Frutas de caroço: Deliciosas e Nutritivas Opções para sua Dieta. 

Fruta de caroço, é um termo usado para descrever frutas que possuem uma semente rígida e dura no centro, chamada de caroço.

Exemplos comuns de frutas de caroço incluem pêssegos, ameixas, cerejas, nectarinas e damascos. Essas frutas são caracterizadas por sua polpa suculenta e sabor doce.

O que é fruta de caroço? 

Frutas de caroço

Uma fruta de caroço, também conhecida como drupa, é um tipo de fruta que contém uma grande pedra (ou caroço) no centro. Essas frutas geralmente pertencem ao gênero Prunus e tendem a ter uma casca fina com polpa macia. 

Ao contrário de outras frutas, as frutas da lista de frutas de caroço param de amadurecer logo após serem colhidas, o que significa que a estação das frutas de caroço é um tanto estreita. No entanto, diferentes variedades amadurecem em épocas diferentes, facilitando encontrar vários tipos disponíveis ao longo do ano. 

Muitas frutas únicas são classificadas botanicamente como frutas de caroço, variando de favoritos familiares como pêssegos, ameixas e framboesas a variedades menos comuns, como amêndoas verdes, que são frutas de caroço verdes notáveis por sua casca externa felpuda.

Como outros tipos de frutas, as frutas da lista de frutas de caroço são uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes e podem ajudar a melhorar a saúde óssea, aumentar a perda de peso, melhorar a função imunológica e muito mais. 

Aqui está uma lista de frutas com caroço:

  1.  Pêssego
  2. Ameixa
  3. Cereja
  4. Nectarina
  5.  Damasco
  6. Manga (possui uma grande semente interna)
  7. Ameixa amarela
  8. Ameixa vermelha
  9. Ameixa preta
  10. Ameixa verde
  11. Ameixa Roxa
  12. Cereja doce
  13. Cereja azeda
  14. Cereja Rainha (Rainier)
  15. Ameixa Rainha Claudia
  16. Mirtilo (também conhecido como blueberry)
  17. Ameixa-mexicana (ou jocote)
  18. Cereja-do-mato (ou pitanga)

Essas são apenas algumas das frutas com caroço mais comuns. Existem outras variedades e tipos de frutas com caroço disponíveis em diferentes regiões do mundo.

Benefícios para a saúde 

nectariana pessego

Frutas de caroço são deliciosas, nutritivas e cheias de benefícios para a saúde. Aqui estão algumas das principais razões pelas quais você deve considerar espremer algumas porções de frutas de caroço em sua dieta. 

1. Rico em antioxidantes 

Frutas de caroço são alimentos altamente antioxidantes, compostos importantes que podem ajudar a combater os radicais livres para proteger contra danos e doenças celulares. 

De fato, estudos mostram que os antioxidantes podem desempenhar um papel central no desenvolvimento de condições crônicas, como doenças cardíacas, câncer e diabetes.

De acordo com um estudo de Zaragoza, na Espanha, frutas de caroço como as nectarinas são uma excelente fonte de vários antioxidantes importantes, incluindo vitamina C, flavonoides e antocianinas, os quais podem reduzir a inflamação e prevenir o estresse oxidativo. 

2. Promove a Saúde Digestiva 

As frutas de caroço são carregadas com fibras, um nutriente essencial, que está envolvido em vários aspectos da saúde. 

A fibra se move pelo trato intestinal sem ser digerida, retardando o esvaziamento do estômago e adicionando volume às fezes para manter a regularidade. 

Além de promover um melhor controle do açúcar no sangue, reduzir a pressão arterial e manter os níveis de colesterol sob controle, pesquisas mostram que aumentar a ingestão de fibras também pode ajudar a proteger contra vários problemas digestivos, incluindo refluxo ácido, hemorroidas, constipação e diverticulite. 

3. Fortalece os ossos 

A maioria dos tipos de frutas de caroço são alimentos ricos em vitamina K, uma vitamina solúvel em gordura que é mais conhecida por seu papel na coagulação do sangue. 

No entanto, a vitamina K também é essencial para a saúde dos ossos e pode ajudar a prevenir problemas graves, como fraturas, perda óssea e osteoporose. 

