8 benefícios incríveis para a saúde da vitamina B!
Uma boa nutrição está ligada a uma boa saúde, bem como à prevenção e ao tratamento de muitas doenças. Obter as quantidades recomendadas de vitaminas todos os dias é uma parte importante da equação nutricional, e as vitaminas B são essenciais para os cuidados preventivos.
Abundantes em vegetais verdes, grãos inteiros ou enriquecidos, laticínios e carnes, as vitaminas B ajudam a promover um metabolismo saudável e também estão associadas a um risco reduzido de derrame , mostram pesquisas.
Veja a vitamina B12, por exemplo, a vitamina B12, uma vitamina solúvel em água, desempenha um papel significativo na função nervosa, na formação de glóbulos vermelhos e na produção de DNA.
Embora a maioria das pessoas obtenha muitos benefícios da vitamina B12 em uma dieta variada e equilibrada, se você faz uma dieta vegana ou vegetariana , corre o risco de ter deficiência de vitamina B12. Além disso, adultos idosos e pessoas com distúrbios gastrointestinais não têm vitamina B12 adequada.
Os sinais de deficiência de vitamina B12 incluem:
- Anemia
- Confusão
- Demência
- Depressão
- Dificuldade em manter o equilíbrio
- Fadiga
- Problemas intestinais
- Distúrbios de humor
- Fraqueza muscular
- Dormência e formigamento nas mãos e pés
- Memória fraca
- Dor na boca ou língua
A vitamina B6 ( piridoxina ) é vital para o desenvolvimento normal do cérebro e para manter o sistema imunológico e o sistema nervoso funcionando adequadamente. A maioria das pessoas que comem aves, peixes, batatas, grão de bico e bananas tem vitamina B6 suficiente.
Mas certas doenças, como doenças renais e síndromes de má absorção, podem levar à deficiência de vitamina B6. A falta de B6 pode resultar na redução dos glóbulos vermelhos, que levam oxigênio para os tecidos do corpo. Pessoas com deficiência de vitamina B6 podem apresentar sintomas como:
- Confusão
- Depressão
Sistema imunológico enfraquecido
Sabe-se que algumas pessoas com deficiência de vitamina B apresentam depressão, ansiedade e alterações de humor. O folato ( vitamina B9 ) está na vanguarda do controle do humor.
Os resultados mostram que muitas pessoas com depressão têm níveis mais baixos de folato no sangue. O folato é encontrado em vegetais de folhas verdes, feijão, ervilha, amendoim e outras leguminosas e frutas cítricas.
Além disso, o ácido fólico (a forma sintética de folato em suplementos e alimentos fortificados) é essencial durante o início da gravidez para prevenir graves defeitos congênitos do cérebro e da coluna, como a espinha bífida.
Tomar uma vitamina pré-natal com ácido fólico três meses antes da concepção e comer alimentos fortificados com ácido fólico pode ajudar as mulheres a obterem bastante dessa vitamina B essencial.
Seu médico pode determinar se você é deficiente em uma das vitaminas B e pode prescrever um suplemento de complexo de vitamina B.
Mesmo se você estiver tomando um suplemento, uma dieta variada e equilibrada é essencial para evitar a deficiência de vitamina B e colher os benefícios dessas vitaminas importantes para a saúde.
Continue lendo para aprender sobre as doses diárias de diferentes vitaminas B de que você precisa, fontes naturais para incluir em sua dieta e os benefícios para a saúde que você pode esperar colher.
Vitaminas B estão associadas a menor risco de derrame
Além de seu papel no metabolismo e na manutenção da pele e do cabelo saudáveis, as vitaminas B têm sido associadas a uma menor incidência de derrame, uma condição na qual um coágulo de sangue bloqueia o fluxo sanguíneo para o cérebro ou um vaso sanguíneo se rompe.
Uma revisão de ensaios clínicos randomizados que duraram seis meses ou mais revelou que os suplementos de vitamina B reduziram o risco de derrame em 7 por cento para um grande grupo de mais de 50.000 participantes.
