10. Benefícios comprovados dos ovos para sua saúde. 

Eles oferecem proteína completa. Um ovo contém 6 gramas da substância, com todos os nove aminoácidos “essenciais”, os blocos de construção da proteína. Isso é importante porque esses são os que seu corpo não consegue fazer sozinho. A clara do ovo contém cerca de metade dessa proteína e apenas uma pequena porção da gordura e do colesterol. 

Eles são densos em nutrientes. 

Isso significa que os ovos têm mais nutrientes — vitaminas, minerais, aminoácidos — por caloria do que a maioria dos outros alimentos. Coma um ovo e você obterá: 

  • Proteína de alta qualidade 
  • Selênio 
  • Fósforo 
  • Colina 
  • Vitamina b12 
  • Vários antioxidantes, que ajudam a manter as células saudáveis.  

Eles ajudam seu colesterol ‘bom’ 

Esse colesterol “bom”, chamado HDL, parece aumentar em pessoas que comem três ou mais ovos por dia. É claro que o LDL, o tipo “ruim”, também aumenta. Mas as peças individuais ficam maiores. Isso dificulta para as coisas ruins prejudicá-lo e mais fácil para as coisas boas limpá-las.

Eles podem reduzir seus triglicerídeos. 

Seu médico testa você para isso, com HDL e LDL. Triglicerídeos mais baixos são melhores para sua saúde. Comer ovos, especialmente aqueles enriquecidos com certos ácidos graxos (como ômega-3), parece reduzir seus níveis. 

Eles podem diminuir suas chances de derrame. 

Embora os estudos variem, parece que um ovo diário pode diminuir o risco. Em um estudo chinês recente, as pessoas que tiveram cerca de um por dia tiveram quase 30% menos probabilidade de morrer de derrame hemorrágico do que aquelas que não tiveram nenhum. 

Eles ajudam no controle das calorias. 

Com cerca de 70 calorias por ovo, você sabe exatamente o que está ingerindo. E eles viajam com facilidade também. Ferva um par e coloque-os no refrigerador. Adicione uma salada ou algumas fatias de pão e você terá um almoço rápido e saudável. 

Eles são acessíveis. 

A 20 centavos de dólar por porção, você não pode superar isso em uma proteína de alta qualidade que não quebrará o banco. Adicione uma fatia de torrada de grãos inteiros, um pouco de abacate e um pouco de molho picante e você terá uma refeição digna de um rei a um preço de mendigo. E você não precisa se preocupar com açúcar ou carboidratos porque os ovos também não têm. 

Eles são saudáveis para o coração. 

Benefícios dos ovos para sua saúde
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Surpreso? É verdade. Geralmente, as pessoas que comem mais deles não parecem aumentar suas chances de doenças cardíacas. Mesmo as pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 ficaram saudáveis para o coração depois de uma dieta rica em ovos, projetada para perder peso.

Em um estudo chinês recente, as pessoas que comiam cerca de um ovo por dia tinham quase 20% menos chances de desenvolver doenças cardíacas do que as que não comem. 

Eles satisfazem. 

Tome-os no café da manhã e você se sentirá satisfeito por mais tempo. Isso aumentará a probabilidade de você comer menos ao longo do dia. Por exemplo, em média, os adolescentes que comem um ovo pela manhã têm 130 calorias a menos no almoço.

Eles ajudam seus olhos. 

Os médicos sabem que os antioxidantes, luteína e zeaxantina ajudam a evitar que você contraia doenças oculares como catarata e degeneração macular relacionada à idade.

Vegetais com folhas verdes, como espinafre e couve, também têm. Mas os ovos são uma fonte melhor. Isso porque a gordura que eles possuem facilita para seu corpo usar os nutrientes. 

Eles ajudam a aguçar o cérebro. 

Os ovos contêm vitamina D, boa para a massa cinzenta e difícil de obter com os alimentos. E eles têm algo chamado colina que ajuda as células nervosas (neurônios) em sua cabeça a se comunicarem.

A colina também é muito importante para mulheres grávidas e lactantes devido ao grande papel que desempenha no desenvolvimento do cérebro.

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