Benefícios do óleo de amêndoa para a pele e muito mais + efeitos colaterais.
O óleo de amêndoa tem uma longa história em muitas escolas diferentes da medicina tradicional. É usado para uma ampla variedade de finalidades, mas é mais conhecido por seu uso em cuidados com a pele. Continue lendo para aprender mais sobre o óleo de amêndoa e seus usos potenciais para melhorar sua saúde.
O que é óleo de amêndoa?
Amêndoas (Prunus dulcis) são nativas de climas quentes e crescem em uma ampla variedade de ambientes no sudoeste da Ásia e no Oriente Médio.
Existem 2 variedades principais de amêndoas: a amêndoa doce (Prunus dulcis var. Dulcis) e a amêndoa amarga (Prunus dulcis var. Amara). As próprias amêndoas também são chamadas Prunus amygdalus ou Amygdalus communis. O óleo de amêndoa é algumas vezes referido como Oleum amygdalae na literatura científica.
Há um equívoco popular de que amêndoas doces cultivadas — o tipo que você geralmente encontra no supermercado — contêm níveis potencialmente perigosos de cianeto. Amêndoas doces são seguras, mas amêndoas amargas produzem quase 50 vezes mais cianeto do que a mesma quantidade de amêndoas doces.
Amêndoas selvagens e amargas contêm um composto denominado glicosídeo cianogênico (ou amigdalina, um tipo específico desse composto) que pode produzir cianeto. Esses tipos específicos de amêndoas precisam ser torrados ou processados de outra forma para torná-los seguros para o consumo.
Muitos estudos comparando amêndoas inteiras e quantidades iguais de óleo de amêndoa encontraram poucas diferenças em seus efeitos. Isso sugere que a maior parte da atividade das amêndoas pode ser atribuída ao seu óleo.
Tipos
Existem 2 tipos principais de óleo de amêndoa: óleo de amêndoa doce e óleo de amêndoa amarga. Como seus nomes sugerem, esses dois óleos são extraídos de diferentes variedades de amêndoas.
Esses diferentes tipos, de óleo de amêndoa têm usos diferentes, embora o tipo, de óleo de amêndoa usado em estudos científicos seja quase sempre óleo de amêndoa doce, devido a questões de segurança sobre a toxicidade potencial do óleo de amêndoa amarga.
No entanto, esteja ciente que o termo “óleo de amêndoa” às vezes pode ser precedido pelo nome de uma fruta diferente. Produtos com nomes como esses não são realmente feitos de amêndoas, mas são nomes diferentes para óleos feitos de outras plantas (por exemplo, “óleo de amêndoa de pêssego” é, na verdade, óleo feito de grãos de pêssego).
Componentes
Amêndoas são embaladas com nutrientes, como:
- Gorduras insaturadas: ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs), gorduras poli-insaturadas e fitoesteróis (a versão vegetal do colesterol, sendo estruturalmente semelhante, mas não idêntica).
- Vitaminas B: vitamina B2 (também conhecida como riboflavina), vitamina B3 (niacina) e vitamina B9 (folato).
- Vitamina E, especialmente na forma de α-tocoferol.
- Minerais: magnésio, cálcio, potássio, cobre, fósforo, manganês e zinco.
- Proteínas: especificamente, altos níveis de arginina (um aminoácido)
- Fibra
Amêndoas também têm alto teor de gordura, mas a maior parte é gordura insaturada. Os ácidos graxos do óleo de amêndoa são principalmente ácidos oleico e ácido linoleico, com vestígios de outros tipos, de ácidos graxos.
Acredita-se que esses 2 ácidos graxos sejam os componentes mais relevantes dos benefícios potenciais à saúde do óleo de amêndoa.
No entanto, a quantidade precisa de cada componente em qualquer lote específico de amêndoas ou óleo de amêndoa pode variar conforme a variedade de amêndoa usada, o ano em que foram colhidas, a localização do pomar em que foram cultivadas e outras diferenças no processamento e armazenamento.
Como o óleo de amêndoa é usado?
