10 alimentos a evitar quando você tem diabetes tipo 2

Alimentos a evitar quando você tem diabetes tipo 2

Tentando controlar seu açúcar no sangue?

Limite ou evite esses 10 alimentos para se manter saudável e evitar complicações.

Uma dieta saudável para diabetes tipo 2 inclui carboidratos saudáveis, como:

Frutas,
Vegetais e grãos integrais;
Laticínios com baixo teor de gordura;
Peixes saudáveis para o coração, como salmão, cavala, atum e sardinha;
Boas gorduras como nozes, abacate e azeite.

Mas sentir o seu melhor quando você tem diabetes não é apenas escolher os alimentos certos, mas também limitar ou evitar alimentos que podem aumentar o açúcar no sangue e aumentar o risco de complicações.

É tudo sobre moderação e fazer escolhas alimentares cuidadosas para o controle geral equilibrado do açúcar no sangue.

Você quer comer uma dieta equilibrada e saudável e evitar carboidratos refinados, que aumentam o açúcar no sangue.

Você também quer evitar a gordura saturada encontrada em carnes gordurosas, laticínios integrais e frituras, pois as pessoas com diabetes tipo 2 têm um risco aumentado de contrair doenças cardíacas.

Uma dieta saudável para diabetes também ajudará você a gerenciar seu peso ou perder peso se estiver acima do peso, o que é importante.

Para evitar ganho de peso e manter o açúcar no sangue sob controle, limite ou evite os 10 alimentos a seguir.

1 – Pule Alimentos açucarados, como doces e refrigerantes

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Os alimentos feitos principalmente de açúcar processado, como muitas sobremesas, doces e refrigerantes, são considerados carboidratos de baixa qualidade.

Além de esses alimentos não terem valor nutricional, eles também podem causar um aumento acentuado no açúcar no sangue.

Eles também podem levar a problemas de peso. Os carboidratos refinados aumentam o açúcar no sangue.

Seu corpo produz insulina extra para reduzir o açúcar no sangue.

A insulina é um hormônio de armazenamento de gordura.

Com mais insulina circulante na corrente sanguínea, seu corpo converte os carboidratos em gordura e os armazena. Nas nádegas, coxas, abdômen e quadris.

Em vez de doces, procure frutas deliciosas, como maçãs, bagas, peras ou laranjas.

Esses carboidratos de alta qualidade contêm muita fibra para ajudar a diminuir a absorção de glicose, por isso são uma opção muito melhor para o controle do açúcar no sangue.

Emparelhe as frutas com alimentos ricos em proteínas, como manteiga de amendoim, para obter níveis ainda melhores de açúcar no sangue.

Uma ressalva.

Embora a fruta seja saudável, ela também aumenta o açúcar no sangue.

Se você acabou de fazer uma refeição há duas horas (que é quando o açúcar no sangue está no auge), e agora você tem um pedaço de fruta, apenas aumentará o açúcar no sangue.

É melhor dar tempo ao seu corpo para retornar à faixa normal ou optar por um ovo cozido, ou um punhado de nozes (alimentos proteicos que não afetam diretamente o seu nível de açúcar no sangue).

2- Gole de água com gás com sabor ao invés de suco de frutas

Enquanto frutas integrais ricas em fibras são consideradas carboidratos saudáveis para pessoas com diabetes, o suco de frutas é outra história.

Pessoas com diabetes devem evitar beber suco, mesmo 100% de suco de frutas.

O suco de frutas contém mais vitaminas e minerais do que refrigerantes e outras bebidas açucaradas, mas o problema é que os sucos têm quantidades concentradas de açúcar das frutas, portanto, fazem com que o açúcar no sangue aumente rapidamente.

Além disso, beber suco de fruta não o enche da mesma maneira que comer um pedaço de fruta, porque o suco não tem a mesma fibra encontrada em frutas inteiras.

Se você quiser uma bebida refrescante, opte por um seltzer de caloria simples ou sabor natural com uma pitada de limão, ou lima.

Infundindo água com pepino e hortelã também é bom.

3 – Lanche de frutas frescas em vez de frutas secas

Embora as frutas secas contenham fibras e muitos nutrientes, o processo de desidratação remove a água, por isso é mais fácil comer mais – pense em quantas passas a mais do que uvas você pode comer.

Embora lanche com passas ou damascos secos seja melhor para você do que comer um biscoito, ele ainda fará o açúcar no sangue subir.

Pule as frutas secas e, em vez disso, escolha frutas inteiras com alto teor de fibras, que causam um aumento menor e mais lento da glicose no sangue (mas lembre-se de comer frutas em um momento em que o açúcar no sangue ainda não esteja no auge.

4 – Substitua carboidratos brancos por grãos integrais

Grandes infratores da lista de carboidratos de baixa qualidade são amidos refinados, como arroz branco e qualquer coisa feita com farinha branca, incluindo pão branco e macarrão.

Esses carboidratos “brancos” agem muito como açúcar quando o corpo começa a digeri-los, o que significa que eles aumentarão seus níveis de glicose.

Substitua os carboidratos brancos por grãos integrais, como arroz integral ou selvagem, cevada, aveia, cereais ricos em fibras e pães integrais, por carboidratos que se decompõem mais lentamente e têm um efeito menos dramático no açúcar no sangue.

O primeiro ingrediente deve dizer um grão inteiro – seja grão integral ou centeio inteiro, deve dizer ‘inteiro.

