Alergias alimentares em crianças!

Tudo o que você precisa saber sobre alergias alimentares em crianças.

Alergias alimentares em crianças são comuns. As crianças podem desenvolver uma alergia a qualquer alimento, mas ovos, leite, peixe, mariscos, amendoim, soja, nozes e trigo são os alimentos mais comuns que desencadeiam reações alérgicas em crianças.

Saiba mais sobre alergias alimentares em crianças, suas causas, sintomas e como preveni las e tratá-las.

O que é alergia alimentar?

Quando o sistema imunológico reage exageradamente a uma proteína em um determinado alimento, pode resultar em uma resposta imune que envia anticorpos, imunoglobulina E (IgE).

Os anticorpos IgE se prendem a células no sistema imunológico que liberam produtos químicos, chamados, histaminas, causando uma reação alérgica.

Quando o alimento causador de alergia é comido novamente, as histaminas então causam sintomas de uma reação alérgica a se desenvolver.

Causas das alergias alimentares em crianças.

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Os pesquisadores ainda estão investigando o que causa alergias alimentares. No entanto, sabe-se que as crianças devem primeiro ser expostas a alimentos que podem causar uma reação alérgica.

Durante a exposição inicial a um determinado alimento, o corpo cria anticorpos. Ser exposto ao alimento uma segunda vez desencadeia a resposta imune, pois os anticorpos reconhecem o alimento no corpo.

Também pode haver um componente genético para alergias alimentares. Ter pais ou outros membros da família com alergias alimentares pode aumentar a probabilidade de uma criança ter uma alergia alimentar.

Alergia alimentar vs. Intolerância alimentar.

Intolerâncias alimentares são muitas vezes confundidas com alergias. Ao contrário das alergias, as intolerâncias alimentares não afetam o sistema imunológico. Uma intolerância significa que uma pessoa não consegue digerir um componente de certos alimentos, como a intolerância à lactose.

Outra grande diferença entre os dois é quanto de um alimento uma pessoa pode ser exposta antes que os sintomas apareçam. Por exemplo, uma criança que é intolerante à lactose pode beber um copo de leite sem sintomas. No entanto, quanto mais bebem, maior a probabilidade de experimentarem sintomas de intolerância.

As crianças com alergia alimentar experimentam sintomas com apenas uma pequena quantidade de exposição a um alergênico alimentar, aconselhadas a evitá-lo completamente.

Os sintomas de alergia alimentar podem variar de leve a risco de vida, enquanto os sintomas de intolerância alimentar são tipicamente desconfortáveis, mas não fatais. Os sintomas gastrointestinais são o sinal mais comum de intolerâncias alimentares, como arroto, gás, indigestão e dor de estômago.

Alergias alimentares mais comuns em crianças.

Os alergênicos alimentares mais comuns em crianças incluem:

Ovo
Peixe
Leite
Amendoins
Marisco
Soja
Nozes de árvores
Trigo

Algumas crianças podem superar certas alergias alimentares (como leite, soja e ovos), enquanto outras alergias alimentares podem estar presentes ao longo de suas vidas (incluindo amendoim, nozes, mariscos ou peixes).

Sintomas de Alergia Alimentar

Os sintomas de uma reação alérgica podem variar de forma tipo e gravidade, e alguns podem até ser fatais. Reações alérgicas também podem diferir de pessoa para pessoa e mudar ao longo do tempo.

Os sintomas das reações alérgicas aos alimentos incluem:

Coceira, urticária e erupções cutâneas.
Dor de estômago, vômito ou diarreia.
Tosse ou rouquidão.
Falta de ar ou chiado.
Inchaço da língua, garganta, lábios ou boca.
Dificuldade em engolir.
Sentindo-se tonto ou tonto.
Anafilaxia, que pode ser fatal.

Os bebês podem experimentar sintomas ligeiramente diferentes, incluindo:

Ser exigente ou ter comportamento cólica.
Movimentos intestinais sangrentos.
Crescimento insuficiente.
Eczema, uma erupção cutânea inflamada.

Se seu filho tiver algum desses sintomas após consumir um determinado alimento, converse com seu pediatra ou provedor de saúde sobre testes para alergias.

Diagnóstico e Tratamento de Alergias Alimentares em Crianças.

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Existem dois testes principais para investigar se uma criança tem alergia alimentar:

Um teste de picada de pele envolve extratos alimentares colocados na pele do braço inferior ou nas costas para testar uma reação.

Um exame de sangue verificará se há anticorpos específicos de comida no sangue.

Com qualquer resultado de teste, as alergias são diagnosticadas após cuidadosa consideração dos sintomas relatados de uma criança, seu histórico de saúde detalhado e um exame físico.

Formas de gerenciar alergias alimentares e prevenir reações alérgicas.

Evitar a exposição a gatilhos alimentares conhecidos é a chave para o gerenciamento de alergias alimentares.

Algumas maneiras de evitar a exposição incluem:

Familiarizando-se com os rótulos dos alimentos: os fabricantes de alimentos devem indicar se um produto alimentício contém algum dos oito alergênicos alimentares mais comuns.

Leia os rótulos dos alimentos regularmente e ensine seu filho a lê-los para detectar quaisquer ingredientes que possam causar reações alérgicas.

Desconfie dos alimentos preparados: ao consumir alimentos preparados fora de casa ou em um restaurante, pergunte quais ingredientes estão na comida e como a comida foi cozida ou servida.

Trabalhando com um profissional: nutricionistas podem aconselhar sobre substituições seguras de alimentos e garantir que a dieta de uma criança tenha nutrientes suficientes para apoiar o crescimento saudável ao gerenciar alergias alimentares.

Criar um plano de emergência também é uma estratégia crítica para salvar vidas para alergias alimentares graves.

A preparação para emergências relacionadas à alergia alimentar pode incluir:

Carregando um auto-injetor de epinefrina: crianças em risco de anafilaxia devem levar um auto-injetor de epinefrina com eles o tempo todo. Este medicamento de emergência fácil de usar pode ser administrado nos primeiros sinais de uma reação alérgica grave.

Deixe os outros saberem: informe a família, amigos, zeladores e funcionários da escola sobre a alergia do seu filho. Eles podem ajudar a prevenir a exposição a um alergênico alimentar e discutir um plano de ação em caso de emergência.

Usando uma pulseira de identificação médica: ajudar seu filho a entender os riscos da exposição a alergênicos alimentares é fundamental. Dar-lhes ferramentas, como uma pulseira de identificação médica, pode ajudá-los a se comunicar com outras pessoas que eles têm uma alergia alimentar.

Conclusão

Pessoas de todas as idades vivem com alergias alimentares e as administram bem. Reconhecer sintomas e ter alergias devidamente diagnosticadas pode informar estratégias para evitar gatilhos alimentares e reduzir a probabilidade de reações com risco de vida.

As crianças podem descrever sintomas diferentemente dos adultos ou não saber as palavras certas, por isso é sábio ouvir atentamente.

Tomar nota de quaisquer sintomas relacionados à alergia que seu filho experimenta e trabalhar em estreita colaboração com seu provedor de saúde pode ajudá-lo a determinar estratégias de prevenção que funcionam melhor para sua família.