Óleo de amêndoa doce
O óleo de amêndoa doce é usado como um óleo carreador, o que significa ser usado para diluir outros óleos essenciais para torná-los mais seguros para uso na pele. Isso ocorre porque o óleo de amêndoas doces não evapora facilmente, tem um cheiro suave e é prontamente absorvido pela pele. Por essas razões, o óleo de amêndoa doce também é frequentemente usado como placebo ou tratamento de controle em estudos de aromaterapia.
Seu papel como um óleo transportador também lhe confere propriedades únicas quando usado para administrar outros medicamentos e compostos.
Um estudo com 20 mulheres na menopausa descobriu que usar óleo de amêndoa doce como transportador para a liberação do hormônio progesterona (na forma de spray nasal) era melhor que usar um óleo transportador diferente (neste caso, dimeticona). Usar óleo de amêndoa permitiu que mais progesterona entrasse na corrente sanguínea, o que aumentou sua eficácia.
O óleo de amêndoas doces também é usado em massagens e produtos para a pele. Além disso, o óleo de amêndoa doce é usado como aromatizante em muitos tipos, de alimentos, ou mesmo comido sozinho.
Óleo de amêndoa amarga
O óleo de amêndoa amarga é usado na culinária, bem como para uma variedade de usos relacionados à saúde. Na culinária, o óleo de amêndoa amarga é normalmente usado como um xarope aromatizante.
O sabor do óleo de amêndoa amarga de qualidade alimentar vem principalmente de um composto chamado benzaldeído, que também está presente em aromas artificiais de amêndoa amarga. O óleo de amêndoa amarga é usado para dar sabor a alimentos como maçapão e licores como Amaretto.
O óleo de amêndoa amarga de qualidade alimentar é tratado para remover a amigdalina (um composto das amêndoas amargas que é metabolizado em cianeto) para que comê-lo não leve ao envenenamento por cianeto.
No entanto, o óleo de amêndoa amarga bruto (não de qualidade alimentar) geralmente não terá passado por esse tratamento; portanto, recomendamos fortemente não usar óleo de amêndoa amarga bruto por qualquer motivo.
Fora da culinária, o óleo de amêndoa amarga também é às vezes usado como óleo essencial (extratos vegetais concentrados com aromas fortes comumente usados em aromaterapia).
Óleo de amêndoa e saúde da pele.
O óleo de amêndoa é amplamente adicionado aos produtos para a pele destinados ao uso tópico. Embora sejam geralmente reconhecidos como seguros, não há dados de segurança disponíveis sobre o uso tópico ou a ingestão de óleo de amêndoa.
1) Hidratante
Tradicionalmente, o óleo de amêndoa era usado para tratar doenças de pele seca, como psoríase e eczema. O óleo de amêndoa também é frequentemente usado em massagens e é considerado um bom hidratante tópico.
Um estudo clínico em 9 adultos e 7 crianças demonstrou que o óleo de amêndoa doce era tão eficaz e seguro quanto a vaselina (petrolatum) quando usado como hidratante.
As vitaminas B e o zinco desempenham um papel significativo na manutenção da saúde da pele. As vitaminas B e o zinco no óleo de amêndoa podem apoiar sua reputação como um agente hidratante.
2) Danos solares
A exposição excessiva à radiação ultravioleta da luz solar pode desempenhar um papel importante no envelhecimento da pele e em diferentes cânceres de pele. Em um estudo com camundongos, o óleo de amêndoa evitou danos à pele causados pela radiação UV quando aplicado topicamente.
O óleo de amêndoa pode ser usado para criar um protetor solar de baixo custo com ingredientes totalmente naturais. A maioria dos filtros solares naturais contém óleo, um agente bloqueador do sol e cera para unir tudo.
Os pesquisadores desenvolveram um filtro solar de baixo custo, combinando óleo de amêndoa (75% em massa), cera de abelha (9%) e óxido de zinco (16%). Testes clínicos em 5 voluntários mostraram que o filtro solar com óleo de amêndoa tinha FPS 15 e era comparável aos filtros solares comerciais com FPS 15.
