Como fazer uma dieta anticâncer? 6 etapas

Embora tenhamos feito artigos sobre alimentos que causam câncer que você quer ter certeza de que NÃO está comendo, eu gostaria de discutir algumas soluções anticâncer simples que você pode incorporar à sua dieta.

Por exemplo, explicarei maneiras de melhorar a capacidade de desintoxicação do corpo e listarei alguns dos principais alimentos, bebidas, ervas e suplementos que combatem o câncer.

1. Reduza sua carga de toxinas

Uma dieta anticâncer consiste em:

Reduzindo a ingestão de toxinas.
Apoia os processos de limpeza e desintoxicação do corpo.
Comer alimentos saudáveis e ricos em nutrientes para apoiar todas as funções do seu corpo.

Em primeiro lugar, você pode seguir estas etapas para reduzir ou eliminar os seguintes produtos e substâncias de sua vida, a fim de interromper o acúmulo de toxinas e reduzir os danos celulares dos radicais livres:

Produtos comerciais de saúde e beleza: as coisas que colocamos em nossa boca e usamos em nossa pele ou cabelo, como xampus, maquiagem e produtos de limpeza comerciais, muitas vezes estão carregadas de agentes cancerígenos em potencial.

Produtos de limpeza domésticos: ambientes internos costumam ser fontes concentradas de poluição. Reduza a carga de toxinas mudando para limpadores naturais ou fazendo seus próprios, em vez de usar produtos que contêm produtos químicos.

Medicamentos desnecessários: Todos os medicamentos passam e sobrecarregam o fígado. O alto uso de paracetamol está rapidamente ultrapassando o álcool como a causa número um de doença hepática. Converse com seu médico para diminuir a quantidade de medicamentos que você está tomando.

Plásticos: compostos em recipientes plásticos, embalagens plásticas, o revestimento de latas de metal e recipientes de papelão podem lixiviar compostos que afetam o sistema neuroendócrino.

Isso é especialmente verdadeiro quando o plástico é aquecido, por isso é aconselhável não colocar recipientes de plástico no microondas, armazenar alimentos muito quentes em plástico ou deixar garrafas de água em qualquer lugar onde fiquem muito quentes (como em seu carro).

Mesmo que você coma alimentos saudáveis regularmente, as toxinas ambientais o bombardeiam o tempo todo. Você também pode querer experimentar o jejum intermitente periodicamente para ajudar na desintoxicação.

Os órgãos responsáveis pela desintoxicação e eliminação – pele, sistema respiratório, rim, fígado e trato digestivo – frequentemente ficam sobrecarregados e recirculam as toxinas na corrente sanguínea.

Praticar uma limpeza ou desintoxicação a cada poucos meses pode ajudar esses órgãos a se “recuperar” e eliminar as toxinas armazenadas nas células e nos tecidos.

A limpeza do cólon e do fígado pode ser realizada com uma variedade de ervas, bebidas verdes e alimentos inteiros facilmente digeridos, como vegetais com suco ou levemente cozidos no vapor.

Alguns especialistas recomendam beber água alcalina, que você pode criar adicionando suco de limão ou de lima. Para ajudar na desintoxicação, você também pode aumentar a ingestão de alimentos crus e sucos verdes.

Embora a fibra seja uma parte importante da digestão, eliminação, desintoxicação e uma fonte de suporte probiótico – o excesso de fibra pode estressar um sistema imunológico enfraquecido ou hiper-reativo.

Suco, vapor e cozimento leve de alimentos crus , usando pós verdes e cortando ou eliminando grãos inteiros podem facilitar a digestão e tornar muitos nutrientes mais facilmente disponíveis.

Beba água limpa

Como fazer uma dieta anticâncer: 6 etapas – Como fazer uma dieta anticâncer: 6 etapas – Como fazer uma dieta anticâncer: 6 etapas

Nossa água potável (da torneira) pode conter centenas de substâncias não regulamentadas, de pesticidas e metais pesados a hormônios e outros poluentes. A água engarrafada é ainda menos regulamentada, o que significa que não é necessariamente uma boa alternativa.

Sua melhor aposta é comprar um filtro de água que pode ser usado como casa para remover cloro, flúor e outros poluentes da água que você bebe e cozinha.

