A Verdade sobre as Multivitaminas e como funcionam?

Multivitaminas são os suplementos mais comumente usados ​​no mundo. Sua popularidade aumentou rapidamente nas últimas décadas Algumas pessoas acreditam que os multivitamínicos podem melhorar a saúde, compensar hábitos alimentares inadequados e até reduzir o risco de doenças crônicas.

No entanto, você pode se perguntar se esses supostos benefícios são verdadeiros. Este artigo examina as evidências científicas por trás das multivitaminas.

O que são multivitaminas?

Multivitaminas são suplementos que contêm muitas vitaminas e minerais diferentes, às vezes com outros ingredientes. Como não existe um padrão para o que constitui um multivitamínico, sua composição de nutrientes vária conforme a marca e o produto.

Multivitaminas também são chamadas multiminerais, multis, múltiplos ou simplesmente vitaminas. Eles estão disponíveis em muitas formas, incluindo comprimidos, cápsulas, gomas para mastigar, pó e líquidos.

A maioria dos multivitamínicos deve ser tomada uma ou duas vezes ao dia. Certifique-se de ler o rótulo e seguir as instruções de dosagem recomendadas.

Multivitaminas estão disponíveis em farmácias, grandes lojas de descontos e supermercados, bem como online. Multivitaminas são suplementos que contêm muitas vitaminas e minerais diferentes. Eles estão disponíveis em vários formatos.

O que contêm multivitaminas?

Treze vitaminas e pelo menos 16 minerais são essenciais para sua saúde. Muitos deles auxiliam nas reações enzimáticas em seu corpo ou funcionam como moléculas sinalizadoras ou elementos estruturais.

Seu corpo também precisa desses nutrientes para reprodução, manutenção, crescimento e regulação dos processos corporais. Multivitaminas podem oferecer muitas dessas vitaminas e minerais — mas em várias formas e quantidades. Eles também podem conter outros ingredientes como ervas, aminoácidos e ácidos graxos.

Como os suplementos dietéticos não são regulamentados, os multivitamínicos podem conter níveis mais altos ou mais baixos de alguns nutrientes do que os estados do rótulo. Em alguns casos, eles podem nem mesmo fornecer todos os nutrientes listados. A indústria de suplementos é famosa por fraudes, por isso é importante comprar suas vitaminas de um fabricante confiável.

Lembre-se de que os nutrientes dos multivitamínicos podem ser derivados de alimentos reais ou criados sinteticamente em laboratórios.

Multivitaminas podem conter ervas, aminoácidos e ácidos graxos, além de vitaminas e minerais — embora a quantidade e o número de nutrientes possam variar. É importante observar que a fraude de rótulo é comum.

Multivitaminas e doenças cardíacas

A doença cardíaca é a principal causa de morte em todo o mundo. Muitas pessoas acreditam que tomar multivitaminas pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas as evidências são contraditórias.

Alguns estudos sugerem que multivitaminas estão correlacionadas a um risco reduzido de ataques cardíacos e morte, enquanto outros não mostram efeitos. Por mais de uma década, o Physicians ‘Health Study II investigou os efeitos do uso diário de multivitaminas em mais de 14.000 médicos do sexo masculino de meia-idade.

Não encontrou redução nos ataques cardíacos, derrames ou mortalidade. Um estudo mais recente revelou que entre as mulheres — mas não os homens — tomar um multivitamínico por pelo menos 3 anos estava relacionado a um risco 35% menor de morrer de doença cardíaca.

Vários estudos observacionais indicam que as pessoas que tomam multivitaminas têm menor risco de doenças cardíacas. No entanto, vários outros não encontraram nenhuma conexão. No geral, as evidências são confusas.

Multivitaminas e câncer

As evidências sobre o uso de multivitaminas e o risco de câncer também são confusas. Alguns estudos sugerem nenhum efeito sobre o risco de câncer, enquanto outros associam o uso de multivitamínicos ao aumento do risco de câncer.

Uma revisão examinou 5 ensaios clínicos randomizados em 47.289 pessoas. Ele encontrou um risco 31% menor de câncer em homens que tomaram multivitaminas, mas nenhum efeito em mulheres.

Dois estudos observacionais, um incluindo mulheres e outro incluindo homens, vincularam o uso de multivitaminas a longo prazo a um risco reduzido de câncer de cólon.

O Physicians ‘Health Study II observou que o uso diário de multivitamínicos a longo prazo reduziu o risco de câncer em homens sem histórico de câncer. Ainda assim, não influenciou o risco de morte durante o período do estudo.