3) Estrias
Um estudo clínico com 159 mulheres mostrou que o uso de óleo de amêndoa pode prevenir estrias durante a gravidez, embora o estudo não mencione o tipo, de óleo de amêndoa ou o método de uso do óleo de amêndoa (na massagem, aplicado topicamente ou ingerido).
Outro estudo relatou que uma massagem com óleo de amêndoa amarga reduziu a ocorrência de estrias na gravidez em um estudo clínico não randomizado com 141 mulheres.
No entanto, o óleo de amêndoa amarga sozinho não teve efeito significativo, e um estudo diferente com 150 mulheres mostrou que um creme contendo óleo de amêndoa não teve efeito no número ou na gravidade das estrias. Alguns pesquisadores sugeriram que a massagem, ao invés do óleo, pode ser a parte crítica deste tratamento.
Por outro lado, um estudo com 160 mulheres descobriu que o óleo de amêndoa doce aplicado na pele ajudou a reduzir a coceira, embora o número total de estrias permaneceu inalterado. Mais ensaios são necessários para determinar se o óleo de amêndoa pode prevenir estrias..
4) Colesterol
O óleo de amêndoa pode reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos, dois fatores importantes que contribuem para doenças cardíacas e derrames.
O colesterol vem em 2 tipos principais: lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou colesterol “ruim”) e lipoproteína de alta densidade (HDL, ou colesterol “bom”).
Em um estudo com 22 homens e mulheres saudáveis, a substituição de metade de sua ingestão usual de gordura por óleo de amêndoa ao longo de 6 semanas resultou em uma diminuição na ingestão total de gordura saturada e colesterol. Enquanto o colesterol total diminuiu, o LDL diminuiu e o HDL aumentou. A redução dos níveis de LDL pode ser decorrente dos fitoesteróis do óleo de amêndoa, que diminuem a absorção do colesterol.
Os níveis de gordura no sangue estão associados a doenças coronárias. Os triglicerídeos são as principais partes das gorduras e óleos naturais dos alimentos que você ingere e são um componente das gorduras sanguíneas, em geral. Níveis elevados de triglicerídeos no sangue estão associados ao acidente vascular cerebral.
No estudo anterior, o óleo de amêndoa não influenciou os níveis gerais de gordura no sangue; no entanto, o óleo de amêndoa reduziu o nível de triglicerídeos, especificamente.
Em contraste, um estudo diferente descobriu que comer amêndoas inteiras causou uma diminuição nos níveis gerais de gordura no sangue. Este estudo avaliou o efeito de comer amêndoas inteiras como lanches em 15 homens com altos níveis de gordura no sangue e 12 mulheres na pós-menopausa e encontrou uma diminuição nos níveis de gordura no sangue e colesterol total.
Estudos adicionais são necessários para determinar se as amêndoas ou seu óleo podem reduzir efetivamente a gordura total do sangue, o colesterol ou os triglicerídeos.
5) Açúcar no sangue
Açúcar elevado no sangue após uma refeição é um indicador importante de risco de doença coronariana e diabetes. Por causa disso, vários estudos analisaram os potenciais efeitos nutricionais dos produtos de amêndoa no tratamento ou prevenção dessas doenças.
Dois estudos descobriram que o óleo de amêndoa pode reduzir as concentrações de açúcar no sangue após as refeições, enquanto a ingestão de outras formas de amêndoas (como amêndoas inteiras ou manteiga de amêndoa) não teve esse efeito.
Os resultados desses estudos precisarão ser repetidos em estudos maiores e mais robustos para confirmar o papel das amêndoas ou de seu óleo na redução do açúcar no sangue.
6) Prolapso retal
Embora o óleo de amêndoa deva geralmente ser ingerido ou usado na pele, ele pode produzir uma resposta inflamatória e cicatrizes no tecido quando injetado diretamente em partes específicas do corpo.
Embora normalmente prejudiciais, esses efeitos (“esclerosantes”) podem ser usados por profissionais médicos para tratar certas condições, como o prolapso retal (a cicatriz local causada pela injeção ajuda a manter os músculos retais mais tensos).