Cozinhe alimentos em temperaturas mais baixas e evite alimentos queimados

Não frite seus alimentos! Reduza muito a quantidade de fast food , batatas fritas, batatas fritas, bolos, cereais e biscoitos que você come. É virtualmente impossível eliminar completamente a acrilamida que pode se acumular nos alimentos fritos.

Mas comer uma dieta balanceada quase sempre livre de alimentos processados (e ultra-apressados) e evitar uma dieta rica em amido pode reduzir muito os níveis de acrilamida.

Fritar, assar, grelhar ou assar têm maior probabilidade de criar acrilamida. Por outro lado, ferver e cozinhar no vapor parecem menos propensos a isso. Tempos de cozimento mais longos e cozimento em temperaturas mais altas podem aumentar a quantidade de acrilamida nos alimentos.

Não guarde batatas na geladeira. Isso pode fazer com que os níveis de acrilamida aumentem. Se você está planejando cozinhar batatas em temperaturas mais altas, molhe primeiro as batatas cortadas.

A imersão em água por 2 horas antes de cozinhar em alta temperatura pode reduzir os níveis de acrilamida em quase 50 por cento. Mesmo um simples enxágue de 30 segundos pode reduzir os níveis de acrilamida em mais de 20%.

Não como muito pão, mas quando como um sanduíche ou torrada de vez em quando, certifico-me de que seja feito com pão germinado, como o pão de Ezequiel . Além disso, em qualquer dieta anticâncer, definitivamente evito torrar demais ou queimar o pão!

Evite grãos processados e açúcar adicionado

Nossos corpos fazem o melhor uso dos alimentos em seu estado natural, e é por isso que açúcar adicionado ou grãos processados / refinados são difíceis de quebrar e podem causar problemas intestinais. Quanto mais processado e alterado for um alimento, mais antinatural e prejudicial ele se torna.

Açúcar refinado (incluindo bebidas açucaradas), farinha de trigo, massas embaladas, jantares congelados, queijo em pó e óleos vegetais tratados termicamente – esses alimentos processados estão no centro de uma série de doenças e distúrbios.

As alergias alimentares associadas a esses alimentos estão subindo e podem contribuir para a síndrome do intestino permeável e absorção inadequada de nutrientes.

Esses alimentos também são frequentemente carregados de pesticidas, herbicidas, OGM e metais pesados. Cada vez mais, as sementes das quais são cultivadas são geneticamente modificadas. A solução?

Compre grãos integrais germinados orgânicos e evite produtos de soja processados em sua dieta anticâncer.

Verifique os rótulos dos ingredientes para ter certeza de que não está consumindo grandes quantidades de açúcar / adoçantes adicionados. O xarope de arroz integral encontrado em algumas lanchonetes e bebidas não lácteas pode conter altos níveis de arsênico.

Desconfie de alimentos que podem parecer saudáveis, mas, na verdade, não são, como alimentos com baixo teor de gordura ou sem gordura, alimentos sem laticínios e sem glúten, leite de arroz e alimentos contendo adoçantes artificiais.

Muitas vezes esses alimentos contêm aditivos químicos para substituir ingredientes de gordura, trigo ou laticínios.

Tente trabalhar grãos alternativos como quinoa ou trigo-sarraceno em algumas refeições, em vez de comer muito pão, arroz instantâneo, macarrão, cereal, etc. Enxágue, molhe e faça brotar seus grãos. Lave o arroz e cozinhe como macarrão para reduzir a quantidade de denutrientes que ele fornecerá.

De acordo com um pesquisador, enxaguar o arroz integral até que a água esteja limpa (geralmente 5 a 6 lavagens) e, em seguida, cozinhar em uma ração de 1 xícara de arroz para 6 xícaras de água pode remover 40 a 55 por cento do arsênico inorgânico em arroz.

Coma mais alimentos que combatem o câncer

Sua melhor aposta, para combater o câncer e uma série de outras doenças, é comer comida de verdade e comer mais abaixo na cadeia alimentar.

A pesquisa sugere que estes são alguns dos principais alimentos que combatem o câncer para comer regularmente:

Legumes crucíferos: Brócolis, repolho e couve são todos membros da família Brassica ou Cruciferous. Estudos descobriram que esses vegetais crucíferos são uma fonte potente de antioxidantes e estudos descobriram que eles são armas poderosas contra os cânceres de bexiga, mama, cólon, próstata, estômago e reto.