Alguns estudos associam o uso de multivitaminas a um risco reduzido de câncer, enquanto outros não encontraram nenhum benefício – e alguns até afirmam um risco aumentado.

As multivitaminas têm outros benefícios para a saúde?

Multivitaminas foram estudadas para vários outros propósitos, incluindo função cerebral e saúde ocular.

Função cerebral

Vários estudos descobriram que multivitaminas podem melhorar a memória em adultos mais velhos. Esses suplementos também podem melhorar o humor. A pesquisa revela ligações não só entre mau-humor e deficiências de nutrientes, mas também entre multivitaminas e melhor humor ou sintomas de depressão reduzidos. No entanto, outros estudos não revelam alterações no humor.

Saúde ocular

A degeneração macular relacionada à idade é uma das principais causas de cegueira em todo o mundo. Um estudo descobriu que tomar vitaminas e minerais antioxidantes pode retardar sua progressão. No entanto, nenhuma evidência sugere que esses compostos previnam a doença em primeiro lugar.

Ao mesmo tempo, algumas evidências indicam que multivitaminas podem reduzir o risco de catarata, outra doença ocular muito comum. Multivitaminas podem melhorar a memória e o humor. Além disso, vitaminas e minerais antioxidantes podem ajudar a retardar a progressão de doenças que causam cegueira.

Multivitaminas podem ser prejudiciais em alguns casos.

A dosagem é um fator importante a ser considerado ao tomar multivitaminas. Embora altas doses de algumas vitaminas e minerais sejam boas, grandes, quantidades de outras podem ser seriamente prejudiciais.

A dosagem adequada geralmente depende da solubilidade, para a qual as vitaminas são categorizadas em dois grupos:

• Solúvel em água. Seu corpo expele quantidades excessivas dessas vitaminas.
• Gordura solúvel. Como seu corpo não tem uma maneira fácil de se livrar deles, quantidades excessivas podem se acumular por longos períodos.

As vitaminas solúveis em gordura incluem A, D, E, e K. Enquanto as vitaminas E, e K são relativamente não tóxicas, as vitaminas A e D podem ter efeitos tóxicos se consumidas em excesso.

As mulheres grávidas precisam ter um cuidado especial com a ingestão de vitamina A, pois quantidades excessivas têm sido associadas a defeitos congênitos. A toxicidade da vitamina D é extremamente rara e improvável de se desenvolver com o uso de multivitaminas. No entanto, a toxicidade da vitamina A é mais comum.

Se você toma multivitaminas e come muitos alimentos ricos em nutrientes, pode facilmente exceder a ingestão diária recomendada de muitos nutrientes.

Os fumantes devem evitar multivitaminas com grandes, quantidades de beta-caroteno ou vitamina A, pois esses nutrientes podem aumentar o risco de câncer de pulmão. Os minerais também podem ser prejudiciais em altas doses. Por exemplo, muito ferro pode ser perigoso para pessoas que não precisam.

Outro risco é a produção defeituosa, o que pode fazer com que as multivitaminas abriguem quantidades muito maiores de nutrientes do que o pretendido.

A suplementação com grandes doses de certos nutrientes pode ter efeitos prejudiciais. É provável que isso aconteça se você tomar um multivitamínico de alta potência além de uma dieta rica em nutrientes.

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Quem deve tomar um multivitamínico?

Multivitaminas não são adequadas para todos e podem até prejudicar alguns indivíduos. No entanto, certas populações podem se beneficiar de multivitaminas, incluindo:

Adultos mais velhos. A absorção de vitamina B12 diminui com a idade. Os adultos mais velhos também podem precisar de mais cálcio e vitamina D.

Veganos e vegetarianos. Como a vitamina B12 só é encontrada em alimentos de origem animal, você corre um risco maior se seguir uma dieta baseada em vegetais. Você também pode ter falta de cálcio, zinco, ferro, vitamina D e ácidos graxos ômega-3.

Mulheres grávidas e amamentando. Essas mulheres devem consultar seu médico, pois alguns nutrientes são bons e outros prejudiciais. Por exemplo, o excesso de vitamina A pode causar defeitos de nascença.

Outras pessoas que podem se beneficiar com multivitaminas incluem aquelas que se submeteram a cirurgia para perda de peso, estão em dietas de baixa caloria, têm pouco apetite ou não obtêm nutrientes suficientes apenas com a comida.

Alguns indivíduos, incluindo adultos mais velhos, vegetarianos e veganos e mulheres grávidas ou amamentando, podem precisar de quantidades maiores de certas vitaminas ou minerais.

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