Calorias o que é importante saber?

Na ciência, uma caloria é uma unidade para medir energia. É igual à quantidade de calor necessária para elevar um litro de água em um grau.

O que chamamos “calorias” em nutrição e condicionamento físico são, na verdade, quilocalorias, que equivalem a 1.000 calorias.

Nós os usamos para representar a quantidade de energia disponível em alimentos e bebidas. Você usa essa energia para alimentar os vários processos siológicos que ocorrem dentro do seu corpo e para se movimentar sicamente.

Quando você consome mais calorias do que seu corpo precisa, o extra é armazenado como gordura.

Quantas calorias você precisa?

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O número de calorias que você precisa depende da sua idade, tamanho do corpo e níveis de atividade — a maioria dos adolescentes e adultos precisa de algo em torno de 1.500 a 2.500 calorias por dia.

Quanto maior você for, mais calorias você precisa para manter esse peso. Se você quiser ganhar peso, precisará ingerir mais calorias e, se quiser perder peso, precisará consumir poucas calorias ou queimar mais.

Calorias e Peso.

Um quilo de gordura é aproximadamente igual a 3.500 calorias, então, se você fazer as contas, verá que precisa queimar 3.500 calorias extras para perder um quilo de gordura.

Diminuir sua ingestão diária típica de calorias em 500 calorias por dia deve resultar na perda de um quilo por semana. Pelo menos por algum tempo — à medida que seu peso cai, sua necessidade diária de calorias também diminui.

Quais são os efeitos das atividades físicas nas calorias?

Mover-se e levantar ou fazer várias coisas requer energia, então quanto mais você se move e quanto mais coisas você levanta, empurra ou puxa, mais calorias de energia você queima.

Além disso, o treinamento de resistência que constrói músculos aumenta seu metabolismo, o que significa que seu corpo requer mais calorias — mesmo quando você não está fazendo muito. Portanto,  construir músculos  é uma boa maneira de ajudá-lo a atingir um peso saudável.

Quão precisas são as calculadoras de calorias?

Perto — talvez não 100% preciso, no entanto. A maioria deles é baseada na fórmula de Harris-Benedict, que determina sua  taxa metabólica basal — sendo essencialmente o número de calorias que você precisa apenas para estar vivo e acordado.

As calculadoras também precisam considerar seus níveis típicos de atividade diária, o que pode ser um pouco mais uma estimativa. É difícil saber exatamente quantas calorias você queima com atividade física e provavelmente difere a cada dia.

Essas calculadoras são uma boa maneira de começar, mas se você sentir que seu peso não está mudando o suficiente, talvez seja necessário ajustar sua ingestão ou produção calórica de acordo.

Qual é a melhor maneira de rastrear calorias?

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Você pode usar um caderno ou um diário alimentar de papel, procurar as contagens de calorias  e fazer os cálculos. Mas hoje em dia, a melhor maneira é usar um site de rastreamento de calorias que possa ajudá-lo a rastrear calorias.

Você escolhe os alimentos que come, as bebidas que bebe e o site contará as calorias e fornecerá um grau nutricional diário. Além disso, você pode acompanhar as calorias que seu corpo queima diariamente.  

O que significa todas as calorias não são iguais?

Todas as calorias são iguais em termos de energia. Cada grama de carboidrato  tem quatro calorias, cada grama de proteína tem quatro calorias e cada grama de gordura tem nove calorias. Isso não muda.

A frase “todas as calorias não são iguais” significa que algumas fontes de calorias são melhores que outras. Em suma, você deve obter a maior parte de suas calorias de  alimentos ricos em nutrientes.

Assim, enquanto 250 calorias de uma barra de chocolate são utilizadas da mesma forma que as 250 calorias combinadas de uma banana, uma maçã e uma pêra, a fruta é obviamente muito melhor para você.

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