Chá verde

O chá verde pode trazer benefícios significativos para a saúde. Um estudo descobriu que pessoas que bebiam quatro ou mais xícaras de chá verde diariamente tinham um risco 20% menor de doença cardiovascular e derrame em comparação com pessoas que “raramente” consumiam a bebida.

A proteção do coração veio de polifenóis, antioxidantes capazes de dissolver um composto que pode ser uma das principais causas de doenças cardíacas.

Brócolis, Espinafre e Couve.

Quando se trata de sua saúde, você realmente não pode errar com os vegetais. Mas vegetais verdes escuros podem dar um impulso extra ao seu coração. 

Estes são ricos em carotenóides, que atuam como antioxidantes que combatem compostos potencialmente prejudiciais em seu corpo. Eles também são ricos em fibras e contêm toneladas de vitaminas e minerais.

Café

Outra bebida amplamente consumida – o café – também pode promover a saúde do coração. Uma revisão descobriu que o café levou a reduções na mortalidade por doenças cardíacas.

O consumo diário de duas a cinco xícaras de café (16 a 40 onças no total) com ingestão de cafeína de até 400 mg/dia parece ser seguro e está relacionado com os efeitos benéficos mais fortes para a maioria dos resultados de saúde estudados.

Mas a notícia não é necessariamente um motivo para adquirir o hábito. Se você já está tomando café e gostando. Se não, não há razão para começar.”

Uma coisa a observar sobre a cafeína, no entanto: devido a uma variante genética, algumas pessoas decompõem a cafeína mais lentamente. Quando este é o caso, pode ter um impacto negativo na saúde do coração.

Sementes de Linho e Chia

As sementes de linho e chia são ricas em ácidos graxos ômega-3 à base de plantas. Essa é uma das razões pelas quais eles são bons para o seu coração. Outra razão é o alto teor de fibras.

Além disso, existem milhões de maneiras de aproveitar as sementes. Experimente-os moídos com outros alimentos saudáveis ​​para o coração, como mirtilos secos, cranberries ou aveia, ou mesmo misturados com leite vegetal e frutas para criar um shake.

Abacate

Essas frutas macias e saborosas têm uma reputação bem estabelecida de fornecer gorduras saudáveis ​​ao corpo e ao coração. Como o azeite, eles são ricos em gordura monoinsaturada, que pode reduzir os fatores de risco para doenças cardíacas, como o colesterol.

Abacates também são ricos em antioxidantes e em potássio. Eles podem ser consumidos sozinhos ou misturados ao guacamole, talvez com alguns tomates saudáveis ​​para o coração. Mas não coma abacate demais – eles também são ricos em calorias.

Romã

As romãs contêm numerosos antioxidantes, incluindo polifenóis e antocianinas que promovem o coração, o que pode ajudar a evitar o endurecimento das artérias.

As romãs eram preventivas para doenças cardíacas coronárias porque tinham “potentes propriedades antioxidantes”.

Mas observe que é importante ter variedade em sua dieta. Se você não gosta de romãs ou não pode comprá-las, procure maçãs, que também contêm muitos compostos que promovem a saúde.

Maçãs

Além de sua capacidade comprovada de reduzir o colesterol total, as maçãs ajudam a proteger o coração devido ao seu conteúdo prebiótico . Os prebióticos servem como “alimento” para bactérias benéficas alojadas no intestino, que estão ligadas à proteção cardiovascular.

Além disso, um estudo descobriu que o hábito de comer uma maçã por dia reduziu os níveis sanguíneos de uma substância ligada ao endurecimento das artérias em 40% em quatro semanas. 

Pique e adicione maçãs à farinha de aveia ou aveia durante a noite no café da manhã, fatie e adicione a uma salada no almoço, mergulhe na manteiga de amêndoa como lanche ou corte em cubos e adicione a um refogado no jantar.

Tahini

30 gramas (cerca de duas colheres de sopa) desta manteiga vegetal, feita de sementes de gergelim moídas, contém cinco gramas de proteína vegetal e cerca de três gramas de fibra saudável.

Ele também fornece uma variedade de nutrientes essenciais, incluindo cálcio, magnésio, ferro e zinco , além de antioxidantes. Os fitoesteróis do tahine também demonstraram melhorar a saúde das artérias e diminuir o colesterol no sangue.

O tahini é uma alternativa para quem tem alergia ou sensibilidade a nozes e é uma excelente base para molhos e molhos cremosos e sem laticínios.

Alho e Cebola

Os vegetais Allium, que incluem alho e cebola, demonstraram reduzir a inflamação no corpo. Eles também demonstraram abrir o fluxo sanguíneo e melhorar a circulação.

Pode ser por isso que um estudo descobriu que homens e mulheres adultos com maior ingestão habitual de vegetais allium tiveram um risco reduzido de 64% de doenças cardiovasculares em um período de seis anos.

Beterraba

A beterraba é um dos poucos vegetais que contém importantes pigmentos bioativos conhecidos como betalaínas, que fornecem a cor vermelho-violeta da beterraba. 

As betalaínas oferecem altas capacidades antioxidantes e anti-inflamatórias conhecidas por proteger uma variedade de sistemas do corpo, incluindo a saúde cardiovascular. 

Os nitratos naturais encontrados na beterraba ajudam a dilatar os vasos sanguíneos para diminuir a pressão sanguínea e podem reduzir a superestimulação do sistema nervoso que ocorre com doenças cardíacas.

Beterrabas frescas e descascadas podem ser cortadas em fatias finas ou desfiadas para adicionar a saladas ou misturadas em shakes. 

Nota: pode ocorrer beetúria (urina e fezes vermelhas ou rosadas) após o aumento da ingestão de beterraba. É inofensivo, então não se assuste se notar essa mudança repentina.

Pimenta

Demonstrou-se que a pimenta-malagueta ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas, melhorando o colesterol, diminuindo a pressão sanguínea e melhorando a circulação, além de combater a obesidade. 

Essas pimentas picantes também contêm compostos anti-inflamatórios potentes e estão ligadas ao aumento da longevidade.

Bônus: pimentas frescas ou secas são uma maneira inteligente de dar sabor às refeições sem a necessidade de adicionar sal, ou açúcar. Polvilhe um pouco de pimenta fresca picada ou seca em qualquer coisa, desde sopa de feijão-preto a homus, batatas e legumes salteados.