comer uma dieta anti-inflamatórias – pode ajudar a controlar a inflamação e aliviar os sintomas.
Uma dieta saudável é sempre uma boa ideia, independentemente da sua doença.
Não sabe como mudar seus hábitos alimentares?
Um estudo de 2019 descobriu que a dieta mediterrânea oferece propriedades anti-inflamatórias que são benéficas para pessoas com artrite psoriática.
Recomenda que as pessoas com doença psoriásica escolham entre uma variedade de alimentos que oferecem uma variedade de nutrientes, comam regularmente para combater a fadiga frequentemente associada à doença e observe o tamanho das porções.
Lembre-se de que o excesso de peso pode afetar a gravidade de sua condição e os resultados do tratamento. Ainda assim, encontrar o que funciona para você envolve alguma tentativa e erro.
Comece com estes 14 alimentos que podem ajudar – ou prejudicar – sua artrite psoriática:
1. Comer: Salmão
O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios – que podem ajudar a aliviar sintomas como dor e inchaço nas articulações e ajudar a prevenir problemas de saúde relacionados, como doenças cardíacas, diabetes e derrame.
Recomenda-se comer salmão e outros peixes gordurosos, como atum voador, cavala, arenque e truta do lago, pelo menos duas vezes por semana para proteger a saúde do coração.
2. Comer: grãos inteiros
Grãos integrais como arroz integral e selvagem, macarrão de trigo integral, quinoa, cevada e trigo bulgur são carregados com fibras e podem ajudar a manter os níveis normais de colesterol no sangue.
O colesterol alto é o principal fator de risco para doenças cardíacas – e ter artrite psoriática pode aumentar esse risco ainda mais.
A inflamação da parede dos vasos sanguíneos é agravada por grandes quantidades de gorduras no sangue, como o colesterol. Recomenda-se que as mulheres consumam 25 gramas (g) de fibra por dia; 38 g por dia para homens.
3. Coma: cerejas e frutos silvestres
Bagas – principalmente variedades escuras, como mirtilos , amoras e framboesas – assim como cerejas contêm fitonutrientes chamados antocianinas, que ajudam a acalmar a inflamação.
Um estudo publicado em março de 2018 descobriu que consumir cerejas em particular – tanto as variedades doces quanto as azedas – pode ajudar a diminuir a inflamação no corpo.
Enquanto isso, morangos e framboesas são embalados com vitamina C , o que pode ajudar a reduzir o risco de hipertensão e níveis de colesterol.
4. Comer: Maçãs
Uma maçã por dia mantém a inflamação longe. Foi descoberto que a quercetina, o flavonoide mais abundante nas maçãs, modifica as respostas inflamatórias ao inibir a liberação de prostaglandinas , compostos inflamatórios que resultam em dor.
As maçãs também são ricas em pectina de fibra solúvel , o que ajuda a saciá-lo para que você não faça um lanche – um fator importante, pois a perda de peso está ligada à diminuição da inflamação no corpo.
5. Comer: Couve
Couve é outra fonte de alimentação nutricional a ser incluída em sua dieta anti-inflamatória para artrite psoriática. Rica em fibras e vitaminas A , C e K, a couve contém uma grande variedade de flavonoides com uma variedade de efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Precisa de mais um motivo para aumentar sua ingestão de couve? De acordo com um estudo publicado em 2014, a couve encaracolada pode inibir o fator de necrose tumoral alfa, a mesma proteína inflamatória alvo de muitos dos medicamentos biológicos para a artrite psoriática.
6. Comer: Pimentas
Pimentões-doces e pimentões picantes são recheados com o fitoquímico capsaicina , que tem um efeito poderoso contra a inflamação. A capsaicina reduz os níveis da substância P, o composto no corpo que desencadeia os impulsos de inflamação e dor do sistema nervoso central (SNC).
Acredita-se também que esse fitoquímico analgésico estimula o corpo a liberar endorfinas , os opiáceos naturais do corpo. Pimentas vermelhas também são cheias de salicilatos, que são compostos semelhantes à aspirina .
7. Coma: Azeitonas e Azeite
O azeite de oliva extravirgem é outro ingrediente obrigatório em uma dieta anti-inflamatórias. O azeite de oliva contém gordura monoinsaturada (ácido oleico), antioxidantes e oleocanthal, um composto que pode reduzir a inflamação e a dor de maneira semelhante ao ibuprofeno, um anti-inflamatório não esteroidal ( AINE ).
O ácido oleico pode reduzir marcadores inflamatórios como a proteína C reativa. Junto com lanches de azeitonas verdes e pretas, tente incluir 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem diariamente para cozinhar ou em molhos de salada.
8. Comer: Alho
Você pode pensar nisso como apenas uma maneira de adicionar um pouco de sabor, mas o alho é tecnicamente um vegetal – um que é carregado com potentes fitonutrientes que combatem a inflamação.
Um vegetal de sabor forte, como o alho, é um indicador desses fitonutrientes essenciais. Apenas se certifique de escolher alho fresco, pois os conservantes que costumam ser adicionados ao alho em pó ou engarrafado podem reduzir algumas de suas propriedades de combate à inflamação.
9. Comer: cúrcuma
A cúrcuma, um membro da família do gengibre, é um potente combatente da inflamação. Esta especiaria contém a curcumina química, que tem sido tradicionalmente usada na medicina ayurvédica como um antioxidante e auxiliar de limpeza digestivo.
Em um estudo publicado em outubro de 2017, os pesquisadores relataram que a cúrcuma pode ser benéfica no gerenciamento de condições oxidativas e inflamatórias, incluindo artrite e dor.
A cúrcuma está disponível na forma de cápsula, comprimido ou extrato, e é usada em produtos como molhos, queijo, batatas fritas e até chá.
Estudos sugerem que a combinação de açafrão com piperina, encontrada na pimenta-do-reino, pode aumentar a quantidade de curcumina absorvida pelo corpo em até 2.000 por cento.
10. Bebida: Chá Verde e Preto
Descobertas recentes mostram que os antioxidantes do chá-verde e preto são mais potentes do que os encontrados em muitas frutas e vegetais.
O chá também contém poderosos compostos anti-inflamatórios chamados polifenóis, que inibem a produção de óxido nítrico, que está envolvido na inflamação.
O polifenol mais conhecido é a epigalocatequina-3 galato (EGCG), uma substância química que reduz a atividade da ciclooxigenase-2 (COX-2), uma enzima inflamatória chave na artrite.