5 – Priorizar baixo teor de gordura em vez de laticínios integrais

Você provavelmente já ouviu falar que as gorduras saturadas nos produtos lácteos podem aumentar seus níveis de colesterol LDL e aumentar seu risco de doença cardíaca.

Porém, as gorduras saturadas podem causar outro problema sério para as pessoas com diabetes – a pesquisa descobriu que comer uma dieta rica em gordura saturada pode piorar a resistência à insulina.

Faça o possível para evitar laticínios gordurosos feitos com leite integral, como nata, iogurte gordo, sorvete, queijo creme e outros queijos gordos.

Procure produtos lácteos com pouca gordura ou sem gordura.

Recomenda-se que todos recebam não mais que 5 a 6% de suas calorias totais de gordura saturada, e essa orientação é ainda mais importante para pessoas com diabetes tipo 2.

Portanto, se você consumir 2000 calorias por dia, são cerca de 120 calorias provenientes de gordura saturada, ou 13 gramas.

6 – Opte por proteínas magras em vez de cortes gordurosos de carne

As pessoas com diabetes tipo 2 devem limitar ou evitar cortes de carne com alto teor de gordura, como carne moída comum, mortadela, cachorro-quente, salsicha, toucinho fumado e costelas, porque, como os laticínios integrais, eles são ricos em gorduras saturadas.

As gorduras saturadas na carne aumentam o colesterole promovem a inflamação em todo o corpo, e também podem colocar as pessoas com diabetes em risco ainda maior de sofrerem doenças cardíacas do que as pessoas comuns.

Já que o risco delas já é elevado como resultado do diabetes (pessoas com diabetes tipo 2 podem ter outras condições que contribuem para o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Incluindo pressão alta, colesterol anormal e triglicerídeos elevados, obesidade, falta de atividade física, açúcar no sangue mal controlado ou fumo.

Em vez de cortes gordurosos de carne, escolha proteínas magras,incluindo frango e peru sem pele, peixe e marisco, lombo de porco e carne magra.

Quando se trata de carne moída, certifique-se de escolher carne com pelo menos 92% de gordura e 8% de gordura.

7 – Limite de lanches embalados e assados

Além de todo o açúcar, farinha branca de sucata, sódio e conservantes que eles contêm, lanches embalados e assados - como salgados, doces, bolachas, sonhos, bolos para lanches; geralmente têm gorduras trans não saudáveis.

As gorduras trans aumentam o colesterol “ruim” (LDL), diminuem o colesterol “bom” (HDL) e aumentam o risco de doença cardíaca.

Eles também são ainda mais perigosos do que as gorduras saturadas, especialmente para pessoas com diabetes tipo 2, que já apresentam maior risco de doenças cardíacas.

De fato, não há quantidade de gorduras trans que você possa incluir com segurança em sua dieta, especialmente se você tem diabetes tipo 2.

A boa notícia é que agora as gorduras trans estão listadas logo abaixo da quantidade de gorduras saturadas nos rótulos dos alimentos, facilitando a evitação delas.

Procure gorduras saudáveis no salmão e em outros peixes gordurosos, bem como em nozes, sementes, abacate e óleos de oliva e canola.

8 – Esqueça de comer alimentos oleosos e à milanesa

Você pode ter uma fraqueza por alimentos fritos, como batatas fritas, frango frito e batatas fritas, mas satisfazer esse desejo de outra maneira será melhor para sua saúde a longo prazo.

Os alimentos fritos geralmente absorvem toneladas de óleo, o que equivale a muitas calorias extras – e muitos são revestidos com a quebra primeiro, aumentando os números.

Exagerar nas coisas gordurosas pode aumentar a libra e causar caos no açúcar no sangue.

Esses alimentos não apenas aumentam inicialmente o açúcar no sangue, mas também podem deixá-lo alto por um longo período.

A gordura leva mais tempo para digerir, por isso mantém o açúcar no sangue elevado.

Para piorar a situação, alguns alimentos são fritos em óleos hidrogenados, carregados de gorduras trans.

Para o mesmo sabor, sem gordura e calorias, encontre novas maneiras de preparar os alimentos ‘fritos’ que você gosta, como assar, grelhar.

As fritadeiras a ar também são populares agora, então também existe essa opção.

9 – Evite álcool ou beba apenas com moderação

Antes de tomar um coquetel ou até mesmo uma taça de vinho durante o jantar, verifique com seu médico se é seguro beber álcool, pois isso pode interferir nos níveis de açúcar no sangue.

Se você bebe, mantenha-o com moderação. “Moderação” é geralmente definido como não mais que uma porção por dia, se você é mulher, e não mais que dois, se você é homem.

Os medicamentos para diabetes são processados através do fígado, e o álcool também.

Esse golpe duplo pode ser demais para o seu fígado.

Se você estiver tomando insulina, pode causar baixo nível de açúcar no sangue, especialmente se você estiver bebendo e não comendo.

Quanto às melhores e piores opções no bar, é recomendado bebidas mistas, como refrigerante diet com rum (o licor não possui carboidratos) ou o licor com misturadores sem gelo, ou calorias.

10 – Pule os Adoçantes que aumentam o açúcar no sangue

As pessoas tendem a pensar que adoçantes “naturais” como o mel são bons, mas o corpo não faz distinção entre açúcares – apenas sabe que é açúcar.

Esses açúcares naturais ainda causam um aumento no açúcar no sangue.

O objetivo é aprender a apreciar os alimentos por seu sabor natural e começar a reduzir o açúcar adicionado.

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