Curiosamente, um estudo observou que a baixa ingestão de vitamina K foi associada à diminuição da densidade mineral óssea em mulheres. Além disso, outro estudo mostrou que a suplementação com vitamina K pode ajudar a proteger contra fraturas em mulheres na pós-menopausa. 

4. Apoia a função imunológica 

Adicionar algumas porções de frutas de caroço à sua dieta diária é uma ótima maneira de garantir que você obtenha vitamina C suficiente em sua dieta. 

A vitamina C é um micronutriente solúvel em água que funciona como um antioxidante, bloqueando o acúmulo de radicais livres nocivos que contribuem para a doença. 

Não só isso, mas a vitamina C é especialmente importante quando se trata de função imunológica. De acordo com um estudo, obter quantidades adequadas de vitamina C em sua dieta pode ajudar a reduzir os sintomas e diminuir a duração de infecções respiratórias como o resfriado comum. 

Além do mais, os alimentos com vitamina C também podem melhorar os resultados para outras condições, incluindo pneumonia, malária e diarreia. 

5. Aumenta a perda de peso.

As frutas de caroço são baixas em calorias, mas ricas em fibras, tornando-as uma adição incrível a uma dieta de perda de peso completa.

Como ele se move lentamente pelo corpo, aumentar a ingestão de fibras pode ajudar a mantê-lo saciado entre as refeições para combater os desejos e aumentar a perda de peso. 

De fato, um estudo descobriu que comer mais fibras estava associado a um risco reduzido de ganho de peso e ganho de gordura em mulheres. 

Outras pesquisas sugerem que a ingestão de frutas também pode ajudar no controle do peso. Uma revisão relatou que os efeitos antiobesidade da fruta podem ser devidos à capacidade de promover a saciedade, melhorar a saúde intestinal, diminuir a ingestão calórica total e fornecer uma variedade de vitaminas, minerais e fitonutrientes. 

6. Melhora a visão 

Com uma ampla variedade de antioxidantes e polifenóis, consumir algumas porções de frutas de caroço todos os dias pode ajudar a manter a visão dos olhos e proteger contra doenças. 

Em particular, estudos mostram que frutas de caroço podem ajudar na prevenção da degeneração macular relacionada à idade, uma doença que afeta quase 9% da população global sendo considerada uma das principais causas de cegueira entre os adultos mais velhos. 

Um estudo descobriu que o aumento do consumo de frutas e vegetais pode proteger contra a degeneração macular, graças ao seu conteúdo de compostos como vitamina C e beta-caroteno.

Outro estudo teve resultados semelhantes, relatando que comer apenas duas porções de frutas por dia estava associado a um menor risco de degeneração macular. 

Riscos e efeitos colaterais. 

Proteína à base de plantas

Embora as frutas de caroço possam ser incluídas com moderação como parte de uma dieta balanceada para a maioria dos adultos saudáveis, algumas pessoas podem precisar reduzir ou moderar sua ingestão. 

Em particular, aqueles com alergia a frutas de caroço devem evitar essas frutas, pois podem desencadear sintomas como coceira, inchaço e até anafilaxia.

Embora frutas cozidas, enlatadas ou processadas, às vezes sejam seguras para pessoas com alergia, é melhor ter cuidado e consultar um profissional de saúde de confiança antes do consumo. 

Aqueles com alergia a bétula, pólen de amieiro ou látex também podem sofrer efeitos colaterais adversos depois de comer frutas de caroço. Isso ocorre porque eles contêm proteínas semelhantes, que podem confundir o sistema imunológico e desencadear uma reação alérgica. 

Se você notar algum sintoma de alergia alimentar após consumir frutas de caroço, interrompa o uso imediatamente e converse com seu médico. 

Finalmente, tenha em mente que alguns tipos de frutas podem ser relativamente ricos em açúcar e carboidratos, incluindo frutas secas como ameixas. 

Embora essas frutas sejam boas quando consumidas com moderação, comer grandes quantidades em um curto período pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, especialmente para quem tem diabetes. 

Certifique-se de manter sua ingestão sob controle e desfrutar como parte de uma dieta completa para maximizar os potenciais benefícios à saúde. 

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