Mas antes de começar a tomar o complexo de vitamina B ou qualquer suplemento de vitamina B, converse com seu médico.
A vitamina B1 é importante
A ingestão diária recomendada de vitamina B1, também chamada de tiamina, é de 1,1 miligrama (mg) para mulheres com mais de 18 anos, até 1,4 mg para mulheres grávidas e 1,5 mg para mulheres que amamentam. Para homens com 14 anos ou mais, recomenda-se 1,2 mg por dia.
A vitamina B1 desempenha um papel importante no metabolismo dos alimentos em energia. B1 é encontrado em cereais integrais, fermento, feijão, nozes e carnes. Pouca vitamina B1 causa o beribéri , uma doença que afeta o coração, o sistema digestivo e o sistema nervoso.
O beribéri é encontrado em pacientes desnutridos e que bebem muito álcool. Os sintomas do beribéri incluem dificuldade para andar, perda de sensibilidade nas mãos e pés e paralisia da parte inferior das pernas – e pode até levar a insuficiência cardíaca congestiva.
Pessoas que consomem grandes quantidades de álcool devem tomar um suplemento de complexo de vitamina B para ter certeza de que recebem B1 suficiente.
Além disso, tomar qualquer uma das vitaminas B por um longo período de tempo pode resultar em um desequilíbrio de outras vitaminas B importantes.
Por esse motivo, você pode querer tomar uma vitamina do complexo B, que inclui todas as vitaminas B.
Riboflavina (vitamina B2) estimula o sistema imunológico
Uma dieta rica em vitamina B2 , também conhecida como riboflavina , é necessária para evitar a deficiência de riboflavina. As doses diárias recomendadas de B2 são 1,3 mg por dia para homens e 1,1 mg por dia para mulheres. As mulheres grávidas precisam de 1,4 mg por dia e as mães que amamentam devem tomar 1,6 mg por dia.
Você pode obter essa vitamina B de fontes naturais, como nozes, vegetais verdes, carne e laticínios.
A riboflavina ajuda seu corpo a quebrar e usar os carboidratos, gorduras e proteínas em sua dieta e ajuda a metabolizar os alimentos em energia.
Esse tipo de vitamina B também funciona para manter a pele, o revestimento do intestino e as células sanguíneas saudáveis. Obter riboflavina suficiente pode ser preventivo para enxaquecas e cataratas.
A riboflavina também pode aumentar os níveis de energia, estimular o sistema imunológico e tratar acne, cãibras musculares e síndrome do túnel do carpo .
A vitamina B3 (niacina) transforma os alimentos em energia
Precisamos de vitamina B3, também chamada de ácido nicotínico ou niacina , em nossas dietas todos os dias para transformar os alimentos que ingerimos em energia que podemos usar.
Mulheres com 14 anos ou mais precisam de 14 mg por dia; os homens nesta faixa etária precisam de 16 mg por dia. Legumes, nozes, pães enriquecidos, laticínios, peixes e carnes magras são boas fontes desse tipo de vitamina B.
Não ingerir niacina suficiente na dieta causa o distúrbio conhecido como pelagra. Os sintomas da pelagra incluem dificuldades físicas e mentais, diarreia, membranas mucosas inflamadas e demência.
A pelagra também pode ocorrer quando o corpo não consegue absorver niacina suficiente por causa do alcoolismo.
Os benefícios da niacina para a saúde incluem seu uso como tratamento para ajudar a controlar os níveis elevados de colesterol no sangue.
Doses de niacina altas o suficiente para reduzir o colesterol estão associadas a vários efeitos colaterais e só devem ser tomadas com a supervisão de um médico.
Tome vitamina B5 para hormônios saudáveis
Todas as pessoas com 14 anos ou mais devem ingerir 5 mg de vitamina B5 (ácido pantotênico) por dia.
