Iogurte e fibra dietética reduzem o risco de câncer de pulmão?
Iogurte, fibra e câncer de pulmão: qual é o link?
Uma análise recente investigou se o consumo de fibra dietética e iogurte pode estar associado a um menor risco de câncer de pulmão. Talvez surpreendentemente, a equipe conclui que sim.
Iogurte e fibra dietética podem reduzir o risco de câncer de pulmão?
Em particular, a equipe se concentrou em dois alimentos: um prebiótico e um probiótico.
Os prebióticos são compostos que suportam o crescimento de bactérias intestinais. A fibra dietética – que ocorre em frutas, vegetais, grãos e nozes – é o principal prebiótico em nossas dietas.
Alimentos probióticos contêm microorganismos. Um dos alimentos probióticos mais comuns é o iogurte.
Nos últimos anos, os papéis das bactérias intestinais, probióticos e prebióticos na saúde receberam muita atenção. Como os autores do último estudo explicam:
Estudos relataram associações de iogurte ou fibra com riscos reduzidos de várias doenças, incluindo distúrbios metabólicos, doenças cardiovasculares, cânceres gastrointestinais e morte prematura.
O intestino e os pulmões.
Embora pareça surpreendente que as bactérias intestinais e a saúde pulmonar possa estar conectadas, as evidências dessa associação estão aumentando.
Por exemplo, um recente estudo descobriu que as bactérias intestinais desempenham um papel na inflamação pulmonar. Seus autores explicam como metabólitos produzidos por bactérias, como ácidos graxos de cadeia curta, podem suprimir a inflamação nos pulmões.
Outro estudo mostrara ligações entre o consumo de fibras e a melhora da função pulmonar.
Embora as evidências das ligações entre as bactérias intestinais e a saúde pulmonar esteja se fortalecendo, os pesquisadores por trás do novo estudo escrevem que “as evidências diretas que ligam a ingestão de fibras alimentares ao risco de câncer de pulmão são escassas”. Ainda menos estudos investigaram a relação entre iogurte e saúde pulmonar.
Para preencher essa lacuna, a equipe realizou uma análise conjunta que incluiu mais de 1,44 milhão de pessoas dos Estados Unidos, Europa e Ásia.
Os pesquisadores coletaram informações sobre a dieta de cada participante. Esses dados permitiram calcular a quantidade de iogurte e fibra que os participantes consumiram.
Eles também consideraram outros fatores que desempenham um papel no câncer de pulmão, incluindo idade, etnia, nível de educação, obesidade e tabagismo.
Uma redução no risco de câncer de pulmão.
A duração média do acompanhamento foi de 8,6 anos e, durante esse período, 18.882 participantes desenvolveram câncer de pulmão. Após o ajuste para variáveis de confusão, os autores concluem que:
“Tanto a ingestão de fibras quanto de iogurte foi inversamente associada ao risco de câncer de pulmão”.
As pessoas que consumiram mais fibras tiveram um risco 17% menor de desenvolver câncer de pulmão do que aquelas que consumiram menos fibras.
Da mesma forma, as pessoas que consumiram mais iogurte tiveram um risco 19% menor de desenvolver câncer de pulmão do que aquelas que não consumiram iogurte. Mesmo os participantes que consumiram apenas uma pequena quantidade de iogurte tiveram um risco 15% menor de desenvolver câncer de pulmão do que aqueles que não consumiram nenhum.
Curiosamente, os benefícios foram mais pronunciados nos participantes que consumiram álcool do que naqueles que não beberam álcool. Além disso, a relação foi mais pronunciada nas pessoas que bebiam muito.
Os autores do estudo também observam uma associação conjunta entre fibra, iogurte e câncer de pulmão. Aqueles que consumiram as maiores quantidades de fibra e iogurte tiveram um risco de câncer de pulmão 33% menor do que aqueles que consumiram menos fibra e nunca comeram iogurte.
Também vale a pena notar que esses números descrevem a mudança relativa em vez de uma mudança absoluta. Por exemplo, se o risco de uma pessoa desenvolver câncer de pulmão for de 1 em 100.000, um aumento no risco relativo de 33% equivaleria a um risco geral de 1,33 em 100.000.
Geralmente, os autores do estudo concluem:
“ Nossas descobertas sugerem que os benefícios para a saúde das fibras e do iogurte podem incluir proteção contra o câncer de pulmão, além de seus efeitos benéficos bem estabelecidos nas doenças cardiovasculares e no câncer gastrointestinal”.
Esses benefícios, eles teorizam, estão “enraizados em suas propriedades prebióticas e probióticas, através das quais modulam independentemente ou sinérgica a microbiota intestinal”.
Pontos fortes e limitações.
Os dois maiores pontos fortes deste estudo foram a grande quantidade de dados e o fato de que os pesquisadores levaram em conta uma ampla gama de fatores em sua análise.
No entanto, havia certas limitações. Por exemplo, eles não tinham informações detalhadas sobre as fontes de fibra alimentar que os participantes consumiam, como grãos, frutas ou vegetais.
Da mesma forma, eles não tinham informações sobre o tipo de iogurte, as cepas bacterianas que continha ou seu teor de açúcar.
Como em todos os estudos observacionais, há uma chance de que a associação se deva a fatores que os pesquisadores não levaram em conta em sua análise.
Eles também observam que os benefícios da fibra alimentar e do iogurte não foram significativos em populações negras e asiáticas.
Eles acreditam que isso pode ser devido a tamanhos de amostra menores. No entanto, eles explicam que “mais investigações são necessárias […] entre essas populações”.
Investigar o papel da nutrição nas doenças crônicas é difícil por muitas razões. Embora a relação entre a saúde intestinal e a saúde pulmonar esteja se tornando mais clara, é necessário mais trabalho para preencher os detalhes.
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