Em um estudo com 9 crianças com prolapso retal, sua condição foi resolvida depois que receberam 1 a 3 injeções de fenol em óleo de amêndoa diretamente na corrente sanguínea.
Observe que este estudo extremamente pequeno não pode determinar se o tratamento funcionou devido ao fenol, óleo de amêndoa ou combinação de ambos. Se você ou seu filho sofrer de prolapso retal, procure atendimento médico imediatamente.
Pesquisa Animal (falta de evidências)
Os pesquisadores estão atualmente investigando o óleo de amêndoa para outros usos, mas nenhum estudo em humanos foi conduzido para esses benefícios potenciais. Abaixo está um resumo da pesquisa existente com base em animais e células, que deve orientar os esforços de investigação adicionais. No entanto, os estudos listados abaixo não devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.
Converse com seu médico antes de usar óleo de amêndoa e nunca use óleo de amêndoa para substituir uma terapia clinicamente aprovada.
7) Inflamação
O óleo de amêndoa contém compostos antioxidantes que estão sendo investigados quanto ao seu potencial contra a inflamação crônica.
Entre os antioxidantes do óleo de amêndoa está a vitamina E, importante para a defesa antioxidante natural do corpo. A vitamina E no óleo de amêndoa pode ser benéfica para reduzir a inflamação, retardar o envelhecimento e até mesmo reforçar as defesas inatas contra o câncer e doenças cardíacas.
O óleo de amêndoa também pode proteger contra a inflamação do fígado. Um estudo com ratos demonstrou que 5 semanas de tratamento com óleo de amêndoa reduziu o dano e aumentou a recuperação após dano tóxico ao fígado, indicando que o óleo de amêndoa pode ter efeitos protetores semelhantes em humanos.
Este benefício é puramente especulativo e limitado a estudos em animais no momento. Serão necessários testes em humanos.
8) Efeitos tóxicos de pesticidas
Um estudo com ratos descobriu que o óleo de amêndoa doce reduziu as mortes por envenenamento por fosfeto de alumínio (ALP), um pesticida comumente usado para preservar arroz e grãos em áreas como o Irã e a Índia. A ingestão imediata de óleo de amêndoa doce após o envenenamento por alumínio melhorou o tempo de sobrevivência e a taxa de sobrevivência dos ratos.
No entanto, o mecanismo de ação desse efeito protetor não estava claro e o resultado ainda não foi repetido. Mais estudos serão necessários.
Pesquisa sobre câncer
O óleo de amêndoa e seus compostos ativos estão sob investigação para possíveis efeitos anticâncer. Um dos primeiros precursores de cólon câncer é o aparecimento de “focos de criptas aberrantes” (ACF) no cólon, pequenas lesões que têm elevado potencial para crescer em tumores. Embora essas lesões nem sempre se transformem em cânceres de cólon, elas estão fortemente associadas ao desenvolvimento futuro de tumores cancerígenos.
Um estudo de câncer de cólon em ratos descobriu que dietas ricas em produtos de amêndoas (óleo e amêndoas inteiras) diminuíram o número dessas lesões ACF.
Os pesquisadores também estão investigando a atividade do óleo de amêndoa contra as células cancerosas do cólon. Eles especularam que o ácido oleico no óleo de amêndoa é responsável por sua capacidade de suprimir o crescimento de células cancerosas do cólon em contato.
Observe, no entanto, que esses resultados não são motivos para usar óleo de amêndoa em tratamentos de câncer; eles simplesmente indicam a necessidade de estudos adicionais em testes com animais.
Limitações e advertências
O óleo de amêndoa às vezes é usado para fins não comprovados cientificamente, como melhorar a pele, cuidar do cabelo e estimular a função cerebral. Esses usos são baseados na medicina tradicional, mas não há evidências científicas que os apoiem diretamente. Como sempre, é importante conversar com seu médico antes de iniciar um novo suplemento.
Efeitos colaterais e precauções
O óleo de amêndoa pode desencadear reações alérgicas em pessoas com alergia a nozes, dependendo de como um produto de óleo específico foi processado. Como as amêndoas são nozes, as pessoas com alergia a elas estão particularmente sob risco de reações alérgicas, portanto, não devem usar óleo de amêndoas.