Alimentos ricos em vitamina A (beta-caroteno): os compostos de plantas vermelho-alaranjado encontrados em frutas e vegetais são os precursores da vitamina A, um potente antioxidante que é útil para quem tem câncer de mama e de ovário. A vitamina A é necessária para muitas funções corporais, especialmente o sistema imunológico.

Ele provou ser eficaz no combate ao câncer de mama e tumores de cabeça e pescoço. A vitamina A também pode ser útil para combater os cânceres de pele, cervical, colorretal, esofágico, ovário, pancreático e de estômago.

Os alimentos que fornecem vitamina A incluem fígado, cenoura, batata-doce, couve, espinafre, manteiga alimentada com capim, ovos e abóbora.

Alimentos ricos em vitamina C (ácido ascórbico): A vitamina C é um poderoso antioxidante que auxilia o sistema imunológico. Provou ser eficaz (na forma de alimentos inteiros – não suplementos) contra câncer de bexiga, mama e boca.

Os alimentos ricos em vitamina C incluem frutas vermelhas, pimentões, laranjas, mamão, goiaba, brócolis, couve, couve de Bruxelas, ervilhas e couve-flor.

Alho: vegetais Allium como alho , cebola e cebolinha têm propriedades antibacterianas, defesa do DNA e processos de combate ao câncer que parecem funcionar contra os cânceres de mama, cólon, esôfago, reto e estômago.

Chá Verde e Chá Oolong: Os polifenóis do chá-verde são antioxidantes poderosos que podem destruir células leucêmicas em culturas de laboratório. Eles parecem reconhecer e interromper a proliferação de células anormais. O chá Oolong também contém teofilinas e teobrominas (também no chá verde) que reduzem o risco de muitos tipos de câncer.

Azeite: o azeite contém fitonutrientes que parecem reduzir a inflamação no corpo. Pode reduzir o risco de câncer de mama e colorretal.

Alimentos com cálcio: O cálcio , principalmente quando combinado com a forma de vitamina D3, pode reduzir a incidência de câncer em 35 a 60 por cento. O cálcio parece ser especialmente benéfico para a prevenção do câncer retal.

Alguns estudos também descobriram que ajuda a reduzir o risco de câncer de mama e de ovário. A exposição à luz solar e óleos marinhos, como óleo de fígado de bacalhau ou óleo de krill, são ótimas fontes de vitamina D que ajudam na absorção de cálcio.

O cálcio deve ser obtido idealmente de alimentos como laticínios orgânicos (eu recomendo laticínios crus, se possível), folhas verdes, amêndoas, feijão e peixe. Em alguns casos, a suplementação também pode ser útil, mas geralmente não é recomendada para todos os adultos.

Você também deve substituir carnes processadas por carnes e peixes frescos . Em vez de comer carnes processadas, como frios, salsichas ou cachorros-quentes, compre carne fresca de qualidade, como carne bovina alimentada com pasto, frango ou peru criado a pasto e peixes selvagens.

Para evitar o consumo excessivo de um tipo de carne (como boi ou porco), consuma uma variedade de alimentos proteicos, tanto de origem vegetal como animal, pois cada um tem seus benefícios.

6. Aumente a desintoxicação com suplementos e ervas

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Comer uma dieta saudável é o número 1 quando se trata de prevenção do câncer. Mas também existem certas ervas e suplementos que comprovadamente ajudam a diminuir a inflamação, estimulam o sistema imunológico e, portanto, ajudam a diminuir o risco de câncer.

Esses incluem:

Ácidos gordurosos de omega-3
Algas verde-azuladas e espirulina
Certos cogumelos

CLA: O ácido linoleico conjugado estimula o sistema imunológico e pode reduzir o risco de desenvolver câncer de cólon, reto e mama.

Melatonina: a melatonina é um hormônio que ajuda a regular nossos ciclos de sono e vigília. Os níveis desse hormônio estão intimamente ligados à função do sistema imunológico. Dormir pelo menos oito horas e reduzir o estresse aumentará seus níveis de melatonina.

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