Você pode encontrar vitamina B5 em vegetais da família do repolho, como brócolis e couve , bem como no abacate. Além disso, cereais integrais , batatas, laticínios e carnes orgânicas são boas fontes.
Esse tipo de vitamina B é necessário para muitas das reações bioquímicas que ocorrem em nossas células a cada dia, incluindo a quebra de carboidratos e lipídios para obter energia. Por ser uma vitamina solúvel em água, você precisa de vitamina B5 em sua dieta todos os dias.
O ácido pantotênico é necessário para que nosso corpo produza hormônios e também para o crescimento.
A vitamina B6 pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas
A quantidade diária recomendada de vitamina B6, também chamada de piridoxina, é de 1,3 mg para adultos de até 50 anos. Adolescentes grávidas ou amamentando e mulheres precisam de ainda mais vitamina B6 por dia – cerca de 2 mg.
Você pode encontrar vitamina B6 nos seguintes alimentos:
- Bananas
- Feijões
- Bife de fígado
- Farelo
- arroz castanho
- Cenouras
- Queijo
- Frango
- Cereal fortificado pronto para comer
- Lentilhas
- Leite
- Salmão
- Camarão
- Espinafre
- Sementes de girassol
- Atum
- Peru
- Germe do trigo
- Farinha de grão integral
A vitamina B6 é importante porque está envolvida em mais de 100 reações enzimáticas nas células do corpo, ajudando-nos a metabolizar os aminoácidos dos alimentos e a construir novos glóbulos vermelhos.
Há pesquisas intrigantes de que o B6 pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas , mas esse benefício ainda não foi definitivamente estabelecido. Os benefícios da vitamina B6 para a saúde descobertos por pesquisas clínicas incluem a redução do risco de doenças cardíacas .
Embora a deficiência dessa vitamina seja rara, ela pode causar fraqueza muscular, depressão, irritabilidade, perda de memória de curto prazo , nervosismo e dificuldade de concentração.
Evite a anemia com vitamina B12
Os adultos precisam de apenas 2,4 microgramas (mcg) de vitamina B12, também chamada de cianocobalamina, a cada dia. Adolescentes grávidas ou amamentando e mulheres precisam de mais: 2,6 a 2,8 mcg por dia.
A vitamina B12 não ocorre naturalmente em alimentos vegetais, então vegetarianos e veganos podem não obter o suficiente em suas dietas e podem precisar tomar um suplemento B.
As fontes naturais ricas em vitamina B12 são laticínios, peixes, carnes e, em particular, fígado bovino e amêijoas. Esse tipo de vitamina B também pode ser encontrado em itens fortificados, como cereais matinais e fermento nutricional.
A vitamina B12 é essencial para construir células sanguíneas e manter células nervosas saudáveis no corpo.
Os sintomas de deficiência de B12 incluem fraqueza, fadiga, constipação , perda de peso e perda de apetite. A deficiência também prejudica o sistema nervoso e pode causar depressão, confusão e demência.
O ácido fólico é essencial para um bebê saudável
A vitamina B9, também chamada de ácido fólico ou folato, é um nutriente necessário para o crescimento e desenvolvimento do corpo.
Recomenda-se que os adultos consumam 400 microgramas (mcg) por dia, enquanto as mães que amamentam precisam de 500 mcg por dia, e adolescentes grávidas e mulheres devem receber 600 mcg por dia.
O folato de ocorrência natural é encontrado em muitas fontes, incluindo vegetais com folhas verde-escuras, aspargos, couve de Bruxelas, laranjas, nozes, feijão e ervilhas.
Além disso, o ácido fólico é adicionado a muitos alimentos fortificados, como cereais e pães.
Adolescentes e mulheres grávidas ou planejando engravidar podem ter dificuldade em obter folato suficiente, mas essa vitamina B é vital para a saúde e o desenvolvimento do bebê.
A ingestão de folato suficiente previne defeitos congênitos do tubo neural (cérebro e coluna) em bebês e promove um crescimento saudável.
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