Embora o teor relativamente alto de gordura do óleo de amêndoa seja benéfico para certos fins, consumir grandes, quantidades regularmente pode levar ao ganho de peso. Portanto, esses aspectos nutricionais do óleo de amêndoa devem ser considerados se você planeja incorporá-lo em sua dieta.
O uso pesado de óleo de amêndoa pode estar associado ao aumento do risco de parto prematuro em mulheres grávidas, conforme sugerido por um estudo observacional de 189 mulheres que usaram óleo de amêndoa regularmente durante a gravidez.
A evidência da relação do óleo de amêndoa doce com o diabetes sugere que o óleo de amêndoa doce pode reduzir os níveis de glicose no sangue; é possível que o uso excessivo de óleo de amêndoa possa reduzir perigosamente o açúcar no sangue.
Embora os médicos possam ocasionalmente usar injeções de óleo de amêndoa para tratar certas doenças (como prolapso retal), esse procedimento pode ser muito perigoso se não for realizado de maneira adequada.
O uso indevido pode levar a condições potencialmente fatais, como embolia (bloqueio do fluxo sanguíneo devido a gorduras no sangue). Portanto, tratamentos como esses só devem ser realizados sob a supervisão de um especialista médico. Não os tente você mesmo em nenhuma circunstância.
O óleo de amêndoa amarga deve ser usado com cautela devido à sua toxicidade. O envenenamento e a morte por cianeto resultaram de uma overdose de amêndoas amargas e óleo de amêndoa amarga.
Interações medicamentosas
O óleo de amêndoa pode interagir com adesivos de medicamentos tópicos, e estudos em animais relataram que o óleo de amêndoa aumenta a taxa de absorção dos medicamentos pela pele, o que pode interferir na dosagem de medicamentos em pacientes humanos que usam adesivos de pele. Isso também é demonstrado em um estudo com humanos testando medicação por spray nasal, em que o óleo de amêndoa aumentou a quantidade de medicamento que entrou na corrente sanguínea.
Devido ao potencial do óleo de amêndoas doces de diminuir os níveis de açúcar no sangue, desaconselhamos seu uso se você estiver tomando medicamentos para diabetes.
Devido à toxicidade do óleo de amêndoa amarga, mesmo doses baixas de óleo de amêndoa amarga podem levar a efeitos leves de envenenamento por cianeto, que podem interferir com certos anestésicos comumente usados durante a cirurgia. Como resultado, o óleo de amêndoa amarga não deve ser usado no período anterior a uma cirurgia programada.
O óleo de amêndoa tem concentrações moderadamente altas de minerais como o manganês. É possível que o uso prolongado de óleo de amêndoa possa causar um acúmulo de manganês, que pode interagir com antipsicóticos, antibióticos e certos medicamentos para pressão arterial.
Consulte um profissional de saúde para discutir o óleo de amêndoa e suas potenciais interações com quaisquer drogas ou medicamentos. Converse com seu médico antes de usar óleo de amêndoa para evitar efeitos adversos e interações inesperadas.
Suplementação de óleo de amêndoa
Não existe uma dose segura e eficaz de óleo de amêndoa porque nenhum ensaio clínico suficientemente potente foi conduzido para encontrar uma.
Quando usados topicamente, diferentes produtos de óleo de amêndoa recomendam doses variadas. As dosagens geralmente caem em torno de algumas gotas por uso para produtos faciais e algumas colheres de sopa (às vezes aquecidas) para massagens.
Quando ingerido, os médicos tradicionais usam 1 a 2 colheres de chá de óleo de amêndoa doce por dose. Devido à falta de dados de segurança, evite tomar mais do que o recomendado no rótulo do suplemento.
Para o óleo de amêndoa amarga, não há informações suficientes sobre seu uso para determinar a dosagem. O óleo de amêndoa amarga (especialmente óleo de amêndoa amarga não alimentar) tem o potencial de ser tóxico; converse com seu médico antes de usá-lo.
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